Barossa Valley in South Australia is een wijnstreek van wereldklasse. Reeds generaties lang wordt hier wijn geproduceerd. In deze pittoreske streek, iets meer dan een uur rijden van Adelaide, vestigden zich in 1842 Europese immigranten. Nog steeds vind je hier het charmante karakter van de oude wereld. Bezoek gracieuze historische stadjes, eeuwenoude kelders en enkele van de oudste Shiraz-wijngaarden ter wereld. Volg een food and wine trail, van de ene wijnmaker naar de andere, of maak een pittoreske autorit door het glooiende binnenland. Naast de stenen kerken en de wereldberoemde wijnmakerijen valt er veel kunst te bewonderen en kun je ontspannen in kuuroorden.
Je bereikt Barossa Valley vanuit Adelaide met je auto, de dagelijkse busdienst of tijdens een van de vele excursies. Lokale bedrijven bieden van alles en nog wat aan: van standaard bustochten tot meer persoonlijke ervaringen op motoren, in oldtimers en zelfs met heteluchtballons en helikopters. Tijdens 1- of meerdaagse tochten kun je wijnproeven combineren met culinaire hoogtepunten, historische attracties en sightseeing.
Met 150 wijnmakerijen en meer dan 70 wijnkelders is er zeker veel te zien en te proeven in Barossa Valley. De helft van de wijnkelders zijn gewoon open voor het publiek en de andere zetten graag hun deuren voor u open na een afspraak. De magie van de regio rond Barossa ligt in de verschillende temperaturen. De Eden Valley produceert duidelijk te onderscheiden wijnvariëteiten van een koel klimaat, terwijl de shiraz, de druif bij uitstek van de regio, wordt verbouwd in de lager gelegen Barossa Valley. Tel daar nog een overvloed aan seizoensproducten, ambachtelijke voedselroducenten en bekroonde restaurants bij en je begrijpt al snel waarom de Barossa de droombestemming is van een echte lekkerbek.
Wanneer je zelf rijdt, kun je de zorgvuldig uitgekiende food and wine trails van de Barossa gemakkelijk volgen. Proef heerlijk brood, gerookte vleeswaren en ander regionale producten op de Butcher, Baker and Winemaker Trail. Of vul je koelbox her en der met handgemaakte kazen en zoek naar ideale combinaties in de wijnmakerijen op de Barossa Cheese and Wine Trail. Volg de kronkelige, met palmbomen gesierde Seppeltsfield Road, met haar 11 wijnkelders en lokale voedsel- en wijnproducenten. Als je liever wandelt, kun je het Para Road Wine Path proberen, langs de rivier in Tanunda, met vier hooggewaardeerde wijnkelders.
Kom meer te weten over de rijke geschiedenis van de Barossa op de Heritage Trail van Kapunda in het noorden naar Mt Pleasant in het zuiden. Deze Trail slingert zich door de vele dorpjes van de Barossa en onderweg kom je vele musea, gebouwen van pioniers en enkele van de oudste wijnmakerijen van Australië tegen. Wandel door de rozentuin van een majestueus kasteel en kuier door het museum van Tanunda, gehuisvest in het oorspronkelijke postkantoor van de stad uit 1865. Hier kun je dankzij het kerkmeubilair, het aardewerk en andere overblijfselen van vroeger je het leven van de vroege Duitse kolonisten voor de geest te halen. Kunst blijft een rijk onderdeel van de traditie van de Barossa en je zult overal kunstgalerieën en studio's, ambachtelijke ateliers en antiekwinkels vinden. Wijnmakerijen, cafés en restaurants doen vaak dubbel dienst als galerieën voor lokale kunstenaars.
Volg de Barossa Scenic Heritage Route door charmante dorpjes als Bethany, Angaston, Nuriootpa, Greenock, Sepeltsfield, Maranaga en Tanunda. Rijd door het Barossa Sculpture Park naar de top van Mengler Hill Drive voor ongelooflijke panoramische vergezichten over de weelderige valleien van de Barossa.
Wanneer je de tijd hebt, is de Barossa de ideale plaats om te genieten en te ontspannen. Speel golf tussen de gombomen van een van de kampioenschapsbanen van de Barossa of wandel door het zoete parfum van de velden van de lavendelboerderij. Sluit je vakantie in de Barossa af met een bezoek aan een kuuroord of een luxueus wijngaardresort.
Net als een goede wijn lijkt het wel of de Barossa beter wordt met de tijd.
