Um pouco de Orange, Nova Gales do Sul (New South Wales)

Um pouco de Orange, Nova Gales do Sul (New South Wales)

Desacelere e aproveite a boa vida em Orange, que fica aos pés de um vulcão extinto, a quatro horas de carro a oeste de Sydney. Visite as vinícolas de clima fresco e os aclamados restaurantes. Deguste a deliciosa culinária e os vinhos da região na Orange FOOD Week em abril, ou mais tarde no ano, no Orange Winefest, que acontece em outubro. Passeie pelo Jardim Botânico de Orange, caminhe pela trilha histórica da cidade ou aprecie a vista da cidade do Mt. Canobolas, o pico de um antigo vulcão. Logo depois de Orange ficam as primeiras minas de ouro da Austrália, as cavernas de calcário da Borenore Karst Conservation Reserve e charmosos vilarejos históricos.

Abra o caminho para a indulgência sensorial em Orange, onde os férteis solos vulcânicos produzem de tudo, desde frutas com caroço até azeitonas, cogumelos e uvas. Veja a abundância da região exibida nos mercados agrícolas, que acontecem quinzenalmente aos sábados no centro de exposição de Orange. Colha suas próprias maçãs, cerejas e frutas vermelhas nos pomares, aprecie a carne bovina e ovina diretamente da fazenda em restaurantes premiados ou deguste o vinho produzido com as uvas locais enquanto experimenta os queijos da região. Pinot gris, viognier, tempranillo e vinho tinto italiano são algumas das variedades de clima fresco que estão criando rapidamente a reputação de Orange. Visite algumas das mais de 40 vinícolas em um passeio de carro pela zona rural, que é pontilhada de jardins e locais pitorescos para piquenique.

Para fazer uma verdadeira peregrinação gourmet, venha durante um dos grandes eventos de culinária e vinhos da região. Celebre as tradições da culinária local e aprenda sobre o impacto de suas escolhas alimentares nos eventos do Slow Food, realizados em fevereiro no Roberston Park. Participe de uma aula prática de culinária, jante ao som de jazz ao vivo ou junte-se a um enorme piquenique regional na Orange FOOD Week, em abril. Os apreciadores da gastronomia têm outra oportunidade de se empolgar na Orange Winefest, em outubro, quando você pode produzir seu próprio vinho e dar lances por garrafas de vinho pintadas por artistas locais em um leilão. O programa de duas semanas também inclui degustação de vinhos e mostras de arte, almoços e jantares opulentos, música ao vivo e mercados de produtos frescos locais.

Orange tem uma rica história e cultura ao seu dispor. Caminhe pela trilha histórica da cidade, que conecta 40 locais históricos pelas elegantes alamedas arborizadas de Orange. Veja o palácio da justiça em estilo neoclássico, perambule por igrejas com vitrais e tetos de metal prensado e visite a mansão de Duntryleague, que data do século XVIII. Preste sua homenagem ao cantor de baladas Banjo Paterson, que escreveu nossa conhecida ‘Waltzing Matilda’, no monumento próximo ao local onde ele nasceu. Observe pinturas clássicas australianas na Orange Regional Gallery ou assista a um concerto clássico no Conservatório Regional de Música de Orange.

Ao ar livre, passeie por entre plantas exóticas e nativas no Jardim Botânico de Orange. Ou siga uma das sete trilhas de caminhada até o antigo pico vulcânico do Mt. Canobolas, conhecido por ser o ponto mais alto entre as Blue Mountains e Perth, no Oeste da Austrália. Aproveite as paisagens de Orange e caminhe até Federal Falls, onde roselas, cacatuas, papagaios e lóris participam de um alegre coro. Ao pé da montanha, você pode nadar, velejar ou pescar no lago artificial de Lake Canobolas.

Orange é uma excelente base para explorar as delícias desta região. Garimpe ouro na Ophir Reserve, o berço da corrida do ouro na Austrália, ou faça um piquenique na histórica Gosling Creek Reserve. Viaje um pouco mais distante até a represa Carcoar para velejar, praticar windsurfe, nadar e pescar. Faça um passeio pelo mundo etéreo do calcário em Tunnel Cave, caminhando com sua lanterna na Borenore Karst Conservation Reserve. Passeie sob as árvores de folhas caducas em Blayney, onde fica um parque eólico e muitos edifícios históricos. Deguste trufas escavadas dos carvalhos locais no pitoresco vilarejo do National Trust, Millthorpe, ou explore Molong, nas colinas da cordilheira Macquarie.

Não tenha pressa ao dirigir de volta para Sydney. Uma viagem a Orange vai fazer você perceber que a vida é boa demais para se apressar.

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