O Barossa Valley, na Austrália do Sul é uma região vinícola de nível internacional. Vinho vem sendo produzido nesta região há gerações. A apenas uma hora de carro de Adelaide, esta região pitoresca foi colonizada em 1842 por imigrantes europeus e ainda retém seu charmoso caráter do velho continente. Visite as graciosas cidades históricas, adegas centenárias e alguns dos vinhedos de uva shiraz mais antigos do mundo. Siga uma trilha de culinária e vinhos entre produtores artesanais ou faça um passeio panorâmico de carro pelo interior ondulante. Além das igrejas de pedra e das vinícolas de fama internacional, existe uma rica cena artística e spas para relaxamento.
Para chegar ao Barossa Valley partindo de Adelaide, você pode ir dirigindo, tomar o serviço de ônibus diário ou participar de um dos muitos passeios. As empresas locais oferecem de tudo, desde passeios em ônibus convencionais até experiências mais personalizadas em motocicletas, carros antigos e até mesmo balões e helicópteros. Itinerários diurnos e noturnos combinam degustações em adegas com experiências culinárias, atrações históricas e passeios turísticos.
Com 150 vinícolas e mais de 70 adegas, certamente há muito o que ver, bebericar e degustar em Barossa Valley. Metade das adegas está aberta ao público, mas a maioria das outras tem o prazer de abrir suas portas com hora marcada. A mágica da região de Barossa reside na diversidade das condições de cultivo. O Eden Valley produz diversas variedades de vinho de clima fresco, enquanto o shiraz, característico da região, é cultivado no Barossa Valley, mais quente e de menor altitude. Adicione muitos produtos frescos sazonais, produtores de comida artesanal e restaurantes premiados e você verá por que o Barossa é o destino dos sonhos de todo apreciador da boa comida e boa bebida.
Se estiver de carro, você pode seguir as rotas cuidadosamente planejadas de gastronomia e vinhos de Barossa. Deguste pães deliciosos, carnes defumadas e outros produtos frescos regionais na trilha dos açougueiros, padeiros e produtores de vinho. Ou pegue sua geladeira de isopor de queijos feitos à mão e comece as combinações pelas vinícolas ao longo da trilha de queijos e vinhos de Barossa. Perambule pela Seppeltsfield Road, orlada de palmeiras, passando por 11 adegas e produtores locais de produtos gastronômicos e vinho. Se preferir caminhar, o caminho Para Road Wine inclui quatro adegas aclamadas ao longo do rio na histórica Tanunda.
Conheça mais da rica história de Barossa na trilha histórica que se estende de Kapunda, ao norte, até Mt Pleasant, no sul. Ela serpenteia pelos muitos vilarejos de Barossa, passando por museus, edifícios de pioneiros e algumas das vinícolas mais antigas da Austrália. Passeie pelo jardim de rosas de um majestoso castelo e conheça o museu de Tanunda, que fica no antigo edifício original do correio, de 1865. Aqui, mobiliário de igreja, cerâmica e outras relíquias o ajudam a imaginar a vida dos primeiros colonizadores alemães na região. A arte continua sendo uma parte importante da tradição de Barossa e você encontrará galerias de arte, estúdios, lojas de artesanato e antiquários em toda parte. Com frequência, as vinícolas, cafeterias e restaurantes também funcionam como galerias para os artistas locais.
Siga a trilha histórica e paisagística de Barossa por charmosos vilarejos como Bethany, Angaston, Nuriootpa, Greenock, Sepeltsfield, Maranaga e Tanunda. Dirija pelo Barossa Sculpture Park até o topo da Mengler Hill Drive para desfrutar vistas panorâmicas incríveis dos exuberantes vales de Barossa.
Se tiver tempo, Barossa é o lugar ideal para satisfazer seus desejos e descontrair. Jogue golfe entre os eucaliptos em um dos campos para torneios de Barossa ou passeie por uma aromática fazenda produtora de lavanda. Complete suas férias em Barossa fazendo check-in em um spa de um dia, um retiro de cura ou em um luxuoso resort nos vinhedos.
Como um vinho fino, parece que Barossa melhora cada vez mais com o passar do tempo.
