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Mercado Central de Adelaide

Não perca o agito do Mercado Central de Adelaide, um dos maiores mercados cheio de produtos frescos da Austrália.

Absorva o ambiente, os aromas e os sons do Mercado Central de Adelaide, um ponto turístico muito apreciado, que fica no coração da cidade. Produtores de todo o estado vêm aqui para vender uma variedade de ingredientes de dar água na boca, desde ostras até azeites de oliva e queijos.  Esses comerciantes dão vida às cozinhas e também às amizades e aos rituais diários de Adelaide.  Encha sua cesta de compras junto aos gourmets e chefs ou participe de um tour que lhe dará uma perspectiva mais intimista da vida dos gourmets da Austrália do Sul.

Você encontrará uma grande seleção de produtos frescos em oferta nas 80 bancas especializadas do Mercado Central de Adelaide, que se enche de vida de terça a sábado.  Abasteça-se com frutas e vegetais orgânicos ou converse com açougueiros locais conhecedores sobre suas carnes e aves de qualidade superior.  Compre frutos do mar pescados ou cultivados localmente, deguste queijos dignos de gourmets e delicie-se com produtos de confeitaria de dar água na boca.  Se a ideia for se sentar e fazer uma refeição, vá direto para um dos estilosos cafés ou escolha entre os restaurantes que servem de tudo, desde sushi até pizza.

Mais de um milhão de visitantes passam pelo Mercado Central de Adelaide todos os meses.  Assista às demonstrações dos chefs convidados ou inscreva-se em um curso de culinária.  Ouça música ao vivo, participe de promoções gourmets e ouça os feirantes anunciando suas pechinchas no tumulto geral do mercado.   Há também diversos tours com guia, que proporcionam uma olhada mais de perto na maneira como os mercados funcionam por trás do colorido caótico.  Conheça a história e as diferentes influências culturais do mercado, converse com comerciantes e participe de degustações exclusivas.

Participe do despertar do mercado em um passeio com café da manhã, ou vivencie o mercado em plena atividade fazendo seu tour no meio da manhã.  Seu guia conhecedor o levará para uma jornada sensorial interativa pelos muitos diferentes cantos do mercado.  O mercado funciona há mais de 140 anos e muitas bancas vêm comercializando neste local há várias décadas.  Conheça os vendedores, experimente seus produtos frescos e conheça seus negócios diários com fornecedores, produtores e varejistas.    Inscreva-se em um curso de degustação de queijos ou aprenda os segredos dos chefs asiáticos de Adelaide em um tour do mercado asiático.

O mercado oferece uma enorme variedade de ingredientes exóticos, refletindo a diversidade em constante expansão da culinária de Adelaide.  Você pode até mesmo sair atrás dos ingredientes nativos usados tradicionalmente pelo povo aborígine, que estão sendo revivificados nos restaurantes que servem refeições nativas.

O Mercado Central de Adelaide é onde se concentra o agito da comida e do estilo de vida nesta cidade. Por isso, alguns tours começam no próprio mercado antes de seguir pela cidade.  Visite a região dos principais restaurantes de Adelaide, em Gouger Street, sente-se para desfrutar uma degustação particular na maior sala de queijos da Austrália do Sul e faça um tour pelos ateliês dos artesãos locais.  Você pode até mesmo visitar as regiões de procedência dos produtos frescos comercializados no mercado na Austrália do Sul em um avião charter particular.   A ilha Kangaroo, a Península Eyre e o Vale Barossa são apenas alguns dos lugares que você irá visitar nesta extravagância gastronômica de seis dias.

Logicamente, você não precisa viajar além do Mercado Central de Adelaide para experimentar os produtos de melhor qualidade e mais frescos da Austrália do Sul.

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