Os segredos gastronômicos e do vinho na Austrália do Sul

Com tantas opções de restaurantes, bares, adegas e fazendas espalhadas por toda a Austrália do Sul, os turistas e moradores locais têm diversas opções para comer fora. A cena gastronômica e vinícola do estado tem apenas um problema: se você não "está por dentro", como decidir aonde ir? De opções sofisticadas a frutos do mar locais frescos e comidas típicas da Austrália, há diversas delícias gourmet que agradam até mesmo os paladares mais exigentes. Veja aqui alguns segredos que podemos contar para você… Os segredos gastronômicos e do vinho na Austrália do Sul
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Os segredos gastronômicos e do vinho na Austrália do Sul

Há muitos restaurante e muitas adegas para os entusiastas da gastronomia gourmet explorarem na Austrália do Sul. Pensando nisso, vamos indicar a direção certa para você…


Com tantas opções de restaurantes, bares, adegas e fazendas espalhadas por toda a Austrália do Sul, os turistas e moradores locais têm diversas opções para comer fora. A cena gastronômica e vinícola do estado tem apenas um problema: se você não "está por dentro", como decidir aonde ir? De opções sofisticadas a frutos do mar locais frescos e comidas típicas da Austrália, há diversas delícias gourmet que agradam até mesmo os paladares mais exigentes. Veja aqui alguns segredos que podemos contar para você…

Abalone, Memory Cove, Eyre Peninsula, SA

Prepara um banquete com frutos do mar na Península de Eyre

Canalize o pescador que há em você e procure alguns dos frutos do mar mais suculentos da costa oeste da Austrália do Sul. Participe do passeio Goin’ Off Safaris pela Península de Eyre e solte sua linha de pesca na praia, desenterre mariscos da areia e puxe ostras da água.

Tudo o que você pescar será preparado em um lugar especial e você poderá provar os frutos do mar mais frescos que já provou. Sua refeição terá um gosto especial porque você ajudou a encontrar os ingredientes. Além disso, você estará cercado pela beleza da costa acidentada da Península de Eyre. É impossível não curtir a experiência.

Hahndorf Hill Winery, Hahndorf, SA

Chocolate e vinho — uma combinação perfeita

A região de Adelaide Hills fica a apenas 20 minutos de carro do centro da cidade e está repleta de vinhedos, fazendas e vegetação nativa. As fazendas margeiam as estradas e produzem de tudo, como maçãs, peras e morangos.

Para se deliciar, suga para a vinícola Hahndorf Hill Winery e aproveite para conhecer a Chocovino, a experiência de harmonização de vinho e chocolate que o guiará por uma jornada de descobertas enquanto você aprende mais sobre o chocolate, suas origens e como harmonizá-los com os vinhos finos da Hahndorf Hill. O chocolate, assim como o vinho, carrega as características do solo, e há uma história por trás de cada harmonização. Enquanto saboreia as delícias com vista para os impressionantes vinhedos e as colinas de Hahndorf Hill, você vai entender porque a CNN listou essa experiência como uma das "10 melhores aventuras para chocólatras em todo o mundo". 

The Blending Bench, D'Arenberg Winery, McLaren Vale, SA

Crie o seu vinho na d’Arenberg

Aproveite sua experiência com vinhos e crie a sua própria bebida. D’Arenberg é uma das vinícolas mais famosas da Austrália do Sul e d’Arry’s Verandah Restaurant é um dos melhores restaurantes da região.

Participe da experiência Blending Bench e seja um produtor de vinho por um dia. Você poderá levar a bebida para casa e criar um rótulo personalizado para o seu vinho.  

Prairie Hotel, Parachilna, SA

Explore a Cordilheira Flinders, diferente de tudo

Para aproveitar uma experiência diferente, a Cordilheira Flinders é uma paisagem antiga que serve como porta de entrada para o grande outback australiano. Com terras a perder de vista, desfiladeiros incríveis e um anfiteatro gigante natural, a Cordilheira Flinders é diferente de tudo.

Com esse cenário único, a comida também precisa ser única. E aí entra o Prairie Hotel. Localizado em Parachilna, a cinco horas e meia de carro de Adelaide, o Prairie Hotel serve "pratos selvagens" deliciosos, como canguru, camelo e ema. Para ter uma experiência inesquecível e surpreender seu paladar, experimente alguns desses pratos e conheça o verdadeiro outback. 

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