Вкус северной части Австралии

Вкус северной части Австралии

Попробуйте азиатские вкусы на фоне тропического пейзажа на рынке Миндил-Бич Сансет Маркет в Дарвине с мая по октябрь.
Кокосовые пальмы раскачиваются в лучах заката, а в воздухе витает запах шипящего сатэя и пряной лапши. Добро пожаловать на рынок Миндил-Бич Сансет Маркет (Mindil Beach Sunset Market) в Дарвине, где вы можете ощутить дух Азиатско-Тихоокеанского и местного искусства и ремесел в окружении жаркого тропического пейзажа.

Этот роскошный рынок, который проводится каждый четверг в сухие месяцы с мая по октябрь, является чем-то вроде традиционного мероприятия Дарвина. Местные жители начинают прибывать вечером, неся с собой столы, стулья, ковры и детей. Они устраиваются на пляже или на траве, чтобы посмотреть, как садится солнце, играя красками, и как появляются звезды.

Подобно самому городу Дарвин, эти рынки являются смесью блюд и культур. Люди более чем 50 национальностей живут в Дарвине, и более 30 экзотических национальных вкусов – включая аборигенные, островные, тайские, индонезийские, китайские и европейские – представлены в продуктовых палатках на Миндил-Бич (Mindil Beach).

Дарвин находится ближе к Индонезии, чем к Сиднею, и вы можете попробовать вкусные традиционные индонезийские блюда, такие как сатэй с ореховым соусом, гадо-гадо и блюда из лапши. Или перенеситесь в Тайланд с миской огненного супа том-ям или зеленым карри из курицы. Запах лемонграсса, витающий в теплом воздухе, заставляет переместиться во Вьетнам (или хотя бы во вьетнамскую палатку), чтобы попробовать нежные и ароматные рулеты из рисовой бумаги. Попробуйте ароматную малайскую лаксу, отведайте халяльный говяжий сатэй или местную традиционную пищу. Крокодил, буйвол и баррамунди – это только некоторые из свежих, нежных фирменных блюд Северной Территории. Если вы желаете чего-нибудь более традиционного, здесь есть мясо на вертеле, гамбургеры и рыба с картофелем. Потом можно полакомиться чем-нибудь из разнообразия тропических фруктов, соков и десертов. Побалуйте себя французскими блинчиками, липкими рисовыми лепешками или заварным кремом на самодельных бамбуковых тарелках.

После того, как вы удовлетворите аппетит, рынок может предложить палатки с произведениями искусства и поделками с местным колоритом. Купите себе что-нибудь из австралийского искусства, одежды ручной работы, кукол и посуды. В память о своем визите купите диджериду, аборигенную статуэтку, бумажник или браслет, сделанные из местной крокодиловой кожи. Узнайте свое будущее с помощью карт таро или научитесь щелкать хлыстом вместе с инструктором. Послушайте местную поэзию или расслабьтесь в руках тайского массажиста. Широкий диапазон развлечений, от певцов кабаре до современных аборигенных рок-групп, завершает эклектичный, насыщенный вечер в Миндил.

Купите шезлонг и рано отправляйтесь вниз, чтобы застолбить место. Миндил-Бич – это то место, где можно попробовать вкусы разных народов, посмотреть на живописные закаты и почувствовать ароматную, босую свободу.

Дополнительные идеи для поездок по Австралии