McLaren Vale, รัฐออสเตรเลียใต้

McLaren Vale, รัฐออสเตรเลียใต้

ชีวิตมีไว้เพื่อพบความสำราญในภูมิภาค McLaren Vale ซึ่งตั้งอยู่บนคาบสมุทร Fleeurieu Peninsula ห่างจากแอดิเลดเพียงการขับรถ 45 นาที  พื้นที่นี้ซ่อนตัวอยู่ระหว่างเทือกเขา Mount Lofty Ranges ที่ทอดยาวและชายหาดต่าง ๆ ของ Gulf St Vincent โดยรู้จักกันว่ามีไวน์รสชาติประทับใจ ผลผลิตประจำภูมิภาคที่อุดมสมบูรณ์ และทิวทัศน์ที่งดงามเสมือนภาพในโปสการ์ด  ท่องเที่ยวไปยังโรงกลั่นไวน์บางแห่งจาก 65 แห่งในภูมิภาค  ขับรถผ่าน  สวนอัลมอนด์ เยี่ยมชมหอศิลป์และลิ้มรสของอร่อยประจำถิ่นนับตั้งแต่สตรอเบอรี่ไปจนถึงอาหารทะเล  

จากแอดิเลด คุณสามารถเดินทางไปยัง McLaren Vale ได้โดยทางรถยนต์ รถไฟ รถบัส หรือปั่นจักรยานไปตามเลนจักรยานที่จัดไว้ให้  นอกจากนี้ยังมีทัวร์ชิมไวน์หลากหลายแบบที่ให้บริการยานพาหนะหลายประเภท ซึ่งจะพาคุณไปยังโรงกลั่นไวน์ได้ ไม่ว่าจะเป็น รถลิมูซีน รถมัสแตงพร้อมพนักงานขับรถ หรือแม้แต่บนหลังรถจักรยานยนต์  แต่ไม่ว่าคุณจะไปด้วยวิธีใด คุณจะประทับใจกับชนบทที่มีต้นยูคาลิปตัสเรียงรายอย่างสวยงาม โดยมีไร่องุ่นและสวนผลไม้อยู่ติดกับมหาสมุทร  องุ่นรุ่นแรกใน McLaren Vale ปลูกโดย John Reynell ในปี 1838 และในปี 1850 ก็มีการตั้งโรงกลั่นไวน์ 2 แห่งซึ่งเป็นที่รู้จักกันมากที่สุดในภูมิภาค  ปัจจุบัน McLaren Vale มีโรงกลั่นไวน์ 65 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่มีขนาดเล็กกะทัดรัด และทั้งหมดตั้งอยู่ห่างจากถนนหลักของ McLaren Vale เพียงการขับรถสั้น ๆ 

อย่าลืมชิมไวน์ชิราซที่โดดเด่นที่สุดของ McLaren Vale ขณะเดินเล่นจากโรงกลั่นไวน์แห่งหนึ่งไปอีกแห่งหนึ่ง  ภูมิภาคนี้ยังมีความชำนาญในการผลิตไวน์ชาดอนเนย์ ไวน์คาเบอร์เนย์ โซวินญง และไวน์เกรนาช และกำลังสร้างชื่อเสียงสำหรับไวน์เมอร์โล โซวินญง บลอง และไวน์รีสลิง คุณจะพบไร่องุ่นบางแห่งที่กำลังทดลองผลิตไวน์วิออนเย ไวน์มาร์ซานน์ และไวน์ซานโจเวซี ด้วย ในระหว่างการชิมไวน์ พูดคุยกับผู้ผลิตไวน์ หรืออาจจะทัวร์ชมเบื้องหลังการทำไวน์ด้วยก็ได้  จัดตระกร้าปิกนิกที่มีขนมปังอบใหม่ ชีส มะกอกและผลไม้ หรือทานมื้อกลางวันอย่างไม่เร่งรีบในภัตตาคารในไร่องุ่นที่มีทิวทัศน์งดงามราวภาพวาด

McLaren Vale อุดมไปด้วยผลิตผลสดใหม่ ต้องขอบคุณท้องทะเลที่ใสสะอาดและพื้นที่การเกษตรอันอุดมสมบูรณ์ที่มีสวนอัลมอนด์และสวนมะกอกอยู่กระจัดกระจายทั่วไป ภูมิภาคนี้มีวัฒนธรรมที่สืบทอดมายาวนานในเรื่องการทานอาหารนอกบ้านและการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน  มุ่งหน้าไปยัง Willung ที่อยู่ใกล้เคียง ที่นี่มีตลาดสุดสัปดาห์ Farmer’s Market ซึ่งขายขนมปังและเค้กที่อบอย่างดี เครื่องปรุงและซอสต่าง ๆ เนื้อสัตว์รมควันและที่ได้รับการถนอมอาหารตามแบบดั้งเดิม ตลอดจนผักและผลไม้ตามฤดูกาล ในภัตตาคารและคาเฟ่ต่าง ๆ เชฟผู้มีชื่อเสียงต่างก็ปรุงผลิตผลใหม่สดจากไร่ให้กลายเป็นอาหารที่รสชาติประทับใจไม่รู้ลืม คุณสามารถร่วมงานฉลองอาหารกูร์เม่ต์ที่มีชีวิตชีวาในเทศกาล Sea and Vines Festival ในเดือนมิถุนายน หรือเทศกาล Fiesta ในเดือนตุลาคมที่จัดขึ้นทั่วทั้งคาบสมุทร Fleurieu Peninsula

หลังจากดื่มไวน์และทานอาหารแล้ว ดื่มด่ำกับวัฒนธรรมที่สร้างสรรค์ของภูมิภาคและทิวทัศน์ชนบทบนถนนและเส้นทางเดินแห่งใดแห่งหนึ่งที่มีอยู่มากมาย  ติดตามเส้นทางเดินศึกษาศิลปะไปยังเมือง Willunga เมือง Aldinga และเมือง Port Noarlunga ที่อยู่ใกล้เคียง หรือขับรถไปตามเส้นทาง Fleurieu Peninsula Arts Trail เพื่อชมหอศิลป์และสตูดิโอ 62 แห่งทั่วภูมิภาค  ชมชีวิตสัตว์ป่าขณะเดินไต่เขาผ่านป่าละเมาะอันเงียบสงบของช่องเขา Onkaparinga Gorge เดินหรือปั่นจักรยานในระหว่างเมือง Willunga และ Seaford คุณสามารถเดิน ปั่นจักรยาน หรือขี่ม้าไปตามเส้นทาง Shiraz Trail ซึ่งเป็นเส้นทางเดียวกับทางรถไฟสายเก่าจาก McLaren Vale ไปยัง Willunga

นอกจากนี้ McLaren Vale ยังใช้เป็นฐานในการสำรวจคาบสมุทร Fleurieu Peninsula ให้ทั่วมากขึ้น ที่นี่มีสัตว์ป่ามากมาย รวมทั้งเป็นสวรรค์ของการเล่นกระดานโต้คลื่น ตกปลา และดำน้ำลึก  พักผ่อนวันหยุดในหมู่บ้านเล็ก ๆ อย่าง Victor Harbor ดำน้ำลึกและดำน้ำตื้นดูซากเรืออับปางและมังกรทะเลใบไม้ในอ่าว Rapid Bay หรือล่องเรือในพื้นที่ชุ่มน้ำ Coorong จากท่าเรือประวัติศาสตร์ Goolwa

จะมีอะไรที่ไม่น่ารื่นรมย์ใน McLeren Vale ในเมื่อที่นี่มีการเสิร์ฟไวน์ชั้นหนึ่งพร้อมกับอาหารอร่อย ๆ และวิวที่สวยจนลืมไม่ลง

แนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับออสเตรเลีย