รสชาติของ Top End

รสชาติของ Top End

สัมผัสกลิ่นอายของเอเชียในบรรยากาศเขตร้อนที่ตลาด Mindil Beach Sunset Market ในเมืองดาร์วินระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม
ต้นมะพร้าวลู่ลมยามอาทิตย์อัสดงและกลิ่นหอมอบอวลของสะเต๊ะและก๋วยเตี๋ยวรสจัด  ยินดีต้อนรับสู่ตลาด Mindil Beach Sunset Market ในเมืองดาร์วินที่คุณสามารถลิ้มลองรสชาติอาหารเอเชียแปซิฟิก รวมถึงศิลปะและงานฝีมือท้องถิ่นในบรรยากาศเขตร้อนที่ปลอดโปร่ง

ตลาดที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้จัดขึ้นทุกวันพฤหัสบดีในฤดูแล้งระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคม ซึ่งถือเป็นธรรมเนียมปฏิบัติของเมืองดาร์วินเลยทีเดียว  ผู้คนในท้องถิ่นนี้จะเริ่มทยอยมาในช่วงเย็นพร้อมโต๊ะ เก้าอี้ ผ้าปูพื้นและเหล่าลูกหลาน  คุณอาจจับจองพื้นที่บนชายหาดหรือพื้นหญ้าเพื่อรอดูพระอาทิตย์ตกดินที่เปล่งสีสันเจิดจ้าและดวงดาวที่ปรากฏขึ้นบนท้องฟ้า 

เช่นเดียวกับตัวเมืองดาร์วิน ตลาดเหล่านี้ก็เป็นแหล่งรวมของอาหารและวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน ผู้คนจากกว่า 50 เชื้อชาติอาศัยอยู่ในดาร์วิน โดยมีอาหารเฉพาะของชาติต่าง ๆ กว่า 30 ชาติ รวมทั้งของชาวอะบอริจิน ชาวไอแลนด์เดอร์ ไทย อินโดนีเซีย จีนและยุโรป ในแผงขายอาหารเลิศรสที่หาด Mindil Beach

เมืองดาร์วินอยู่ใกล้กับประเทศอินโดนีเซียมากกว่าซิดนีย์ และคุณสามารถลิ้มลองอาหารพื้นเมืองของอินโดนีเซียที่แสนอร่อย เช่นน้ำจิ้มสะเต๊ะ กาโด-กาโด และก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ  หรือลิ้มรสต้มยำกุ้งที่เผ็ดร้อนหรือแกงเขียวหวานของไทย  กลิ่นหอมของตะไคร้ลอยมาติดจมูกท่ามกลางอากาศที่อบอุ่น ทำให้อดใจเดินไปที่ร้านอาหารเวียดนามไม่ไหวเพื่อกินเปาะเปี๊ยะสดที่ห่อด้วยแป้งบาง ๆ  กินลาคซาของมาเลเซีย ลองเนื้อสะเต๊ะฮาลาลหรืออิ่มอร่อยไปกับอาหารของชนพื้นเมือง  เนื้อจระเข้ ควายและปลาบารามุนดิ เป็นเพียงตัวอย่างของอาหารสดจานเด็ดของเขตปกครองนอร์ทเทิร์นเทอริทอรี  ถ้าคุณต้องการอาหารที่ธรรมดากว่านี้ เราก็มีเนื้อย่าง เบอร์เกอร์และฟิชแอนด์ชิพ  หลังจากนั้น ล้างปากด้วยอาหารหวาน ลองชิมผลไม้ น้ำผลไม้และขนมหวานของเขตร้อนดูบ้าง  ปล่อยใจไปกับเครปของฝรั่งเศส ขนมที่ทำจากข้าวเหนียว หรือคัสตาร์ดเผือกในจานไม้ไผ่ 

หลังจากที่อิ่มหนำสำราญแล้ว คุณสามารถสำรวจร้านขายงานศิลปะและงานฝีมือที่มีกลิ่นอายพื้นเมืองในตลาดได้  หาซื้องานศิลปะพื้นเมือง เสื้อผ้าทำมือ หุ่นกระบอกและเครื่องปั้นดินเผา เพื่อเป็นของที่ระลึก อย่าลืมซื้อขลุ่ยดิดเจอริดู งานศิลปะของชาวอะบอริจิน กระเป๋าหรือสายข้อมือที่ทำจากหนังจระเข้ท้องถิ่นกลับบ้าน   ดูไพ่ยิปซีตรวจสอบอนาคตของคุณหรือเรียนการหวดแส้กับผู้เชี่ยวชาญ  ฟังบทกลอนของชาวป่าหรือนวดตัวโดยหมอนวดคนไทย  กิจกรรมบันเทิงมีตั้งแต่นักร้องคาบาเรต์ จนถึงวงดนตรีร็อกร่วมสมัยของชาวอะบอริจิน ซึ่งช่วยให้การชมตลาด Mindil ที่เต็มไปด้วยกิจกรรมพิเศษที่คัดสรรมาอย่างดีที่สุดจบลงด้วยดี 

ที่สำคัญ อย่าลืมเก้าอี้พับและรีบไปเร็ว ๆ เพื่อจองที่นั่ง  หาด Mindil Beach เป็นที่ซึ่งคุณสามารถลิ้มรสอาหารนานาชาติของเมืองดาร์วิน ยลพระอาทิตย์ตกดินที่สวยงามพร้อมสัมผัสกับอิสรภาพบนเท้าเปล่าด้วยใจอันปลอดโปร่ง

แนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับออสเตรเลีย