'ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการได้ใช้เวลารับรู้ถึงความสงบของน้ำตกเพื่อฟังเสียงน้ำไหลลงมาตามก้อนหิน'  

น้ำตก Liffey Falls ใกล้เมือง Deloraine คือหนึ่งในสถานที่อันมีเสน่ห์ที่ Gayle และ Terry ค้นพบในช่วงปีที่พักอยู่ในแทสเมเนีย  เพียงวันเดียวหลังจากแต่งงาน สองสามีภรรยาได้ย้ายจากบริสเบนไปโฮบาร์ตที่ซึ่ง Terry เริ่มงานใหม่   เนื่องจากไม่มีเวลาดื่มน้ำผึ้งพระจันทร์ Terry และ Gayle ปฏิญาณว่าจะท่องเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับตามที่ต่าง ๆ ในชนบทของแทสเมเนียในทุกโอกาสที่ทำได้ 

“เราเรียนรู้ว่าภูมิทัศน์หรือทิวทัศน์ทุกประเภทที่คุณคิดว่าจะได้เห็นในออสเตรเลียแผ่นดินใหญ่นั้น สามารถหาได้จากแทสเมเนียในแบบที่กะทัดรัดกว่า  คุณสามารถขับรถจากฝั่งหนึ่งไปยังอีกฝั่งหนึ่งในเวลาไม่ถึงหนึ่งวันและสามารถขับวกไปวนมาบนเกาะโดยใช้เส้นทางที่ต่างกันออกไป  เกือบทุกโค้งบนถนนคือภาพถ่ายพาโนรามาสำหรับทำโปสการ์ดได้อีกหนึ่งใบ” Gayle เล่า 

Gayle และ Terry มีเพื่อน ๆ และสมาชิกในครอบครัวมาเยี่ยมอยู่บ่อยครั้ง ทำให้ทั้งสองกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญการท่องเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับจากโฮบาร์ตในไม่ช้า   หนึ่งในจุดหมายปลายทางที่โปรดปรานของพวกเขาคือคาบสมุทร Tasman Peninsula อันเป็นที่อยู่ของเหล่านักโทษในประวัติศาสตร์ของ Port Arthur และเป็นหน้าผาขรุขระริมทะเลที่มีทิวทัศน์สวยงามในอุทยานแห่งชาติ Tasman National Park  คาบสมุทรนี้เชื่อมต่อกับแผ่นดินใหญ่ของแทสเมเนียด้วยคอคอดชื่อว่า Eaglehawk Neck ซึ่ง Terry และ Gayle ได้เห็นรูปทรงต่าง ๆ ของโขดหินที่มีก่อตัวอย่างน่าสนใจ เช่น Blowhold และ Tessellated Pavement 

 “เราได้ค้นพบเมืองเล็ก ๆ ที่แปลกชื่อ Doo ที่ชาวเมืองตั้งชื่อบ้านตัวเองโดยให้มีคำว่า ‘Doo’ อยู่ด้วย เช่น Xanadoo และ Gunnadoo ชาวแทสเมเนียรุ่มรวยอารมณ์ขันและสนุกสนานมาก” Gayle บอก

นอกจากนี้สองสามีภรรยายังได้ไปเยือนอุทยานแห่งชาติ Mt Field National Park ซึ่งเป็นบ้านของ “น้ำตก Russle Falls ที่งามตระการตา แม้แต่คนที่นั่งเก้าอี้รถเข็นคนป่วยก็สามารถเข้าไปถึง” ทางใต้ของเมือง Terry และ Gayle ล่องเรือชมธรรมชาติรอบเกาะ Bruny Island ที่เป็นหินขรุขระ และได้เห็น “แมวน้ำนอนอาบแดดบนชายฝั่งที่เป็นหินสูงชัน”  หลังจากไปอีกทิศเป็นเวลา 90 นาที ก็พบป่า Tahune Forest ที่นั่น พวกเขาได้เดินผ่านยอดไม้ในป่าที่สูงเท่ากับตึก 3 ชั้น 

Gayle และ Terry ยังเดินทางไปทางภาคเหนือตอนกลางของแทสเมเนียและเที่ยวในหมู่บ้าน Deloraine อันมีเสน่ห์ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดก รวมทั้งสถานที่ท่องเที่ยวโดยรอบ  พวกเขาทัวร์ถ้ำ King Solomons Cave ในอุทยานแห่งชาติ Mole Creek Karst National Park และเดินเล่นผ่านป่าดิบชื้นเย็นปานกลางไปจนถึงน้ำตก Liffey Falls ที่ซ่อนตัวอยู่ใน Great Western Tiers

ในโฮบาร์ต เมืองที่เป็นบ้านใหม่ของพวกเขา Terry และ Gayle ชอบพาผู้มาเยือนไปตลาด Salamanca Markets  ประสบการณ์ที่โปรดปรานอีกอย่างคือการได้ดื่มชา Devonshire tea (พร้อมไอศกรีม King Island ตำรับแท้) ที่ Mt Nelson ขณะชมวิวเหนือแม่น้ำ Derwent River 

“ประสบการณ์ที่น่าจดจำที่สุดอย่างหนึ่งของเราเกิดขึ้นวันหนึ่งในฤดูร้อนตอนที่เราขับรถไป Mt Wellington ที่ยอดเขา มีหลายครอบครัวกำลังเล่นหิมะ ปั้นตุ๊กตาหิมะ และขว้างลูกบอลหิมะ  อีกเพียงไม่ถึงชั่วโมงต่อมา เราก็ขับรถไปถึงหาดที่มีหลายครอบครัวกำลังนอนอาบแดด โต้คลื่นและเล่นทรายอยู่  นั่นล่ะ แทสเมเนีย ดินแดนแห่งความตรงกันข้ามที่มีทุกอย่างอยู่ใกล้กันหมด” Gayle กล่าว 

ปีอันน่าจดจำของ Terry และ Gayle ในโฮบาร์ตได้ผ่านพ้นไปหนึ่งทศวรรษแล้ว  ที่บ้านในควีนส์แลนด์ ในตอนนี้ คู่สามีภรรยาอยากจะใช้ Launceston เป็นฐานสำหรับการดื่มน้ำผึ้งพระจันทร์ที่เลื่อนมานมนานเสียที  

“ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเลยที่แทสเมเนียมีรูปร่างเหมือนหัวใจเพราะมันสามารถขโมยหัวใจของคุณไปได้” Gayle บอก