บรรยากาศของความคลั่งไคล้ในอาหารของซิดนีย์เริ่มต้นขึ้นในเดือนตุลาคม  เมื่องานเทศกาลอาหารนานาชาติสร้างกิจกรรมสำหรับนักดื่มนักชิมกว่า 400 รายการ   เติมท้องตอนมื้อค่ำด้วยบะหมี่ใต้แสงตะเกียงใน Hyde Park แล้วอิ่มเอมกับเมนูพิเศษมื้อกลางวันที่ภัตตาคารยอดนิยมในซิดนีย์  ไกลออกไป สัมผัสสุนทรียะในรสอาหารที่ Lovadable Long Lunch ใน Hunter Valley เดือนพฤษภาคม หรืองาน Hunter Valley Wine and Food Month ในเดือนมิถุนายน  ในงาน Manly Food and Wine and Sustainability Festival มีอาหาร การท่องเที่ยว และเสวนาช่วงเดือนมิถุนายน  ไปชมงาน Mudgee Wine Celebration ในเดือนกันยายน หรือรอร่วมงาน Mudgee Food and Wine Fair  ในซิดนีย์เดือนสิงหาคมและตุลาคม  ที่ Orange มีงาน Food Week ในเดือนเมษายน และงาน Wine Week ในเดือนตุลาคม และเยือนซิดนีย์ในงาน Taste Orange ในช่วงเทศกาล Bondi ในเดือนสิงหาคม

ในช่วงงาน Melbourne Food and Wine Festival เดือนมีนาคม อาหารอันลือชื่อของเมลเบิร์นยิ่งทวีความตื่นเต้นเร้าใจมากกว่าเดิม  จองที่นั่งในงานมหกรรม  ‘อาหารกลางวันมื้อยาวที่สุดในโลก’ และสมัครเรียนกับเชฟมีชื่อ ผู้ผลิตไวน์ และนักเขย่าค้อกเทลมือหนึ่ง   ในเดือนพฤษภาคม Halls Gap เป็นเจ้าภาพจัดงาน Grampians Grape Escape ในเดือนมิถุนายน  ฉลองหนึ่งศตวรรษของการผลิตไวน์ที่งาน Glenrowan Wine Region Festival  หรือผสมผสานการชิมอาหารเข้ากับตำนานยุคตื่นทองที่งาน Bendigo Heritage Uncorked  เดือนตุลาคม พบกับงาน  Mornington Peninsula Pinot Week, Mildura Jazz, Food and Wine Festival และ Toast to the Coast  ซึ่งนำเสนอไวน์และผลิตผลพื้นบ้านสดใหม่จาก Surf Coast ของรัฐวิกตอเรีย   สำรวจเขตผลิตไวน์ King Valley ในงาน  Dolce Vita ในเดือนพฤศจิกายน หรือร่วมงานอาหารแบบปิกนิกที่ Hanging Rock ในเดือนกุมภาพันธ์

อร่อยกับรสชาติอาหารของเขต Sunshine Coast ที่งาน Noosa Food and Wine Festival  ช่วงปลายเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม  ติดตามเส้นทางอาหารออกไปไกลจากตัวเมือง Noosa  โดยอาจล่องเรือชิมซีฟู้ดไปตามแม่น้ำ Noosa หรืออร่อยกับฝีมือปรุงอาหารของเชฟรับเชิญในภัตตาคารต่าง ๆ ของ  Noosa  นอกจากนี้ยังมีการจัดเสวนา การชิมไวน์ และการสาธิตปรุงอาหารโดยบุคคลผู้มีชื่อเสียงอีกด้วย   ในเดือนมิถุนายน Townsvilles เป็นเจ้าภาพจัดงาน Chefs in the North Dinner  ที่คุณจะเพลินกับอาหารหกคอร์สท่ามกลางเสียงเพลงจากวงแชมเบอร์มิวสิค  รวมอาหาร  ไวน์และกอล์ฟเข้าด้วยกันในงาน A Taste of Coolum ที่ Sunshine Coast ในเดือนมิถุนายน  หรือดื่มด่ำกับมื้ออาหารระดับซูเปอร์สตาร์ที่ Gold Coast ในงาน Broadbeach Restaurant Week  ซึ่งจัดขึ้นในเดือนกรกฎาคม  ร่วมงานเลี้ยงอาหารซีฟู้ดสด ๆ ที่ Hervey Bay Seafood กลางเดือนสิงหาคม หรืองาน  Gladstone Seafood Festival ซึ่งจัดนานสองสัปดาห์ในเดือนกันยายน

อย่าพลาดงาน Tasting Australia ที่จัดขึ้นทุกสองปีทั่วรัฐในเดือนเมษายนและพฤษภาคม  ปรุงอาหารกับเชฟคนดัง  ร่วมงานจัดเลี้ยงริมฝั่งแม่น้ำในแอดิเลด และอร่อยกับมื้อกลางวันในเขตผลิตไวน์อันมีชื่อเสียง หรือจะขี่อูฐไปทานมื้อค่ำที่  Flinders Ranges ที่งาน Tastes of the Outback Festival ในเดือนเมษายน  เยี่ยมชมงาน Barossa Vintage Festival ที่จัดขึ้นทุกสองปีในเดือนเมษายน งาน Clare Valley Gourmet Weekend ในเดือนพฤษภาคม และ Sea & Vines  Festival ที่ McLaren Vale ในเดือนมิถุนายน  ในเดือนตุลาคม ชิมไวน์แดงที่งาน Coonawarra Cabernet Celebrations  มุ่งหน้าไปงาน Ceduna Oysterfest หรือที่งาน Riverland Renaissance เพื่อชิมผลิตผลใหม่สดของ Murray River   เตร็ดเตร่ให้ทั่ว McLaren Vale และแหลม Fleurieu Peninsula เพื่อร่วมงาน Food Fiesta ที่จัดขึ้นนานร่วมเดือน   เที่ยวงาน Kangaroo Island Gourmet Gallop ในเดือนมกราคม และงาน Taste the Limestone Coast  ในเดือนกุมภาพันธ์

ดื่มสปาร์กลิงไวน์รสเลิศของแทสเมเนียฉลองปีใหม่ที่งาน Tasmania Taste Festival  ซึ่งจัดขึ้นหนึ่งสัปดาห์ระหว่างเดือนธันวาคมถึงเดือนมกราคม  นอกจากนี้ คุณยังอาจอิ่มอร่อยกับซีฟู้ดจาก Southern  Ocean, ชีสและไวน์จากเขตภูมิอากาศเย็นของ King Island ได้ในเทศกาลที่จัดในบริเวณท่าเรือเก่าแก่ของเมืองโฮบาร์ต   อาหาร ไวน์และความบันเทิงคือสิ่งที่คุณจะได้พบเจอในFestivale ที่เป็นงานปาร์ตี้สามวันในส่วนสาธารณะของเมือง  Launceston  สัมผัสความงามของธรรมชาติในทัศนียภาพอันงดงามในงาน Tastings at the Top ที่ Cradle Mountain  ในเดือนมิถุนายน  ความอิ่มใจไร้ขอบเขตของนักชิมอยู่ที่ความพิถีพิถันในลิ้มรสอาหาร ชมการสาธิตวิธีปรุง  ตลาดผลิตผลทางเกษตร การชิมไวน์ หรือแม้แต่การทำสปาทรีตเมนต์ ดื่มด่ำความหวานฉ่ำและเพิ่มสารเอ็นโดฟินในงาน  Chocolate Winterfest ที่ Latrobe ในเดือนมิถุนายน หรือพบผู้เชี่ยวชาญการรินไวน์ที่งาน Hobart International Wine  Show ในเดือนพฤศจิกายน

อาหารและไวน์ชั้นเยี่ยมพบกับศิลปะ ดนตรี และความบันเทิงที่งาน Margaret River Wine Festival  ซึ่งจัดขึ้นเป็นเวลาห้าวันในเดือนเมษายน  โดยมีการประมูลไวน์และชิ้นงานศิลปะ การแข่งขันกลิ้งถังไวน์  งานค้อกเทลปาร์ตี้และการเรียนทำอาหาร  ชมการแสดงดนตรีในไร่องุ่น ร่วมงานปิกนิกแสนอร่อย มื้ออาหารรสเลิศ  และงานกาล่าบอล  เอร็ดอร่อยกับบุฟเฟต์ซีฟู้ดที่งาน Mandurah Crab Fest ในเดือนมีนาคม หรืองาน Shark Bay  Fishing Fiesta ที่จัดขึ้นนานหนึ่งสัปดาห์ในเดือนพฤษภาคม  ชิมไวน์และผลิตผลในเขต York และ Avon Valleys ที่งาน  York Gourmet Food and Wine Festival ในเดือนมิถุนายน ในเดือนพฤศจิกายน มาช่วยชาว Margaret River  เฉลิมฉลองความสำเร็จการเก็บเกี่ยวองุ่นในงาน Burning of the Vine Cutting ที่ Leeuwin Estate การชิมไวน์  นักควงกระบองไฟ นักกลองและพลุดอกไม้ไฟ ช่วยเติมเต็มมิตรภาพและความสุขรอบกองไฟ  Bunbury  ยังเป็นเจ้าภาพจัดงาน Geographe Crush Food and Wine Festival ในเดือนพฤศจิกายนด้วย

เชฟดีที่สุดของดาร์วินแสดงเครื่องปรุงสดใหม่ ต่างถิ่นจาก Top End ที่งาน Tastes of the Top  อาหารค่ำ หรูที่สุดใต้แสงดาวทุกเดือนสิงหาคม  แต่ที่มีความเป็นกันเองมากกว่าคือ Mindil Beach Sunset Markets  ซึ่งพ่อค้าแม่ค้าตั้งแผงขายอาหารที่หนักด้วยเครื่องเทศจากห้าทวีป  นับเป็นวิถีชีวิตแบบครบถ้วนของดาร์วินในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม   คว้าอาหารมาสักจานและหาที่นั่งใต้ต้นปาล์มเพื่อรอชมอาทิตย์อัสดงสีแดงฉาน   ลองมาชิมอาหารจากภัตตาคารชั้นนำของดาร์วินในช่วงเดือนสิงหาคมของทุกปี หรือมุ่งหน้าไปงาน Garma Festival ที่  Arnhem Land ตะวันออกเฉียงเหนือ   อาหารป่าดั้งเดิมเป็นแค่เพียงส่วนหนึ่งของงานฉลองห้าวันตามแบบวัฒนธรรมของชาวอะบอริจินเผ่า Yolngu  ชิมอาหารป่าและชมการแข่งขันทำ Magpie Goose หนึ่งเดียวไม่เหมือนใครในงาน Mahbilil Festival ที่จัดขึ้นที่ Lake  Jabiru ของ Kakadu ในเดือนกันยายน

ลิ้มรสไวน์และมื้ออาหารท่ามกลางเสียงปะทุของฟืนในงาน Fireside Festival ที่จัดขึ้นทุกเดือนสิงหาคมในแคนเบอร์รา  และหมู่บ้านโดยรอบ เช่น Yass, Hall, Murrumbateman และ Gundaroo   ผลิตผลสดใหม่ของเขตภูมิภาคและไวน์จากเขตภูมิอากาศชั้นเยี่ยมคือจุดเด่นของงานฤดูหนาวที่จัดขึ้นนานร่วมเดือนนี้   อร่อยกับพิซซ่าที่อบด้วยฟืนในคอกม้าเก่า ชิมไวน์ใต้แสงเทียนในห้องบ่มไวน์ใต้ดิน  หรืออร่อยกับมื้อค่ำที่มีการแสดงของนักเต้นควงกระบองไฟให้ชมระหว่างการเสิร์ฟอาหารแต่ละชุด   หากคุณพลาดกิจกรรมที่แสนสนุกในเดือนสิงหาคม  ก็ยังสามารถร่วมงานเทศกาลอาหาร Murrumbateman Moving Feast ได้ในสุดสัปดาห์แรกของเดือนตุลาคม   ผู้ผลิตไวน์ที่เข้าร่วมงานนี้จะจัดองุ่นเขตภูมิอากาศเย็นที่ปลูกขึ้นที่นี่ให้เข้ากับอาหารรสเลิศสำหรับคุณ  หรือร่วมงาน Canberra District Wine Harvest  Festival ในสุดสัปดาห์แรกของเดือนเมษายน   ผู้ผลิตไวน์จาก Lake George, Bungendore, Murrumbateman และ Hall ใช้เวลาสองวันเลี้ยงอาหาร  ดื่ม และเล่นดนตรี เพื่อฉลองผลผลิตจากการเก็บเกี่ยว