เทศกาล Tasmania Taste Festival

เทศกาล Tasmania Taste Festival

ในฤดูร้อนของแต่ละปีจะมีผู้คนจำนวนมากหลั่งไหลมายังเมืองโฮบาร์ตในช่วงขึ้นปีใหม่เป็นเวลาเจ็ดวันเจ็ดคืนเพื่อกิน ดื่ม และสนุกสนานกับความบันเทิง ท่าเทียบเรือของเมือง ท่าริมฝั่ง และแม่น้ำ Derwent กลายเป็นฉากหลังของซุ้มอาหารและเครื่องดื่มที่มีจำนวนเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ รวมทั้งนิทรรศการงานศิลป์และเวทีการแสดง 

เทศกาลที่น่าตื่นเต้นนี้มีผลิตผลพื้นบ้านของแทสเมเนียเป็นจุดเด่นของงาน  อร่อยกับอาหารทะเลสดใหม่ของแทสเมเนีย เช่น ปลาแซลมอน หอยนางรม หอยเชลล์ ทูนาครีบสีน้ำเงิน และปูยักษ์ของชายฝั่งตะวันตก  ลิ้มลองเนยแข็งของ Bruny และลูกเบอรี่จาก Bicheno  จิบแชมเปญที่ผลิตในท้องถิ่น ไวน์จากเขตภูมิอากาศเย็น  วิสกี้จากมอลต์กลั่นด้วยความร้อนจากการเผาหญ้าแห้ง และเบียร์บูติก  ชิมพาสทรีไส้ผักออร์แกนิก หรืออาหารที่ปรุงจากเนื้อลูกแกะหรือวัวที่ยังไม่หย่านม  ตุนแยม รีลิช และผักดองสดจากฟาร์ม  ลองชิมของหวานที่ทำด้วยแอปเปิลและเชอรี่จากสวนในพื้นที่  เทศกาลนี้ยังมีอาหารนานาชาติ นับแต่อาหารเปอร์เซีย อินเดีย จนถึงสเปน โดยทั้งหมดนี้ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ของแทสเมเนีย

งานที่มีสีสันหลากหลายช่วยเติมเต็มเทศกาลที่เหมาะกับครอบครัวงานนี้ด้วยการแสดงอาหารและเครื่องดื่มที่ดีที่สุดของออสเตรเลีย ขอสูตรเด็ดอาหารจากเชฟฝีมือเอกแห่งแทสเมเนีย หรือร่วมทัวร์อาหารของเมืองโฮบาร์ต ชมการแสดงที่มีตั้งแต่โรงละครกลางแจ้งที่แปลกตา ไปจนถึงการแสดงโลดโผนในอากาศ และวนิพกที่ทำท่าเลียนแบบเล่นกีตาร์ในมโนภาพ Forecourt Stage จะมีนักดนตรี นักร้อง และตัวตลก รวมถึงนักดนตรีรุ่นลายครามของออสเตรเลีย Ruby Hunter และ Archie Roach ในงานเทศกาลที่ผ่านมา

กิจกรรมส่วนใหญ่จัดขึ้นที่ Princes Wharf และบริเวณโดยรอบ โดยมีเรือใบ ไอทะเล และถนนหินทรายที่เก่าแก่ เป็นส่วนประกอบของความรื่นเริงในงาน ทานอาหารกลางแจ้งริมน้ำ จับจ้องดาดฟ้าเรือสำราญ หรือชมเรือยอช์ทที่แล่นผ่านเส้นชัยในการแข่งเรือยอช์ทจากซิดนีย์ไปยังโฮบาร์ต นอกจากนี้ยังมีการแข่งเรือยอช์ทจากเมลเบิร์นไปยังโฮบาร์ตและจาก Launceston ไปยังโฮบาร์ตที่จัดขึ้นในเวลาใกล้เคียงกัน ทำให้การเฉลิมฉลองริมน้ำมีความสนุกสนานยิ่งขึ้น  

กระทบไหล่ชาวเรือยอชผิวสีแทน และชาวท้องถิ่นที่ร่าเริงในงานปาร์ตี้วันส่งท้ายปีเก่าของเทศกาล  จากที่นี่คุณสามารถชมพลุดอกไม้ไฟได้ชัดเจนเหนือเวิ้งอ่าว Sullivans Cove และการเคาะเท้าเป็นจังหวะของวงดนตรีและดีเจ  ผ่อนคลายด้วยสปาร์กลิงไวน์ของแทสเมเนียที่ริมน้ำ หรือเต้นรำทั้งคืนบนลานกว้าง 

อย่าพลาดชมงานเทศกาลอาหารและความสนุกในฤดูร้อน Taste Festival

แนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับออสเตรเลีย