McLaren Vale, Nam Úc

McLaren Vale, Nam Úc

Cuộc sống ở vùng McLaren Vale là để hưởng thụ. Tọa lạc ở Bán Đảo Fleurieu, chỉ cách Adelaide có 45 phút lái xe. Ẩn mình giữa dãy Núi Lofty và các bãi biển của Vịnh St Vincent, nợi đây nổi tiếng bởi rượu vang gây ấn tượng, nông sản tươi tốt và phong cảnh tuyệt đẹp như một tấm bưu thiếp. Thỏa sức tham quan một số trong chuỗi 65 nhà máy rượu vang của vùng, các phòng tranh, đạp xe qua những vườn cây hạnh và thưởng thức các sản vật địa phương – từ dâu tây cho đến hải sản.  

Từ Adelaide, du khách có thể đến McLaren Vale bằng xe hơi, tàu hỏa, xe buýt, hay đạp xe dọc theo các làn đường dành riêng cho xe đạp. Các tour tham quan địa điểm sản xuất rượu vang cũng có nhiều lựa chọn để vận chuyển du khách, và du khách có thể đến các nhà máy rượu vang bằng xe limousine, xe mustang có tài xế hay trên yên xe máy. Dù bằng cách nào, du khách cũng sẽ bị cuốn hút bởi vùng quê xinh đẹp với những hàng cây nhựa dẻo, nơi những vườn nho và vườn cây ăn quả vươn ra tận biển. Những cây nho đầu tiên ở McLaren Vale được John Reynell trồng năm 1838 và đến năm 1850, hai nhà máy rượu vang nổi tiếng nhất vùng đã được thành lập. Ngày nay, McLaren Vale có 65 nhà máy rượu vang, chủ yếu là ở quy mô nhỏ, tất cả đều nằm trên một con đường ngắn của con đường chính thuộc McLaren Vale.

Hãy nếm thử rượu shiraz Flagship nổi tiếng của McLaren Vale khi du khách được tham quan giữa những hầm rượu. Nơi đây cũng chuyên sản xuất rượu Chardonnay, Cabernet Sauvignon và Grenache, và những loại rượu mới như Merlot, Sauvignon Blanc và Riesling cũng đang nhanh chóng khẳng định được thương hiệu của nó. Du khách cũng sẽ tìm thấy một vài vườn nho đang làm thử nghiệm các loại rượu hảo hạng như Viognier, Marsanne và Sangiovese. Trong lúc nếm rượu vang, hãy gặp các người thợ làm rượu hay tham gia tour sản xuất rượu.  Thả sức mua với bánh mì nóng, phomát, ô liu và hoa quả, hay ở lại ăn trưa trong một nhà hàng giữa vườn nho đẹp như trong tranh.

McLaren Vale đầy nông sản tươi ngon, nhờ có biển xanh và đất đai màu mỡ với chi chít những vườn hạnh và vườn ô liu. Nơi đây cũng có văn hóa ăn tiệm và thức ăn tự làm bằng tay. Đến Willunga gần đó, nơi có chợ nông sản vào cuối tuần, bán bánh mì và bánh do nghệ nhân làm, các loại gia vị và nước sốt, thịt hun khói và các loại rau và hoa quả theo mùa. Trong các nhà hàng và quán cà phê, các đầu bếp nổi tiếng sẽ chế biến những sản vật tươi ngon này thành những món ăn đậm đà khó quên. Du khách cũng có thể tham gia các lễ hội ẩm thực sống động tại Lễ Hội Biển và Rượu Vang (Sea and Vines Festival) vào tháng 6 hay Fiesta vào tháng 10 khắp Bán Đảo Fleurieu.

Sau khi nếm rượu vang và ăn tối, hãy đắm mình trong văn hóa sáng tạo và cảnh trí nông thôn trên một trong các con đường mòn và đường xe hơi của vùng. Đi theo một con đường nghệ thuật đến các thị trấn xung quanh Willunga, Aldinga và Cảng Noarlunga hay lái xe theo đường Fleurieu Peninsula Arts Trail đến một vài trong số 62 phòng tranh và studio trên khắp vùng. Ngắm các loài động vật hoang dã khi du khách đi bộ qua vùng rừng cây bụi yên tĩnh ở Hẻm Núi Onkaparinga, hay đi bộ hoặc đạp xe giữa Willunga và Seaford. Du khách có thể đi bộ, đạp xe, hay cưỡi ngựa dọc theo Đường Mòn Shiraz, con đường này chạy dọc theo một con đường sắt cũ từ McLaren Vale đến Willunga.

McLaren Vale cũng là đại điểm lý tưởng để tiếp tục khám phá Bán Đảo Fleurieu, với hệ sinh thái động thực vật hoang dã đa dạng và lướt sóng, câu cá, lặn biển.  Nghỉ tại những làng du lịch như Victor Harbor, lặn biển và lặn với vòi hơi giữa các xác tàu và những con rồng biển trông như lá cây ở Vịnh Rapid hay đi thăm vùng đất ngập nước Coorong lịch sử từ Goolwa.

Còn gì bằng khi được tham quan McLaren Vale, nơi có rượu vang hảo hạng với thức ăn ngon và những cảnh đẹp khó quên.

Thêm Ý Tưởng về Australia