Thung Lũng Yarra

Thung Lũng Yarra, bang Victoria

Thung Lũng Yarra

Thung lũng Yarra có hơn 80 xưởng rượu, từ những xưởng rượu nhỏ của gia đình tới những dinh cơ rộng lớn. Vùng đất này lừng danh với việc sản xuất loại rượu vang nổ và vang đen, cùng với hàng loạt các loại rượu vang ôn đới. Đây là vùng trồng nho đầu tiên của bang Victoria từ năm 1838. Vùng này được biết đến với những sản vật tươi ngon như cá hồi, cá hồi nước ngọt và trứng cá muối, trái cây và rau hữu cơ, mứt và phomát làm thủ công. Lái xe theo một trong những con đường trồng nho và nhặt đầy chiếc giỏ đựng đồ dã ngoại của bạn ở Con Đường Ẩm Thực Thung Lũng Yarra hoặc ở nhiều khu chợ bán đồ tươi ngon rộng lớn.

De Bortoli Yarra Valley Estate là một trong những xưởng rượu lớn nhất và lâu đời nhất trong vùng. Kiến trúc hiện đại nổi bật của Tarrawarra Estate lại hoàn toàn đối nghịch. Xem rượu vang hảo hạng được làm ra như thế nào trong một chuyến đi khám phá hậu trường và nếm thử rượu đang chín từ thùng.

Vùng đất này được biết đến với những sản vật tươi ngon như cá hồi, cá hồi nước ngọt và trứng cá muối, trái cây và rau hữu cơ, mứt và phomát làm thủ công. Chất đầy chiếc túi dã ngoại của bạn trên Con Đường Ẩm Thực Thung Lũng Yarra hoặc tại nhiều khu chợ thực phẩm tươi ngon rộng lớn.

Thung Lũng Yarra cũng có lịch sử làm bia lâu đời, và những người nấu bia thủ công sẽ chào đón du khách tới xưởng bia nhỏ của mình để nếm thử bia và rượu táo.

Đi theo một trong nhiều con đường ẩm thực hoặc tự thiết kế một tuyến đường cho riêng bạn để đi từ tiệm rượu này sang tiệm rượu khác. Để có góc nhìn khác lạ về thung lũng, hãy bay lên bầu trời lúc rạng đông trong một chiếc khinh khí cầu và hạ cánh xuống một vườn nho để ăn sáng với rượu vang nổ và các sản vật vừa thu hoạch.

Vẻ đẹp lúc giao mùa của Yarra Valley đã truyền cảm hứng cho nhiều họa sĩ vẽ tranh phong cảnh của Úc. Ngày nay, đây là ngôi nhà của khu nghệ sĩ lâu đời nhất nước Úc, và bạn có thể ghé thăm các phòng trưng bày và studio nơi họ làm việc.

Ở Khu Bảo Tồn Healesville bạn có thể thấy bộ sưu tập lớn nhất về động vật hoang dã bản địa Úc, với những loài chim săn mồi, chó dingo, gấu túi, kanguru và chuột túi. Lái xe qua Black Spur để đến ngôi làng Marysville xinh đẹp. Thưởng ngoạn thiên nhiên trong Công Viên Quốc Gia Yarra Ranges, Rừng Toolangi State hoặc Công Viên Quốc Gia Kinglake. Lắng nghe tiếng chim chuông hoặc bắt gặp một chú chim thiên cầm trong rãnh dương xỉ um tùm và khu rừng tần bì núi ở Công Viên Quốc Gia Dandenong Ranges.

Vào Tháng 2, những đầu bếp cừ khôi từ nhiều xưởng rượu đăng cai tổ chức những bữa tiệc có nhạc sống trong Lễ Hội Yarra Valley Grape Grazing.

Thung Lũng Yarra cách Melbourne khoảng một giờ chạy xe về phía đông bắc. Không có phương tiện giao thông công cộng đến thung lũng, vì vậy cách tốt nhất để đến đây là đi theo tour có tổ chức hoặc thuê xe. Thậm chí bạn có thể tham quan vườn nho bằng xe ngựa kéo hoặc limousine có người lái.

Thêm Ý Tưởng về Nước Úc