Sông Margaret

Amberley Estate, Vùng Rượu Vang Sông Margaret, WA. Hình ảnh © Tourism Western Australia

Sông Margaret

Với nhiều xưởng rượu vang đẳng cấp thế giới và nhà hàng từng đoạt giải, vùng Sông Margaret là một trong những vùng rượu vang và ẩm thực nổi tiếng nhất của Tây Úc. Tham quan các cửa hàng bán rượu và nếm thử những mẻ rượu địa phương trong các tiệm rượu. Ở đây, bạn có thể ăn món tôm tươi vừa đánh từ biển hoặc dùng bữa tối với nấm và thịt bò hữu cơ của địa phương. Ghé thăm những khu chợ nông sản và nếm thử phomát làm thủ công. Nuông chiều bản thân trong cửa hàng sô cô la làm thủ công và kẹo mềm ngon tuyệt. Khi kết thúc chuyến du lịch ẩm thực, hãy dành thời gian khám phá đường Great South West của vùng Tây Úc. Trong một vài giờ, bạn có thể đi từ các xưởng rượu vang tới những bãi biển kỳ thú có khu lướt sóng đẳng cấp thế giới, lặn và lặn với vòi hơi hoặc đi bộ trong những hang động và khu rừng cổ đại.

Với hơn 120 xưởng sản xuất rượu vang trong vùng, Sông Margaret sản xuất ra một số loại rượu vang cabernet sauvignon, chardonnay, semillon, sauvignon blanc, merlot và shiraz ngon nhất của Úc. Bắt đầu chuyến đi từ Trung Tâm Du Khách Sông Margaret, nơi có nhiều thông tin và khu trưng bày tương tác về rượu vang. Đây là một nơi rất tuyệt để có được một vài lời khuyên từ người dân địa phương để giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi.

Một vài xưởng rượu vang hàng đầu của vùng Sông Margaret bao gồm Leeuwin Estate; Xanadu Wines và Voyager Estate. Mỗi xưởng rượu vang mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tinh tế, từ việc nếm rượu đến những bữa tối sang trọng đặc sắc với thực đơn theo mùa. Có nhiều sự kiện ẩm thực được tổ chức quanh năm. Một trong những sự kiện nổi tiếng nhất là lễ hội Margaret River Gourmet Escape tổ chức vào Tháng 11, thu hút những đầu bếp và người sản xuất rượu vang hàng đầu của Úc và thế giới.

Lái xe xuống phía nam từ Perth là một cách tuyệt vời để ngắm đường Great South West của Tây Úc. Trong một vài giờ đồng hồ, bạn có thể đi từ các xưởng rượu vang đoạt giải tới những bãi biển kỳ thú, rừng cây cao vút, khu lướt sóng đẳng cấp thế giới và những hang động cổ xưa. Một số tuyến đường lái xe lý thú với nhiều lựa chọn đổi tuyến dọc đường.

Khám phá những bãi biển tây nam trải dài của Tây Úc và ngắm hoàng hôn trên Ấn Độ Dương. Bơi cùng cá heo ở Bunbury và Rockingham. Từ ngọn hải đăng Cape Naturaliste, bạn có thể bắt gặp những chú cá voi di cư ở Vịnh Geographe. Cách đó một chặng ngắn là nơi để lướt sóng, câu cá và bơi ở vùng thị trấn Yallingup thanh bình. Đi bộ dọc theo con đê chắn sóng bằng gỗ dài nhất bán cầu nam và ngắm những chú cá và san hô sặc sỡ từ Đài Quan Sát Dưới Nước ở Busselton. Dunsborough có những bãi biển vắng người trải dài, là nơi lý tưởng để bơi, lướt sóng và lặn, trong đó có chuyến lặn đến Xác tàu đắm HMAS Swan. Đi bộ dọc theo đường bờ biển xinh đẹp của Công Viên Quốc Gia Leeuwin-Naturaliste hoặc dạo quanh những khu rừng bạch đàn jarrah, marri và karri rực rỡ với các loài hoa dại theo mùa. Từ Augusta, đi sâu vào đất liền tới Manjimup, nơi nổi tiếng với món nấm và là nơi tổ chức lễ hội nấm Truffle Kerfuffle vào Tháng 6.

Vùng Sông Margaret cách Perth khoảng 270 km về phía nam.

Thêm Ý Tưởng về Nước Úc