Thung Lũng Swan

Vườn nho Sittella Winery, Thung Lũng Swan WA. Hình ảnh © Tourism Western Australia

Thung Lũng Swan

Nằm ngay phía bắc Perth trên Sông Swan, Thung Lũng Swan là vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất ở Úc. Tự tay nhặt lấy một hai chai rượu từ các xưởng rượu vang hiện đại của Thung Lũng Swan. Đi dọc theo Con Đường Ẩm Thực của Thung Lũng Swan và thưởng thức món ngon ở các nhà hàng sang trọng, quán và phê thư giãn, xưởng rượu và xưởng bia, và các quầy ven đường bán sản vật địa phương tươi ngon. Ăn tối ngoài trời ở các nhà hàng trong vườn nho hoặc chuẩn bị cho một chuyến dã ngoại ở công viên quốc gia. Đạp xe dọc theo Con Đường Di Sản Thung Lũng Swan hoặc khám phá vùng đất này trên một chiếc xe ngựa kéo lãng mạn hoặc một chiếc thuyền sành điệu trên Sông Swan.

Trong số 40 nhà máy rượu vang, có rất nhiều nhà máy nhỏ quy mô gia đình, tại đó du khách có thể nói chuyện với con cháu của những di dân Croatia và Italia, những người đã xây dựng vùng đất này từ thập niên 1920. Những nhà máy khác đều là của những nhãn hiệu quốc tế với những ruộng nho rộng mênh mông và những hầm rượu hiện đại. Thung Lũng Swan chuyên sản xuất các loại vang verdelho, chenin blanc, chardonnay, shiraz và cabernet, và cũng nổi tiếng với các loại rượu vang bổ.

Tự lái xe quanh Con Đường Ẩm Thực đã từng đoạt giải của Thung Lũng Swan. Đường vòng có cảnh quan kéo dài 32 km này bao quanh hơn 150 địa điểm để bạn thưởng thức ẩm thực, với những quán cà phê và rượu thư giãn, xưởng rượu và xưởng bia, nhà hàng và nhiều cửa hàng ven đường bán các sản vật tươi ngon của địa phương. Con đường này có các biển báo rõ ràng, và bản đồ cũng sẵn có tại Trung Tâm Du Khách Thung Lũng Swan ở Guildford để giúp bạn lên kế hoạch cho trải nghiệm ẩm thực độc đáo của riêng mình. Ăn tối ngoài trời trong vườn nho hoặc nhặt đầy giỏ với các loại rau và trái cây trồng ở địa phương, phômai, quả ô liu và sô-cô-la làm thủ công cho một chuyến dã ngoại trong công viên. Thưởng thức món kem ngon tuyệt có hương vị trái cây tươi địa phương. Thả mình trong âm thanh nhạc sống hoặc nếm thử bia và rượu mạnh chất lượng cao ở một trong những xưởng rượu hoặc xưởng bia của vùng.

Làng Guildford duyên dáng mang phong cách thuộc địa là cửa ngõ vào Thung Lũng Swan. Ở đây, bạn có thể mua sắm đồ mỹ nghệ, đồ cổ và khám phá những khu chợ địa phương. Nghỉ đêm tại một trong những nhà trọ lịch sử ở Guildford, có thể là một căn nhà cổ ở Tây Úc hay một quán rượu mang phong cách liên bang. Đạp xe từ Guildford tới Thung Lũng Swan trên đường mòn Swan Valley Heritage Trail. Vùng đất này cũng là quê hương của nhiều phòng trưng bày nghệ thuật, khu bảo tồn động vật hoang dã, vùng thôn dã và công viên quốc gia, là nơi lý tưởng để đi bộ, cưỡi ngựa hoặc đạp xe. Cũng có những tour khám phá bằng xe buýt, xe ngựa kéo, taxi hoặc xe limousine có người lái. Để đến Thung Lũng Swan một cách thư thái, hãy đi chuyến tàu sành điệu ngược dòng Sông Swan từ Perth.

Phía bắc Thung Lũng Swan là Công Viên Quốc Gia Walyunga và Công Viên Quốc Gia Avon, là những địa điểm nổi tiếng để đi xuồng và ca-nô. Tiếp cận những con gấu túi và kanguru trong công viên động vật hoang dã ở Caversham và xem cá sấu trong công viên bò sát ở Henley Brook. Thung Lũng Swan cách Perth khoảng 25 phút lái xe.

Thêm Ý Tưởng về Nước Úc