達爾文8大最佳平民美食
達爾文從澳洲首府城市以及鄰近的亞洲取得美食創作靈感,將包括印尼等地的街頭美食與充滿格調及美學的咖啡店融合在一起。
由Jennifer Pinkerton撰寫
由滋味十足的喇沙到專家調製的特濃咖啡,這個熱帶市鎮提供的便宜美食都充滿休閒風格,最好就是在美麗的戶外慢慢享受——這點盡展達爾文(Darwin)本身的特色。先從市中心及毗鄰的濱水區(Waterfront Precinct)開始,之後通過斯圖爾特高速公路(Stuart Highway)前往椰林(Coconut Grove)及夜崖(Nightcliff)等地的近郊,品嚐北部的各種美食。除了這裡列出的餐館,達爾文逢星期四至日都會定期舉辦市集。
Laksa House
地點:斯圖爾特公園(Stuart Park)
Laksa House位於斯圖爾特高速公路(Stuart Highway)不起眼的歇腳處,距離市中心5公里(3英里)。這間由東帝汶人經營的餐廳算是當地人的秘密基地。展開東南亞美食尋寶之旅。這裡供應香噴噴的喇沙與湯,以及炭燒雞與東帝汶甜辣醬。在這裡用餐時可與開朗的女老闆Amye聊天。由於餐廳於晚上8時正便關門,因此緊記要早點來享用晚餐。
Sari Rasa
Crazy Acres
地點:貝利泉(Berry Springs)
如果您要前往李治菲特國家公園(Litchfield National Park)或貝利泉自然公園(Berry Springs Nature Park)一日遊,可以途中在家族經營的農場商店Crazy Acres停下遊覽。這個農場以一系列熱帶水果為製作靈感的雪糕而馳名,但老闆兼廚師Karen亦有製作野餐拼盤,包括煙燻澳洲鱸魚、蜂蜜烤火腿、沙律和烤牛肉,還可以品嚐到最美味的芒果芝士蛋糕。Crazy Acres只於達爾文的旱季開放,即五月至九月期間。
Little Miss Korea
地點:市中心
不要錯過機會以合理價錢品嚐著名得獎廚師炮製的精彩韓式美食。Little Miss Korea是一間特別有創意的韓式料理燒烤餐廳,氣氛閒適友善,最適宜在此吃一頓便捷午餐,但它亦提供特別吸引人的雞尾酒和多款葡萄酒,使人禁不住又要再來悠閒地享受晚餐。餐廳提供經常轉換的特價食品,您會嚐到只售$1澳元的餃子,或只需$20澳元便可品嚐到韓式拌飯配啤酒餐。
Rays Patisserie and Cafe
地點:市中心
Rays Patisserie and Cafe專門供應美味麪包餅點,在這裡您會品嚐到達爾文最精美的早午餐。主理食品製作的團隊不停烘焙各式使人垂涎的麪包餅食,烤爐內的酸麵包香氣定會把您帶領到店中。一邊呷飲來自悉尼市郊亞歷山大(Alexandria)的著名品牌Mecca咖啡,一邊品嚐牛角包、卷餅和丹麥酥皮點心。胃口好的話不妨一試他們的炸雞格仔鬆餅。亦可外賣他們精心烘焙的可口酸麵包,和冷凍餡餅。
Chow
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達爾文(Darwin)住宿推介
Frying Nemo
地點:達爾文海濱
北領地居民無不同意:Frying Nemo是最出色的炸魚薯條餐廳。這店子多年來屢次贏得北領地最受歡迎炸魚店榮銜,亦在全國比賽中經常進入總決賽。這裡的特色菜是野生澳洲野生捕獲的海鮮,包括北領地著名的澳洲鱸魚。菜單上有各式經典油炸食品,和多款美味漢堡包,令您特別感到像個地道的澳洲人。不妨一試這裡的北領地鱷魚肉、袋鼠肉、水牛肉,甚至駱駝肉漢堡包。
名迪海灘黃昏市場
地點:The Gardens
達爾文有個進餐地方匯聚城內所有最吸引的賣點,那就是海灘、日落和多樣化的美食了。在5月至10月逢星期四和星期日都會舉行明迪海灘黃昏市集,有幾十間大排檔任君選擇,由西班牙海鮮飯以至泰國菜應有盡有。混合搭配各式美食,打造最難忘的晚餐,然後再一邊享用甜點,一邊欣賞海灘日落,如此美景您又怎可錯過。