悉尼住宿推介
不論您想要留宿在由啤酒廠改成的酒店，或悉尼海港旁的豪華酒店，又或是在城中最受歡迎的夜遊消遣場所樓上入睡，悉尼提供各類不同的高質素酒店讓您選擇。
由Paul Chai撰寫
悉尼的酒店讓您可享受到頂級的設計、有趣的裝修，和五星級的豪華感受。面前的選擇有很多、您可住進被列為古蹟的碼頭，或是現代化的高聳大樓，其中部分更有城中最出色的餐廳和酒吧在酒店內經營。所以如果您正計劃來悉尼觀光，請定必要留下過一晚。
The Grand National by Saint Peter
新南威爾士悉尼The Grand National by Saint Peter©Christopher Pearce
走進悉尼這家具標誌性的街角酒吧，國際知名餐廳Saint Peter的樓上便是The Grand National。這間迷人的精品酒店設有14間裝潢時尚的客房，當中除了時尚實用的開放式套房外，還有一間寬敞的豪華露台套房（Luxury Terrace Suite），看出窗外便是帕丁頓（Paddington）樹影婆娑的街景。為突顯酒店「上居下舖」的定位，每位住客均可到樓下的Saint Peter餐廳享用一份早餐，為新一天迎來最美好的開始。
Hilton Sydney
新南威爾士（New South Wales）悉尼（Sydney）的悉尼希爾頓酒店（Hilton Sydney）© 悉尼希爾頓酒店
地點：488 George Street, Sydney
這間豪華酒店位處悉尼的中心地段，擁有世界級的餐廳、城中其中一家最佳酒吧，以及腳下令人肅然起敬的美妙夜景。Hilton Sydney擁有宏偉而吸引人的中庭，是時尚的城市住宿之選。您可以在得獎餐館Glass用餐，亦可以到酒店著名的雞尾酒酒吧Zeta Bar小酌一杯，餐牌包括懷舊的經典選擇，靈感來自建立希爾頓的Conrad Hilton本人的旅遊體驗。樓下的The Marble Bar在過去數十年一直是悉尼的熱點，亦因在1893年興建時廣泛使用雲石而列為古蹟。
QT悉尼酒店（QT Sydney）
新南威爾士（New South Wales）悉尼（Sydney）QT悉尼酒店（QT Sydney）© QT悉尼酒店
地點：49 Market Street, Sydney
別樹一幟的QT連鎖酒店旗艦酒店，位於歷史悠久的Gowings百貨店大樓內。這裡歡迎您的服務臺職員穿著皮衣，非常友善，大堂周圍掛上當代畫，像間美術館。QT精於善用每吋空間，就連升降機也充滿個性。墨爾本（Melbourne）店的升降機會和您交談，但在悉尼，它會因應升降機內乘客人數而播放不同的音樂。正是這些細微之處觸動客人心弦，令他們一再蒞臨。房間內輕柔的室內陳設及感性的氛圍讓色彩綻放，相對地酒店的主餐廳Gowings Bar & Grill的裝潢便較為含蓄（按QT標準）。
朗廷酒店（The Langham）
新南威爾士悉尼朗廷酒店（The Langham） © 朗廷酒店
地點：89-113 Kent Street, Sydney
海港靚景豪華房間正在朗廷酒店（The Langham）等著您入住。酒店各處都將港口美景運用得淋漓盡致，其中包括以大幅雲石點綴的大堂。設計用上絲絨的室內陳設和黃銅裝飾，既時尚又高貴。不要忘記細看酒店內的藝術品，當中有來自澳洲某幾位最有名的畫家的作品——您或許就坐在Brett Whiteley或Sidney Nolan的作品之下。想體驗更充實的話，記得試試酒店著名的下午茶餐點；另外，只向酒店客人和水療中心顧客開放的地底泳池亦不容錯過。
The Old Clare Hotel
重要貼士
要想在悉尼市中心體驗亞洲街頭美食，請前往香料巷（Spice Alley）。您可在這裡發現馬來西亞、韓國、越南和泰國等地的小販式餐館。
新南威爾士（New South Wales）悉尼（Sydney）老克萊爾酒店（The Old Clare Hotel）© 老克萊爾酒店
地點：齊本德爾（Chippendale）肯辛頓街（Kensington St）1號
老克萊爾酒店（The Old Clare Hotel）位於悉尼中央公園（Central Park）區正中心，原址是齊本德爾（Chippendale）一間歷史悠久的酒吧和隔鄰的啤酒廠。這間精品酒店由對整修古蹟建築有著濃厚熱情的新加坡商人盧立平（Peng Loh）修復得美輪美奐。老克萊爾酒店的客房處處反映出羅氏奇特的風格，例如前身是啤酒廠會議室的CUB套房，已被改為豪華的鑲木套房。
Hyatt Regency Sydney
新南威爾士悉尼Hyatt Regency©Hyatt Regency
地點：161 Sussex Street, Sydney（亦可從達令港前往）
Hyatt Regency Sydney毗鄰達令港（Darling Harbour），是療癒身心的度假天堂。這家剛完成翻新的酒店融合列為文化遺產的歷史建築和現代建築，設計出多間航海主題的時尚客房和套房，其中不少更坐擁港口景致。酒店亦有一系列得獎酒吧及餐廳可供選擇，包括Zephyr Sky Bar天台酒吧、Jackalberry Bar雞尾酒酒吧、悉尼老字號酒吧之一的Dundee Arms，以及充滿活力的Sailmaker餐廳。
InterContinental Sydney
新南威爾士（New South Wales）悉尼（Sydney）悉尼洲際酒店（InterContinental Sydney）© 悉尼洲際酒店
地點：117 Macquarie Street, Sydney
InterContinental Sydney擁有一個原屬19世紀財政大廈庫的大堂，更是只消走幾步便去到悉尼著名的美麗海港，所以其房間一向需求甚殷。幸而酒店客房供應充裕，用餐選擇亦十分豐富。房間設計低調含蓄，窗邊的座位讓您可欣賞迷人景色。感受這酒店的迷人環境—在自然光線充足的The Cortile廳，享用這裡的下午茶體驗，細賞別具氣派的1851年受保護建築的特有氛圍。
悉尼四季酒店（Four Seasons Hotel Sydney）
新南威爾士（New South Wales）悉尼（Sydney）悉尼四季酒店（Four Seasons Hotel Sydney）© 悉尼四季酒店
您知道嗎？
岩石區是1788年歐洲移民選擇上岸的地方。徒步探索，參觀大橋和歌劇院、博物館、市場，並在澳洲最古老的酒吧喝一杯。
地點：悉尼佐治街（George Street）199號
悉尼另一處可欣賞到令人驚喜的港口景色的豪華住宿：悉尼四季酒店坐落於悉尼具有歷史性的岩石文化遺產區分界線之上，徒步可達環形碼頭（Circular Quay）。豪華灣景客房為您帶來遠超房租，價值連城的美景，室內使用深色木材和絲質裝潢，顏色令人感到平靜，房間的點綴亦一絲不苟，例如在雲石浴室中採用優質本地品牌Appelles的沐浴產品。樓下的Grain是城中最著名的威士忌酒吧之一。或是輕鬆一下，到水療中心Endota Spa享受按摩。
Ovolo Woolloomooloo
新南威爾士州（New South Wales）悉尼（Sydney），Ovolo Woolloomooloo©Ovolo Woolloomooloo
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坐擁醉人景致的悉尼頂級餐廳
地點：6 Cowper Wharf Roadway, Woolloomooloo
Ovolo Woolloomooloo位於海濱區伍盧穆盧（Woolloomooloo）的歷史建築指形碼頭（Finger Wharf）之內，擁有市內數一數二最令人驚艷的接待處。這個以前的貨運碼頭原有的木與鋼特徵，與Ovolo酒店色彩繽紛的現代美學互相輝映。大膽的設計延續至客房，您的自訂布質床頭板顯示華美的藝術作品，例如會印有接吻魚或復古的滑浪者圖案。到樓下Ovolo酒店的招牌酒廊阿理巴酒吧和厨房（Alibi Bar and Kitchen），在懷舊的氛圍下品嚐雞尾酒和分享美食。
Spicers Potts Point
新南威爾士（New South Wales）悉尼（Sydney）波茨角（Potts Point）Spicers酒店（Spicers）© 漢密爾頓隆德（Hamilton Lund）
地點：120-124 Victoria Street, Potts Point
波茨角（Potts Point）位於悉尼市中心，因位置便利而深受遊客歡迎。維多利亞街（Victoria Street）上的Spicers Potts Point正是該處較優質精品酒店之一，僅提供16間客房及4間套房。建築物本身一點也不新，保留著原裝的大理石壁爐、修葺完好的地板和列為古蹟的外牆。這酒店讓您感受悉尼獨特的歷史遺產，同時提供所有現代生活所需。這間酒店甚至提供客房服務，美食來自附近頂級餐廳。
Paramount House Hotel
新南威爾士（New South Wales）悉尼（Sydney）薩里山（Surry Hills）派拉蒙酒店（Hotel Paramount）© 澳洲旅遊局
地點：80 Commonwealth Street, Surry Hills
Paramount House Hotel位於薩里山（Surry Hills）區，是派拉蒙攝影室（Paramount Picture Studios）總部舊址，融合傳統和現代特色。事實上，如果您想看齣實驗電影，您仍可在地下層找到電影院。未經批蕩的磚牆和木樑使房間更形簡樸，同時，簡約的裝修風格使酒店增添幾分雅致。部分房間更設有陽光充沛的角落，以室內植物和巨型玻璃窗點綴。預約參加天台瑜伽班，然後逛逛酒店每星期都會舉行的農貿市集，很快便可以跟本地人打成一片。
CROWN TOWERS SYDNEY
新南威爾士悉尼的Crown Towers Sydney©Crown Sydney，George Apostolidis
地點：巴蘭加魯（Barangaroo）巴蘭加魯（Barangaroo Ave）1號
悉尼皇冠度假酒店高聳在巴蘭加魯文化遺產區（Barangaroo Precinct）之上，樹立了豪華酒店的新標準。酒店擁有令人印象深刻的酒吧和餐廳，先進的水療和健身設施，以及豪華的住宿條件，這間閃閃發光的75層高的酒店本身就是一個景點。世界一流的餐飲選擇令人讚嘆，由許多頂級的廚藝人才負責，專為滿足每一種需求而設計。最棒的是事後可以輕鬆地回到舒適的房間。
THE FULLERTON HOTEL SYDNEY
新南威爾士州悉尼富樂頓酒店©悉尼富樂頓
重要貼士
要獲得完整的富樂頓體驗，一定要嚐嚐甜辣的招牌悉尼司令雞尾酒（Sydney Sling），這是新加坡經典雞尾酒的本土版。
地點：1 Martin Place, Sydney, NSW 2000
新加坡著名豪華酒店品牌富樂頓酒店及度假村（The Fullerton Hotels and Resorts），將歷史悠久的前悉尼郵政總局（Sydney General Post Office）進行了精美的修復，並將其在新加坡以外的第一間酒店納入其中。The Fullerton Hotel Sydney將當地的故事和歷史與其姐妹酒店的特色體驗結合在一起，提供免費的遺產之旅、以龍蝦和魚子醬為特色的精緻下午茶體驗，以及在氈酒客廳（Gin Parlour）收藏的來自世界各地的120多種氈酒，令人印象深刻。
SOFITEL SYDNEY DARLING HARBOUR
新南威爾士州悉尼達令港口SOFITEL酒店無邊際泳池©悉尼達令港口Sofitel酒店
地點：12 Darling Dr, Sydney
Sofitel Sydney Darling Harbour位於繁華的達令港（Darling Harbour）中心，地理位置優越，毗鄰城市最好的海濱餐廳、酒吧、購物和景點。這間優雅的酒店將法式奢華與澳洲風格的設計合二為一，向海港的海洋遺產致敬。奢華的舒適體驗包括超大浴缸、訂造的法式設施和落地玻璃窗。最大的亮點莫過於天台的無邊際泳池，可欣賞到一望無際的港口和城市景觀。日落時分，前往屢獲殊榮的香檳酒吧（Champagne Bar），看著白天的美景在市區景觀的閃爍燈光下漸漸消失。
