澳洲的啤酒與蘋果酒節

隨著精釀啤酒和手工啤酒在澳洲人氣越來越高,可以參加的啤酒節和水果酒節種類也越來越多。他們不僅供應全國最好喝的啤酒,還提供管道讓大家認識部分品牌的製造商,進一步瞭解啤酒的釀造方式和地點。
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澳洲的啤酒與蘋果酒節

品嚐澳洲供應的啤酒。


隨著精釀啤酒和手工啤酒在澳洲人氣越來越高,可以參加的啤酒節和水果酒節種類也越來越多。他們不僅供應全國最好喝的啤酒,還提供管道讓大家認識部分品牌的製造商,進一步瞭解啤酒的釀造方式和地點。

坎培拉精釀啤酒與水果酒節(Canberra Craft Beer & Cider Festival),坎培拉(Canberra),澳洲首都領地(Australian Capital Territory)

澳洲首都領地(Australian Capital Territory)
 

坎培拉精釀啤酒與水果酒節(Canberra Craft Beer & Cider Festival)
3 月,坎培拉(Canberra)

2008 年起,坎培拉美居飯店(Mercure Canberra)一年會舉行一次坎培拉精釀啤酒與水果酒節(Canberra Craft Beer & Cider Festival),邀請幾間澳洲一流釀酒廠展示超過 80 種啤酒與水果酒。品嚐展示的產品,把握機會認識推動品牌的釀酒師,同時學習如何搭配啤酒與食物。從當地美食攤挑選食物來搭配啤酒,現學現賣,然後放鬆聆聽現場音樂。

新南威爾斯(New South Wales)
 

沁人心脾國際精品啤酒節(Bitter & Twisted International Boutique Beer Festival)
11 月 ,梅特蘭(Maitland)

沁人心脾國際精品啤酒節(Bitter & Twisted International Boutique Beer Festival)舉辦的地點是前身為設防監獄的梅特蘭監獄(Maitland Gaol)。雖然這一週有許多現場娛樂,但還是不妨把握機會到這個不尋常的地點走一趟,從三套 45 分鐘的監獄導覽擇一參加。如果是寧願堅持啤酒路線的人,可以盡情品嚐超過 50 種精品啤酒,並看看自釀課程。

達爾文啤酒罐賽艇節(Darwin Beer Can Regatta),達爾文(Darwin),北領地(Northern Territory)

北領地(Northern Territory) 
 

達爾文啤酒罐賽艇節(Darwin Beer Can Regatta)
7 月 ,達爾文(Darwin)

達爾文啤酒罐賽艇節(Darwin Beer Can Regatta)屬於另類啤酒節,主要活動是觀看四人一組的隊伍,在達爾文港(Darwin Harbour)測試用啤酒罐製成的船。小朋友可以坐上用軟性飲料罐製成的船參加,也有機會參與。如果你對錫罐船比賽不感興趣,可以參加搬艇大賽、划艇比賽、沙堡比賽和鐵人活動。

昆士蘭(Queensland) 
 

昆士蘭啤酒週(Queensland Beer Week)
7 月,주 전체

昆士蘭(Queensland)的頂尖釀酒廠、酒吧、瓶裝酒專賣店和餐廳合辦一週的活動,慶祝昆士蘭啤酒週(Queensland Beer Week)。節日由昆士蘭家釀會議(Queensland Homebrew Conference)揭開序幕,接著是見面打招呼、大師課程,以及在 The Scratch 這類以各種精釀啤酒聞名的當地熱門酒吧品酒。 

南澳(South Australia)
 

精釀啤酒與水果酒節(Craft Beer & Cider Festival)
4 月,阿得萊德(Adelaide)

精釀啤酒與水果酒節(Craft Beer & Cider Festival)會有 20 多位釀酒師,連續兩天在海威酒吧(The Highway) 聚首。對精釀啤酒的需求引起了海威酒吧(The Highway)注意,於是打造出這個節日,讓遊客有機會品嚐當地啤酒,有的產自 McLaren Vale Beer Company 這類當地釀酒掌,以及更知名的澳洲精釀啤酒,包括 James Squire。在這裡與釀酒師討論啤酒花、學習如何將啤酒入菜,以及享用主廚做創作的佳餚。

侯恩谷中冬節(Huon Valley Mid-Winter Festival),侯恩谷中,塔斯曼尼亞(Tasmania)

塔斯曼尼亞(Tasmania)
 

侯恩谷中冬節(Huon Valley Mid-Winter Festival)
7 月,侯恩谷中(Huon Valley)

侯恩谷中冬節(Huon Valley Mid-Winter Festival)頌揚這個地區的採蘋果歷史,兩天慶典包括狂飲、嚇走惡靈的百年老傳統,以及喚醒樹木助豐收。發揮節日精神打扮一下,或是直接享受音樂和舞蹈、豐盛美食,以及必備的 Willie Smith 水果酒。

塔斯曼尼亞國際啤酒節(Tasmania International Beerfest)
11 月,荷伯特(Hobart)

塔斯曼尼亞國際啤酒節(Tasmania International Beerfest)擁有長 150 公尺海濱啤酒花園,一方面炫耀荷伯特(Hobart)美麗的海港,一方面將焦點集中在當地和過外的精釀啤酒與水果酒,以及可口的塔斯曼尼亞(Tasmanian)當地食物。把握機會認識釀酒師,拓展您的味覺以及對精釀啤酒的欣賞,一面享受現場提供的娛樂。

維多利亞(Victoria)
 

大澳洲啤酒節(Great Australian Beer Festival)
2 月,吉朗(Geelong)

吉隆(Geelong)的大澳洲啤酒節(Great Australian Beer Festival),在露天啤酒花園提供 150 多種精釀啤酒和水果酒供大家品嚐。參加其中一個啤酒節研習會,學習各種主題,包括啤酒鑒賞、釀造啤酒與食物搭配,以及如何在家自製精釀啤酒。雖然啤酒與水果酒是主角,不過還有好幾間當地餐廳供應節慶菜單驚豔您的味蕾,此外還有多種娛樂可供享受。

大澳洲啤酒嘉年華(Great Australasian Beer Spectapular)
5 月,墨爾本(Melbourne)

雖然大澳洲啤酒嘉年華(Great Australasian Beer Spectapular,簡稱 GABS)從 2012 年才開始,卻成功吸引澳洲、紐西蘭和世界各地的頂尖精釀釀酒廠共襄盛舉。如果得知這些釀酒師會專為活動創造新啤酒,精釀啤酒粉絲一定會很開心,大家有這個獨一無二的機會可以先嚐為快。這個節日還有教育研習會、美食市集和試喝組合,協助您品嚐多種啤酒。

好啤酒週(Good Beer Week)
5 月,全州

5 月有一個禮拜,啤酒成為全維多利亞(Victoria)的熱門主題,屆時全州歡慶好啤酒週(Good Beer Week)。舉行的場地有時候是古董火車,有時候是最棒的酒吧和歷史公園內的三帽餐廳,節日的中心設在墨爾本數一數二的酒吧:菲茨羅伊北方的終點站(The Terminus in Fitzroy North)。參加各式各樣刺激的不同活動,包括搭配威士忌的啤酒、小動物好啤酒學院(Little Creatures Good Beer College)、澳洲精釀釀酒師會議(Australian Craft Brewers Conference)、大師課程、烤肉,以及少不了的節慶最愛「生命之泉(The Pint of Origin)」。

西南部精釀啤酒節(South West Craft Beer Festival),巴瑟爾頓(Busselton),西澳(Western Australia)

西澳(Western Australia)
 

西南部精釀啤酒節(South West Craft Beer Festival)
2 月,巴瑟爾頓(Busselton)

位於西澳(Western Australia)最早定居地之一巴瑟爾頓(Busselton),西南部精釀啤酒節(South West Craft Beer Festival)讓這個地區最棒的啤酒齊聚一堂,至少有兩天供遊客品嚐。這個節日頌揚該地區的人物,還有當地餐廳供應當地土特產、當地釀酒廠及其精釀啤酒,以及當地音樂家提供的娛樂。

西澳啤酒週(WA Beer Week)
10 月,全州

連續一星期,全西澳(Western Australia)慶祝西澳啤酒週(WA Beer Week),到處都有活動。您有機會品嚐 25 間本地、州際和海外釀酒廠生產的精釀啤酒、參加大師課程、品嚐啤酒,以及用弗里曼特爾(Freemantle)啤酒 Little Creatures 進行「啤酒學校」。