即使不是帆船爱好者，也会欣赏悉尼到荷伯特帆船赛。这项赛事从12月26日节礼日开始，是澳大利亚夏季活动中万众期待的项目之一。在悉尼海港边上野餐或烧烤，或是乘船航游海港，看赛船驶出港口海角。在荷伯特为冲过终点的赛船欢呼，然后一起欢度除夕。比赛期间，惊叹于水手们的毅力，观看他们与巴斯海峡（Bass Strait）汹涌的浪涛搏斗。

在悉尼，观看悉尼到荷伯特帆船赛的出发是节礼日的一项传统。从瑞西卡特湾（Rushcutters Bay）、沃森湾（Watsons Bay）到南角（South Head）崎岖的悬崖，在海港沿岸的观望者之间找一处观看的位置。在北部海岸上，最佳地点包括克雷蒙点（Cremorne Point）、布莱德利角（Bradleys Head）和克里夫顿花园（Clifton Gardens ），或是曼利（Manly）和北角（North Head）之间。

如要享受豪华的观赛体验，可以在众多海港航游船上预订一个位置。观看各种帆船，从30英尺的小艇到流线型的夺标热门，竞相争夺名次。下午一点发令枪响起的时刻，热闹的海港一下子欢腾起来。

船队从悉尼出发，沿着澳大利亚东海岸进行630海浬（1170公里）的探险历程。即使在夏季，南部风暴也会使比赛面临巨大的挑战，很多帆船会在新南威尔斯南部海岸的伊顿（Eden）退出比赛。这里是进入风高浪急、臭名昭著的巴斯海峡之前的最后一个避风港。本地人会从电视上观看帆船沿着塔斯曼尼亚东海岸前进。

12月28日，您可以在荷伯特站在人群中，观看第一批帆船沿着德温特河（Derwent River）冲刺，进入炮台岬（Battery Point）。2005年，澳大利亚赛艇Wild Oats XI以1天18小时40分钟的时间打破了这项赛事的记录。无论胜负，帆船在荷伯特历史悠久的水滨都会受到热烈的欢迎。这是该市的节日季节，同时还有为期一周的塔斯曼尼亚美食节（Tasmania Taste Festival），并迎接墨尔本到荷伯特以及朗赛斯顿到荷伯特帆船赛的赛船到来。

悉尼到荷伯特帆船赛是让分比赛，除了有获得首位撞线荣誉的帆船外，12月31日还会宣布经过积分调整后的另一艘优胜帆船。在荷伯特宪法码头（Constitution Dock）观看宣布仪式，然后与兴奋的帆船水手们一起在荷伯特水滨欢庆除夕。观看苏利文角上空的焰火，在水边喝一杯塔斯曼尼亚葡萄酒放松一下，或是随着乐队和DJ起舞，享乐整晚。

悉尼到荷伯特帆船赛从头到底都是一种独特的澳大利亚夏季体验。