南澳大利亚阿得莱德
二月

在阿德莱德一年一度的酒窖美酒节上，您可轻松地一站式游历 12 个标志性的南澳大利亚红酒区，遍尝由 150 多家酒庄奉上的无限美味。 在该项活动中将展出来自国际知名品牌的数以千计的美酒，更有顶级酿酒师奉上最新最好的精选佳酿。 您可品尝到芭萝莎谷（Barossa Valley）、库纳瓦拉（Coonawarra）、麦克拉伦谷（McLaren Vale）以及石灰岩海岸（Limestone Coast）等南澳大利亚国际知名红酒区的美酒。 还可加入由专家带来的品酒大师班，尽享当地农贸市场上的各式新鲜特产。

塔斯马尼亚朗赛斯顿
二月

塔斯马尼亚以其世界顶级的凉爽气候带葡萄酒、啤酒和新鲜特产而声名远播。 每年二月举行的嘉年华，让人们有机会去品尝和体验这片土地所有的美好！ 朗赛斯顿古老而美丽的城市公园（City Park），为这一户外活动平添一种独特的氛围。 嘉年华是塔斯马尼亚最重要的节日之一，每年吸引大约 40,000 的游客。 这里有超过 65 个摊位，游人有机会品尝最著名的塔斯马尼亚美馔和佳酿；而当地和各州的艺术家们更为人们带来精彩纷呈的家庭娱乐活动、舞蹈、音乐和街头剧院表演。

墨尔本和维多利亚首府
三月

在这个每年三月举办、为期 20 天的节日中，有超过 300 多个活动，融汇了墨尔本和维多利亚首府所有的餐馆、街道、地下室和屋顶场地；数以千计的美食美酒爱好者每年都会沉浸在这世界级的盛典之中。 这是游览此地的最佳时节，您可享用到新鲜的时令特产、光顾喧闹的食品市场、拜访锐意创新的厨师及其备受赞誉的餐厅、邂逅专业的酿酒师并感受诚挚的热情款待！ 这一久负盛名的节日吸引了全球为数最多的美食和美酒爱好者。 同时也展示了维多利亚当地知名的厨师、餐馆、酿酒师、侍酒师、制造商以及高超技艺。

南澳大利亚地区
三月 – 四月

每年四月，为期 4 天的内陆美食节将在弗林德斯山脉（Flinders Ranges）和内陆（Outback）壮丽的美景之中如期举办。 内陆美食节集中展示了南澳大利亚地区，即南起詹姆斯敦（Jamestown）北至因纳明卡（Innamincka）的顶级特产，为游客提供了一个尽享南澳大利亚地区著名的美食、美酒以及世界顶级娱乐活动的绝佳机会。 您可以骑着骆驼去参加顶级的烛光晚宴或是在星空下观看影片并参加烹饪课程。 节日的压轴好戏是澳大利亚品茶野餐会（Aussie Tea Cookout），这是在绵延的弗林德斯山脉中进行的露营围炉晚宴。

全国
四月

由澳大利亚酒类协会（Wine Australia）主办的澳大利亚美酒月是集约 100 项活动、品酒、推广和庆典于一身的盛事，它横跨整个国度，展示着澳大利亚所享有的盛产世界级美酒的声望。 在这项盛会上，酿酒业界人士齐聚一堂，推动澳大利亚美酒品质、种类和价值的发展和提高，并推广澳大利亚享誉全球的葡萄酒产区。 澳大利亚美酒月是您品味澳大利亚顶级美酒的绝佳机会，您可品尝到塔斯马尼亚黑皮诺、猎人谷赛美蓉、玛格丽特河赤霞珠、雅拉河谷霞多丽或巴罗萨设拉子等来自 60 多个指定红酒产区的众多品种。

南澳大利亚州袋鼠岛
四月

袋鼠岛海鲜节是尽享生猛海鲜及袋鼠岛著名特产美食的庆典。 在岛上迷人的海滨环境之中，分别有 9 场餐饮活动，为期 6 天。 活动类型包括在海边进行的品评餐饮活动、篝火烹饪和海鲜烧烤。 同时还有知名主厨带来的大师班厨艺演示和顶级晚宴。 每个活动都为人们提供了一次独特的机会，尽享袋鼠岛独特的海岛生活方式、邂逅美食创造者并品尝有机的特产、生猛海鲜、肉类、奶酪以及当地久负盛名的美酒。

新南威尔士奥兰芝
四月

每年四月，新南威尔士奥兰芝的中心地带都会举办为期 10 天的奥兰芝美食周，您将尽享美食佳肴。 该地距悉尼不到 1 小时的路程，游客们可以前来品尝当地最新鲜的美食，并有机会在 60 多个活动中邂逅那些创造美食的人们。 您可选择在葡萄园享用早餐、在苹果园里散步，也可在当地的著名餐馆参加烹饪课。 亦可出席品评晚宴或是参加化妆舞会。 当所有官方活动都接近尾声时，可别忘记去周游更广阔的地区，游览当地享誉国际的凉爽气候葡萄酒庄。

南澳大利亚阿得莱德
四月至五月

两年一度的澳大利亚美食节是享誉国际的美食美酒节，每年四至五月间举行，为期 8 天。 活动项目包括由当地名厨和国际知名烹饪大师亲授的烹饪课程、名厨烹饪示范。 您可在葡萄园中享受长桌午宴，亦可参加由不同厨师打造的菜肴品评晚宴。 还可选择游览农夫市场，并在阿得莱德风景如画的河畔参加各色庆典。 美酒是节日的又一焦点，不同的红酒区（芭萝莎谷 [Barossa Valley]、麦克拉伦谷 [McLaren Vale]、克莱尔谷 [Clare Valley]、库纳瓦拉 [Coonawarra] 以及阿得莱德山 [Adelaide Hills]）呈现一系列品尝、葡萄酒拍卖和美食和美酒大师班活动。

昆士兰鲁沙
五月

在昆士兰阳光海岸鲁沙举办的鲁沙国际美食美酒节，是澳大利亚最盛大的美食美酒节之一。 该节日云集了 200 多位国内及国际一流主厨、著名酿酒师、高级美食和美酒媒体、餐饮业者以及美食爱好者，人们聚集在鲁沙的美丽海滨，品尝、交流、辩论、聚餐并纵情享受美好的 4 天时光。 节日上还将举办一系列精彩纷呈的活动，包括长桌午餐、品酒会、美食路径探险、音乐会、美食品尝会、嘉宾主厨晚宴、特产市场以及知名主厨的厨艺展示会。

北领地达尔文
五月 - 十月

五月至十月每周四和周日的傍晚日落时分，名迪海滩黄昏市场便拉开帷幕，为达尔文海滨带来勃勃生机。 市场上摊位众多，为人们呈现当地艺术品、手工艺品和娱乐活动，更有烹饪世界美食的食品摊位。 参与活动的商贩类型众多，包括按摩师、塔罗牌占卜师、制革工匠、原住民艺术家、裁缝师和珠宝商。 免费的现场街头剧院、魔术师和当地及国际的街头艺人们将为您带来精彩的娱乐活动。 在浏览了众多摊位之后，您可在海滩上享受一顿野外晚餐，并观看壮观的热带海上日落。

昆士兰布里斯班
七月

在布里斯班七月的“美味”节，为期 14 天充满佳肴的节日中，昆士兰最佳特产、一流种植者、主厨、园艺师、表演者和音乐家将轮番粉墨登场。 美味节的重头戏是“美食系列展（FOOD Series）”，其中通过厨艺讲解及最新美食动向访谈等一些列节目，向人们展示当地及全国的顶尖厨师。 而在“种植系列展（GROW Series）”中，南岸文化广场（South Bank Cultural Forecourt）变成了乡村田园，其中还有布里斯班顶级的餐馆为您奉上令人难忘的味觉体验。 同步举行的还有“声乐系列展（SOUND Series）”，在特意搭建的舞台上，为观众呈上为期 9 天的音乐及文化飨宴。 诸多的活动以布里斯班葱翠的户外环境和众多植物园为背景和场地举行。

澳大利亚首都领地堪培拉及周边
七月

堪培拉地区是澳大利亚最主要的松露产区之一，澳大利亚冬季的来临也代表着该地区松露季的到来。 在堪培拉和首都地区松露节上，远道而来的松露种植者、厨师、餐馆和美食爱好者们将齐聚一堂，庆松露季并享用该地区广受赞誉的法国黑松露菌。 节日活动包括寻找松露菌、由知名主厨带来的大师班和厨艺演示、在当地顶尖餐馆和酒庄主办、松露主导的菜肴和品尝会。 您还有机会参与松露种植体验培训以及有关澳大利亚本地松露的讲座。

西澳大利亚蒙达林
七月

蒙达林松露节是为庆祝著名的法国黑松露而设，其主要生长于西澳大利亚，产量雄踞南半球之首。 该节日在西澳大利亚松露生长旺季举行。 节日中最受瞩目的是味道特殊的橡树谷（Oak Valley）松露，还有一系列讲解、主题长桌午宴以及松露主厨班。 节日活动还包括美食特产市场、儿童食品活动、健脑食品信息大会、松露犬演出以及美酒展会。 这一别有趣致的美食周在风景如画的蒙达林举行，距离珀斯（Perth）中央商务区仅 45 分钟的路程。

昆士兰汉密尔顿岛
九月

于汉密尔顿岛上获得高度成功的大堡礁美馔节，包括一系列在阔利（Qualia）高级度假村举办的单个顶级美食周末。 这些在一年中多次举行的活动，为宾客们提供了极佳的机会，让他们能够尽享“大幕之后”的私密美食体验，并在一流的环境中直接向世界顶级的厨师学习烹饪之道。 阔利度假村的行政主厨将精心主理欢迎晚宴，奉上玉液琼浆，为美食周拉开帷幕。 宾客们可参加烹饪大师班。 示范晚宴让宾客们能够通过连接自厨房的摄像机，亲眼目睹世界著名厨师准备美馔佳肴时的每一道工序。

新南威尔士悉尼
十月

在一年一度的渴望悉尼国际美食节期间，有数以百计的美食等待着人们去寻味，整个悉尼随之也充满了活力。 渴望悉尼是为期一个月的城市美食盛典，同时还呈上新南威尔士地区顶级的特产。 整个十月，美食爱好者们将能够游遍悉尼的小酒吧和各式各样的美食区、参加大型美食活动，并享受由世界顶级厨师奉上的饕餮大餐。 悉尼借由城中烧烤的炊烟袅袅、邦迪海滩（Bondi Beach）伴着日出晨曦的早餐，为人们展现了澳大利亚的传统特色。 而海德公园则成了亚洲食品摊位和现场娱乐表演的会场。

西澳大利亚玛格丽特河
十一月

玛格丽特河美食节是一项为期 4 天的美食美酒活动，吸引着世界顶级的厨师、美食和美酒评论家及名人。 在 4 天中，以美仑美奂的沙滩为背景，这里上演着大师厨艺班、世界顶级酒庄品尝会、倍受青睐的餐馆体验、烹饪演示、美酒剧场、美酒匹配游戏以及现场音乐表演等诸多精彩活动。 当地餐馆使得整个地区的几条指定红酒路线更显丰富多彩、精彩纷呈。 在玛格丽特河美食节上，您将有机会在澳大利亚倍受国际赞誉的红酒区与世界名厨共度美妙的数天时光。

塔斯马尼亚荷伯特
十二月

这一盛大节日每年新年期间在荷伯特湖滨举办，展现了塔斯马尼亚美食和美酒的魅力，游人们可在美食节的美好氛围中迎接新年。 节日亮点不胜枚举，包括生猛海鲜、布鲁尼岛（Bruny Island）奶酪和比奇诺（Bicheno）莓果等塔斯马尼亚特产。 这是品尝举国闻名的凉爽气候葡萄酒、泥炭蒸馏麦芽威士忌和精美啤酒的难得机会。 节日还为人们呈现以塔斯马尼亚食材烹饪而成的国际飨宴。 美食节开幕时，恰逢悉尼至荷伯特游艇赛（Sydney to Hobart Yacht Race）闭幕，更添节日气氛。