欣赏优雅的殖民时期建筑，闲逛北台地（North Terrace）一带的博物馆和图书馆。在蓝道购物广场（Rundle Mall）疯狂购物，或品尝阿得莱德中央市场（Adelaide Central Market）的新鲜土特产。感受东端（East End）蓝道街的露天餐厅氛围，寻访唐人街（Chinatown）充满异国情调的热闹食肆。在生机勃勃的格雷尔（Glenelg）与海豚共游，并在亨利（Henley）的防波堤上垂钓。在埃尔德公园（Elder Park）骑自行车，划船经过瑞美尔公园（Rymill Park）中的玫瑰园。在广泛蔓延的植物园（Botanic Park）野餐，阿得莱德国际音乐节（WOMADelaide）就在这里举行。寻访阿得莱德港（Port Adelaide）的博物馆、市场和古老海港，或是在适合全家老幼的撒马佛（Semaphore）欣赏传统建筑和观看夏季多姿多彩的穿插表演。在原住民文化艺术馆（Aboriginal Cultures Gallery）欣赏世界上规模最大的原住民古物收藏，或在当地的考纳人（Kaurna）导游带领下，游览阿得莱德植物园的文化胜地。

驱车到阿得莱德山，这里景色如画的农田和迷人的村庄激发了一代又一代艺术家的灵感。在澳大利亚现存最古老的德国村汉道夫（Hahndorf），住宿巴伐利亚风格的小屋，逛逛这里的面包店、手工艺品店以及艺术馆。参观The Cedars，这里曾是著名风景画家汉斯●黑森（Hans Heysen）爵士优美的旧居和工作室。 在贝伦伯格草莓园（Beerenberg Strawberry Farm）品尝果酱、腌菜、酸辣酱、芥末、盐泡汁和酱油。或在路边货摊购买新鲜水果和蔬菜。 然后逛逛罗巴索（Lobethal）的集市，这座童话般的小镇会用无数的彩灯来庆祝圣诞节。

寻访世界著名的葡萄园，如御兰堡（Yalumba）、诗宝特（Seppelts）、奔富（Penfolds）和双手（Two Hands），并沿屠夫、面包师傅和酿酒师小径（Butcher, Baker, WineMaker Trail）品尝优质土特产。在附近的古镇高勒（Gawler），您会看到石头教堂、画廊和博物馆，它们与起伏的山丘和经过精心修剪的葡萄园相映成趣。游览历史悠久的葡萄酒庄和精品啤酒酿造厂。观看师傅在作坊中大显身手，并购买该地区的一些著名手工制品。当然，什么也比不上在胶树林下慢慢享用午餐，喝上一瓶当地的王牌葡萄酒巴罗莎设拉子（Barossa Shiraz）或伊甸谷雷司令（Eden Valley Riesling）。

沿25公里长的雷司令小径（Riesling Trail）步行或骑车，穿梭于葡萄园和餐厅之间，经过葱郁的小山、教堂和经典石头建筑。在七座山（Sevenhill）的酒窖品尝耶稣会教士酿制的圣礼用酒。沿中心地带传统小径（Heartland Heritage Trail）驱车前往经精心重建的历史小镇，如布拉（Burra）、卡潘达（Kapunda）和米塔罗（Mintaro），您可以在此游览庄严肃穆的乔治王时代宅第——马丁戴尔大宅（Martindale Hall）。在克莱尔的班加利牧场（Bungaree Station）下榻，了解该地区的放牧历史。寻访双井（Two Wells）的原住民历史，或在南澳大利亚最古老的乡镇高勒（Gawler）参观老式蒸汽火车。探寻美食天堂奥本（Auburn）的餐馆、咖啡馆和酒吧。 从七座山丰富多彩的集市上购买乡村特产，或在荆棘园（Thorn Park）参加烹饪班。

在拜尔得湾（Barid Bay）与海狮共游，在怀阿拉（Whyalla）附近与巨型乌贼一起浮潜。要想来点真正的刺激，就到林肯港（Port Lincoln）以南在大白鲨身旁玩笼中潜水。五月到十月期间，在大澳大利亚海湾海洋公园（Great Australian Bight Marine Park）观看南露脊鲸，而在拉巴特角保护公园（Point Labatt）的岩石上，全年都能看到海狮。寻访纽兰湖保护公园（Lake Newland Conservation Park）的天然盐湖，这里栖息着数百只湿地鸟。在考厄尔（Cowell）参观牡蛎养殖场，在塞杜纳（Ceduna）和科芬湾（Coffin Bay）垂钓，或参加从怀阿拉出发的深海钓鱼团。向内陆进发，寻访高勒山脉五彩缤纷的火山岩、熠熠生辉的盐湖、野花和本土野生动物。驾驶四驱越野车深入诺拉波平原（Nullarbor Plain），这是一片广袤的无树平原，吸引着无数有探险精神的人们。

从瑞皮德湾（Rapid Bay）的防波堤下水，与叶海龙一起潜泳或浮潜。在岩卡里拉湾（Yankalilla Bay）附近潜水，穿插于前澳大利亚皇家海军舰艇荷伯特号的沉没轮机舱和塔楼。在维克多港（Victor Harbor）观看迁徙的鲸鱼和蹒跚的小企鹅。在埃里奥特港（Port Elliot）的马蹄铁湾（Horseshoe Bay）游泳，玩趴板冲浪，也可以在崖顶骑自行车或步行。从古尔瓦（Goolwa）出发，您可以搭乘机动船沿墨累河顺流而下，或在库隆（Coorong）闪烁发光的浅泻湖里划独木舟越过湿地鸟身边。在古尔瓦、杰维斯角（Cape Jervis）、克里斯蒂（Christies）和米德尔顿海滩（Middleton Beach）的白沙上漫步，还可以垂钓和冲浪。参观麦劳伦谷（McLaren Vale）葡萄酒区的酒庄、杏园和工艺品廊。

在内陆城镇霍克（Hawker）下榻，花上几天探寻崎岖宏伟的弗林德斯山脉。徒步来到巨大的天然环形山谷维凭拿庞（Wilpena Pound）的边缘，或乘坐观景飞机俯瞰全景。 沿部分黑森径（Heysen Trail）跋涉前往巴拉兹拿峡谷（Parachilna Gorge）顶峰。观看巴拉兹拿峡谷古老海床上的化石以及阿卡鲁岩（Arkaroo Rock）的原住民画作。在维凭拿庞牧场（Wilpena Pound Station）探究本地区的畜牧史。再往沙漠深处进发，您可以在诡异的地下小镇库伯佩地（Coober Pedy）或边境小镇安达目卡（Andamooka）掏澳宝。驾驶四驱越野车驰骋于乌德纳达塔路线（Oodnadatta Track）上，循着传统的原住民贸易路线和古老的“汗号（Ghan）”铁路线，前往盐湖——艾尔湖。或走思椎兹利路径（Strzelecki Track），途经令人心生敬畏的沙漠地貌和景色优美的湿地，如库恩吉湖区（Coongie Lakes）和戴豪斯泉（Dalhousie Springs）。

观看粉红色鹈鹕掠过里夫斯角（Reeves Point）的天空、海豹在科迪角（Cape du Couedi）的岩石上嬉戏。海豹湾（Seal Bay）栖息着一大批澳大利亚海狮，可以从木板路观察，也可以与管理员一起，近距离接触海狮。在潘萧（Penneshaw）或从金斯科特码头（Kingscote Wharf）看着一群群、一对对小企鹅每晚像朝圣一般返回海岸。从鸸鹋湾（Emu Bay）的古老防波堤上垂钓，或是参加美洲河（American River）的钓鱼团。带着从威洛比角（Cape Willoughby）到金斯科特（Kingscote）的30家种植园出产的新鲜土产 （从Ligurian蜂蜜到草鸡与草鸡蛋）和葡萄酒满载而归。在达德利半岛（Dudley Peninsula）上与世隔绝的威洛比角，有一间经过修复还原的灯塔守望者小屋，就在这儿过夜。在斯托克斯湾（Stokes Bay）不为人知的海滩游泳，在维逢湾（Vivionne Bay）冲浪。从美洲海滩（American Beach），您可以潜水寻访沉船残骸，与叶海龙共游。沿观光路线前往凯利山保护区公园（Kelly Hill Conservation Park）的地下洞穴，以及弗林德斯蔡司国家公园（Flinders Chase National Park）中的卓越岩（Remarkable Rocks）。

惊叹于甘比尔山（Mount Gambier）的蓝湖，每到十一月，蓝湖就从钢灰色变成绚丽的蓝绿色。发现世界遗产纳拉库特岩洞（Naracoorte Caves）的化石沉积物和壮丽的景色，在这里，您可以在红外线下观看蝙蝠洞。划独木舟或驾船沿库隆（Coorong）的泻湖和水道而行，近距离接触数百只湿地鸟，并了解原住民的历史。在艾文斯潭保护公园（Ewens Ponds Conservation Park）的泉水石灰石池中，或皮卡尼尼潭保护公园（Piccaninnie Ponds Conservation Park）的清澈水域中参加浮潜和洞穴潜水活动。沿澳大利亚最长的防波堤漫步，并悬浮在美丽的海滩港（Beachport）的盐水池——西罗姆池（Pool of Siloam）里。您可以在风景如画的捕虾小镇金斯敦（Kingston）和度假天堂罗伯（Robe）钓鱼、潜水、玩风帆冲浪和航行。

租一艘慢速船屋从曼侬（Mannum）或伦马克（Renmark）出发。或乘坐豪华游船或古老的明轮船，饱览沙岩悬崖、巨大的红胶树和垂柳。在墨累桥（Murray Bridge）的斯特保护区（Sturt Reserve）停下来野餐，或在泰勒姆湾（Tailem Bend）或斯旺里奇（Swan Reach）的小酒馆就餐。在巴默拉（Barmera）附近的邦尼湖（Lake Bonney）上，您可以体验滑水、水上摩托、划独木舟和航行活动。在墨累河国家公园，您可以在贝瑞（Berri）或赖普（Lyrup）下榻，划独木舟穿过鸟类繁多的月亮湖（Loch Luna）、乔维拉/拉尔（Chowilla/Ral）和卡塔拉帕库溪（Katarapko Creek）回水区。骑车沿风景秀丽的东前路（East Front Road）游览，并从墨累桥开始，沿铁路与河畔步行道而行。驾驶四驱越野车，观赏纳卡特保护公园（Ngarkat Conservation Park）的濒危眼斑塚雉。寻访罗克斯顿（Loxton）古村，了解摩根码头（Morgan Wharf）的过去，或在纳古拉库（Nganguraku）原住民导游陪伴下，观看“黑鸭梦幻”（Black Duck Dreaming）的出生地。