雅拉河谷(Yarra Valley)

雅拉河谷(Yarra Valley),維多利亞(Victoria)

雅拉河谷(Yarra Valley)

雅拉河谷(Yarra Valley)有超過 80 間葡萄酒莊,從小型家庭經營酒莊到大型酒莊應有盡有。 此地區以出產澳洲最頂級的黑皮諾(Pinot Noir)和汽酒聞名,也生產其他各種涼爽氣候葡萄酒。 此葡萄酒產區在 1838 年是當時維多利亞(Victoria)最早種植釀酒葡萄的地區。 此產區以新鮮的土特產著名,包括淡水三文魚、鱒魚和魚子醬、有機蔬果以及手工芝士和蜜餞。 沿著其中一條自行駕車的酒莊路線,將雅拉河谷美食之路(Yarra Valley Food Trail)或大型新鮮食物市場的美食塞滿您的野餐籃。

德波爾托利雅拉河谷莊園(De Bortoli Yarra Valley Estate)是這個地區規模最大也最古老的酒莊之一。 而塔拉沃拉莊園(Tarrawarra Estate)的現代建築風格則頗有大異其趣的魅力。 您可以到這些酒莊參加幕後導覽之旅,瞭解頂級葡萄酒的釀造過程,並從酒桶中品嚐正在熟成的葡萄酒。

此產區以新鮮的土特產著名,包括淡水三文魚、鱒魚和魚子醬、有機蔬果以及手工芝士和蜜餞。 將您的野餐籃塞滿雅拉河谷美食之路(Yarra Valley Food Trail)或大型新鮮食物市集的美食。

雅拉河谷(Yarra Valley)的啤酒釀造技術歷史悠久;當地的手工釀酒師也非常歡迎訪客到他們的小型釀酒廠品嚐啤酒與蘋果酒。

挑選一條自駕車酒莊路線,或計畫您自己的路線,挨門逐戶尋訪酒窖,過程保證令人回味無窮。 若要以不一樣的視野感受河谷之美,您可以在晨曦的照耀下乘坐熱氣球緩緩升空,從高處一覽河谷的迷人風景,之後再降落到葡萄園,好好享用搭配汽酒和剛採收土特產的美味早餐。

許多澳洲早期風景畫家即深受雅拉河谷(Yarra Valley)的四季之美所吸引。 雅拉河谷(Yarra Valley)目前是澳洲歷史最悠久的藝術家村落所在地。來到此地時,您可以參觀這些藝術家的藝廊與工作室,觀賞藝術家創造作品的過程。

而在希斯維爾自然保護區(Healesville Sanctuary)中,您則可以看到種類最多的澳洲本土野生動物,其中包含多種猛禽、澳洲野狗、樹熊、袋鼠和袋熊。 駕車經過黑斯珀(Black Spur)前往瑪麗斯維爾(Marysville)這座迷人的小村莊。 到雅拉山脈國家公園(Yarra Ranges National Park)、土朗吉州立森林(Toolangi State Forest)或國王湖國家公園(Kinglake National Park)體驗大自然的奧妙。 在丹頓農區國家公園(Dandenong Ranges National Park)長滿茂盛蕨類植物的林間空地和迷霧繚繞的白蠟樹林中聽鈴鳥輕唱,尋找琴鳥的身影。

2 月份時,來自多間葡萄酒莊的頂級大廚們將在雅拉河谷葡萄節(Yarra Valley Grape Grazing Festival)上共同舉辦盛宴,現場還有音樂表演助興。

雅拉河谷(Yarra Valley)位於墨爾本(Melbourne)東北方約一小時車程處。 目前沒有任何前往河谷的公共運輸方式,因此前往河谷的最佳方法即是參加導覽之旅或租借汽車。 您還可以搭乘馬車或有專屬司機的禮車來探訪葡萄園。

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