天鵝谷的夏季等同美好生活的同義詞。駕車前往家族經營的葡萄酒莊和精品啤酒廠,或登上沿天鵝河(Swan River)溯流而上的豪華遊艇前往這些地方。在葡萄園餐館戶外進餐,或是在公園草地上鋪開地毯享受美味野餐。探索迷人的殖民風格小鎮桂德弗德(Guildford),購買藝術品和古董,在被列為歷史文物的建築物中住宿過夜,感受十九世紀的 風情。該處還設有野生動物保護區、無邊無際的鄉村環境和國家公園,旅客可以在此徒步、騎馬和踏車,各適其適。
天鵝谷位於寧靜的天鵝河畔,柏斯的北面,是西澳州最古老的葡萄酒產區。這裡的40間葡萄酒莊有很多都是家族經營的小型酒莊,最初由克羅地亞和意大利移民於20世紀20年代建立,您可以和他們的第三代聊天。其他酒莊則都是國際性品牌,擁有巨大的葡萄園和設施先進的酒窖。比較本地區的特產,如維德和、白詩南、霞多麗、設拉子、加本力和加度葡萄酒。乘巴士、馬車、的士或豪華轎車探索本地區。參加從柏斯出發的美食航遊,或自己駕車探索天鵝谷美食美酒路徑(Swan Valley Food and Wine Trail)。
試過葡萄酒後,可前往四間小型啤酒廠嚐嚐精品啤酒,或是到蒸餾釀酒廠試試朗姆酒和帶辣椒味的伏特加,刺激一下自己的味覺。在葡萄園餐廳裡的葡萄藤間或是在俯瞰鄉村美景的鄉間咖啡館裡用餐、在當地的巧克力廠品嚐手工製作的巧克力糖,或是在路邊檔攤購買甜美多汁的本土特產夏季葡萄。把這些東西放進裝滿了當地芝士、橄欖、橄欖醬、大草莓、多汁的哈密瓜和在藤蔓上熟的番茄等的野餐籃中。在艾王河(Avon River)畔的貝爾斯急流(Bells Rapids)、中天鵝橋(Middle Swan Bridge)或遼闊的懷特曼公園(Whiteman Park)山龍眼林地間擺開這些美味,享受一頓美味的野餐。
無論您如何前往這些景點,切勿錯過參觀迷人的桂德弗德(Guildford)。這個小鎮位於天鵝谷的門戶,被天鵝河和海倫娜河(Helena River)環繞著。桂德弗德有馬球場、供應德文郡茶的咖啡館和可追溯到19世紀40年代的建築,其殖民歷史依然清晰可見。沿著環繞小鎮的歷史步行路徑走走,或者跟隨導遊參觀木橋屋(Woodbridge House)。這裡曾是一個富有的19世紀家庭的住宅。瀏覽詹姆斯街(James Street)的古董店和藝廊,或是前往每月一度在桂德弗德市政廳舉辦的工藝品市場。在古老的小木屋裡看當地陶工工作,前往被列為歷史文物的豪宅中欣賞經典藝術品。從西澳最古老的住宅到聯邦風格的酒館,桂德弗德有著各種歷史悠久的住宿選擇。您還可以踏車沿著天鵝河歷史路徑(Swan Valley Heritage Trail)從桂德弗德前往天鵝谷。
您可以鄰近的米蘭特(Midland)為基地。這裡同樣保存著本土的歷史特徵。您又可繼續深入天鵝谷,前往坐落在野花盛開的森林和本土叢林間的吉吉納普(Gidgegannup)。這些小鎮都是探索本地區眾多自然景點的一流基地。蜿蜒穿行於貝里保護區(Berry Reserve)的紅柳桉、美葉桉和鞣桉森林間。在約翰福雷斯特(John Forrest)國家公園-澳洲最古老的保護區之一-也有類似的景觀,來這裡徒步、騎馬或踏車。在凱維森(Caversham)的野生動物園中近距離觀察樹熊、袋鼠和澳洲野狗,在亨利布魯克(Henley Brook)的爬行動物園中看鱷魚喂食。山谷北面是達令山脈(Darling Range)中的瓦永嘉國家公園(Walyunga National Park)以及艾王谷國家公園(Avon Valley National Park)。後者是一個深受歡迎的激流漂筏和划獨木舟地點。
這個夏天,到天鵝谷盡享陽光、美食、美酒、歷史和田園美景。