墨爾本美酒美食節(Melbourne Food and Wine Festival)

墨爾本美酒美食節(Melbourne Food and Wine Festival)

墨爾本(Melbourne)及維多利亞(Victoria)地區
3 月

每年 3 月,有數以千計的美食好酒愛好者,在世界級的墨爾本美酒美食節,盡情悠遊在超過 300 場的饗宴活動中。 活動地點包括了餐廳、小巷、地下室和屋頂等地,形成橫跨維多利亞地區以及墨爾本的美食網路,為這項國際知名的年度美酒美食活動,端出最棒的佳餚。 享用新鮮的當季土特產、熱鬧繁華的街市、屢屢獲獎的餐廳、專業釀酒師的傑作,以及熱情款待。 這項極富盛名的慶典,吸引了世界各地卓越的料理人和品酒家熱情參與,維多利亞(Victoria)地區知名的主廚、餐廳、釀酒師、品酒師、食材供應商,以及技師們,也都在慶典中大展身手。

墨爾本(Melbourne)以風格獨具的美食聞名,除此之外,在 3 月的墨爾本美酒美食節中,您還可盡情體驗私密景點和富有創意的料理人手藝。

大約有 30 萬名美酒美食愛好者在每年 3 月為墨爾本美酒美食節前來此地。 在長達兩週的節慶中,墨爾本(Melbourne)美食網路中的餐廳、小巷、秘密地下酒吧和屋頂等地,以及維多利亞地區的景觀點會舉辦超過 300 個活動。

世界知名的主廚及釀酒師,也都會親臨此地,親手料理、品嚐、飲用各色美酒美食,並與美食團體分享私人小秘方。 在節慶中也將有維多利亞(Victoria)地區知名廚師、餐廳、釀酒師、品酒師,以及食材供應商的展演活動。

以往的活動精華還包括在市內街道上舉辦共有 1200 個客席,全球最長的午餐桌(World’s Longest Lunches);在皇家展覽館(Royal Exhibition Buildings)中舉行晚宴;在市場與烹飪大師課程中舉辦美酒美食品嚐活動。 活動地點範圍包括市內的公共場所,例如南岸(Southbank)及聯邦廣場(Federation Square),也涵蓋了小巷中的酒吧、高級餐廳,以及露天用餐區。

在廚房中與澳洲最富盛名的廚師一起見證美食佳餚端上桌的神奇過程。 品嚐來自世界上規模最大的葡萄酒莊的美酒,或者學習如何搭配食物與美酒。 在維多利亞女王市場(Queen Victoria Market)的小販市場(Hawkers’ Markets)上品嚐新鮮製作的麵條和餃子。 南岸步行街(Southgate Promenade)變身成大酒窖!您可在此品嚐和購買來自維多利亞州 60 多間精品葡萄酒莊的美酒。 本節日將維多利亞(Victoria)葡萄酒之鄉的精華帶到了雅拉河(Yarra River)畔,各具特色的食品攤和小型農夫市場任您挑選。

在城市之外,維多利亞(Victoria)全區內還有 50 個美酒美食活動等您體驗。 這是在秋日陽光下,體驗維多利亞(Victoria)的絕佳時機。

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