奧蘭芝美食週

奧蘭芝美食週

在四月份的奧蘭芝美食週(Orange FOOD Week)上,前往奧蘭芝這個地區中心,盡享十天的美食佳餚和秋天色彩。奧蘭芝距離悉尼不到4小時車程,在60多個活動中,細細品嚐當地最著名的新鮮風味,與製作者們會面。在葡萄園享用早餐,在蘋果園中散步,或是在當地一間著名餐館參加烹飪課。正式活動結束後,參加品評晚餐或是化妝舞會,遊覽這個地區的涼爽氣候葡萄酒莊。無論您走到哪裏,這場生機勃勃的鄉間盛會都將為您帶來對食物、朋友和生活的全新熱情,    

奧蘭芝一年四季色彩分明,當地人稱它為澳洲的色彩之城,在美食週上觀賞如火如荼的秋天落葉最好不過。無論您是在開幕比賽日,參觀蘋果園或是享用休閒的鄉村風格午餐時,它們都將是最燦爛的背景。前往大型豐收野餐,當季美食包括腌菜、酸辣醬、芝士、巧克力、涼爽氣候葡萄酒、剛出爐的麵包和鮮美多汁的桃、草莓和葡萄。

餐飲體驗從休閒到正式,應有盡有。精心打扮去參加晚餐舞會,或是戴上面具參加意大利主題的化裝舞會。在懷舊晚餐上,將您的美食感受帶回到1876年。在品評晚餐上,品嚐當地廚師的美食傑作,或是在烹飪課上親自製作食物。在宵夜俱樂部點上幾款精心炮製的芝士和慢火烹調的榅桲,或是尋訪夜市,只為一塊好吃的甜點。在傍晚茶時間,品嚐一杯本地玫瑰酒,或是在亞洲風格的宴會上一試當地蔬菜。所用任何配料都來自100英哩之內的“100英哩晚餐”是一種美味的烹飪概念,充份展示當地特產的多樣性。

美食週還展示了奧蘭芝及其周邊地區豐富的本地文化。伴著現場爵士樂享用晚餐,在葡萄酒莊聽歌劇。傾聽澳洲詩人的朗誦,在原住民植物小徑上辨認當地草藥;  還可以在歷史悠久的奧蘭芝市民劇場(Orange Civic Theatre)欣賞特別配合美食週時間而上演的多場戲劇。

除了正式活動,每月第二個星期六還可以前往奧蘭芝展場(Orange Showground),那裏有顏色如彩虹般美麗的新鮮特產。如果您是葡萄酒愛好者,那麼離開之前,定要品嚐一下當地40多間葡萄酒莊的頂級涼爽氣候葡萄酒。漫步走過歷史悠久的建築物,遊覽鋪滿火紅落葉的公園。登上死火山肯奴保那山(Mt Canobolas),整個小鎮的風景將會一覽無遺。住宿方面選擇很多,包括可愛的小賓館、歷史悠久的大樓、質樸的早餐旅舍、自助式小屋和精品酒店。

品味奧蘭芝美食週,從農田或農場到您的餐盤的一場眼睛和味蕾的難忘旅程。

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