天鵝谷(Swan Valley)

斯黛拉酒莊(Sittella Winery)葡萄園,天鵝谷(Swan Valley),西澳(WA)。 © Tourism Western Australia

天鵝谷(Swan Valley)

天鵝谷(Swan Valley)位於寧靜的天鵝河(Swan River)河畔,在珀斯(Perth)的北方,是西澳(Western Australia)最古老的葡萄酒產區。 您可以在天鵝谷(Swan Valley)的許多高級精品酒莊親自挑選佳釀。 或是沿著天鵝谷美食美酒路徑(Swan Valley Food and Wine Trail)暢遊,在頂級的餐廳、氣氛輕鬆自在的酒莊咖啡館、釀酒廠和蒸餾廠,以及販賣新鮮當地土特產的路邊攤販上來場滿足味蕾的美食冒險。 在葡萄園餐館體驗戶外用餐的樂趣,或到國家公園享用自己準備的美味野餐。 騎單車遨遊具有歷史意義的天鵝河遺產路線(Swan Valley Heritage Trail),或搭乘馬車、提供專屬司機的禮車,以浪漫優閒的步調探索這個古色古香的地區。在天鵝河(Swan River)上來趟美食航遊,也是不錯的選擇。

這裡的 40 間葡萄酒莊裡有許多都是家族經營的小型酒莊,最初由克羅埃西亞和義大利移民於 1920 年代建立,他們的第三代會很樂意與您暢談往事。 其他酒莊則都是全球品牌,擁有佔地極廣的葡萄園和設施先進的酒窖。 天鵝谷(Swan Valley)的特產為德和(Verdelho)、白詩南(Chenin Blanc)、霞多麗(Chardonnay)、設拉子(Shiraz)和卡本內(Cabernet)等酒種,但其加烈葡萄酒也非常有名。

您也可以自行駕車探索天鵝谷美食美酒路徑(Swan Valley Food and Wine Trail)。 在這條 32 公里的風景秀麗環狀道路上,有超過 150 個可以讓您大飽口福的好去處:其中包含氣氛輕鬆的酒莊咖啡館、釀酒廠和蒸餾場、高級餐廳,以及販售當地新鮮土特產的路邊攤販。 這條路徑沿路設有清楚指標,如要索取地圖,也可走訪吉爾福德(Guildford)的天鵝谷遊客中心(Swan Valley Visitor Centre),以便規劃專屬的獨特美食美酒體驗。 在葡萄園中體驗戶外用餐的樂趣,或帶著裝滿當地種植的蔬果、芝士、橄欖和手工朱古力到公園裡野餐。 享用風味鮮美的當地水果口味冰淇淋。 到這個地區的小型釀酒廠和酒莊聆聽現場演奏的音樂、品嚐沁涼的精品啤酒和酒類飲料,好好放鬆身心。

迷人的殖民村莊吉爾福德(Guildford)是通往天鵝谷(Swan Valley)的門戶。 您可以在這裡購買藝術品和古董,盡情探索當地市集,體驗挖寶趣。 從西澳(Western Australia)最古老的住宅到聯邦風格的酒館,吉德福德(Guildford)有各種歷史悠久的住宿選擇。 您還可以沿著天鵝河遺產路線(Swan Valley Heritage Trail)騎單車從吉德福德(Guildford)前往天鵝谷(Swan Valley)。 這個地區除了藝廊以外,還有野生動物保護區、綿延無際的鄉村和國家公園,非常適合在此散步、騎馬和騎乘單車。 您也可以搭乘巴士、馬車、計程車及有專屬司機的禮車,好好探索此地區。 若要以悠閒自在的步調前往天鵝谷(Swan Valley),從珀斯(Perth)溯河而上,來趟天鵝河(Swan River)美食航遊最適合不過了。

天鵝谷(Swan Valley)北方則是沃爾利加國家公園(Walyunga National Park)與雅文谷國家公園(Avon Valley National Park),這兩座國家公園均是熱門的激流漂筏和划獨木舟地點。 前往位於卡弗沙姆(Caversham)的野生動物園,近距離觀察樹熊和袋鼠,還可以到亨利溪(Henley Brook)的爬行動物園一窺鱷魚的奇特身影。 從珀斯(Perth)出發,只要開車 25 分鐘,即可抵達天鵝谷(Swan Valley)。

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