Unterkünfte in Sydney

Von Paul Chai

Sydneys Hotels bieten hochmodernes Design, verspielte Dekorationen und Fünf-Sterne-Luxus. Das Angebot ist vielfältig und reicht von einer denkmalgeschützten Werft bis hin zu einem hoch aufragenden modernen Wolkenkratzer. Außerdem gibt es hier auch einige der besten Restaurants und Bars der Stadt. Wenn Sie also einen Besuch planen, sollten Sie unbedingt auch über Nacht bleiben.

The Old Clare Hotel

Wo: 1 Kensington St, Chippendale

The Old Clare Hotel liegt mitten im Herzen von Sydneys Central Park-Bezirk. Es befindet sich in einem historischen Chippendale-Pub und der daran angrenzenden ehemaligen Brauerei. Dieses Boutique-Hotel wurde von Peng Loh, einem Geschäftsmann aus Singapur mit einer Leidenschaft zum Restaurieren historischer Immobilien, mit viel Liebe renoviert. The Old Clare bietet einige gute Beispiele für Lohs eigenwilligen und originellen Stil mit Zimmern wie der CUB Suite, die sich im ehemaligen Konferenzraum der alten Brauerei befindet und zu einer luxuriösen holzverkleideten Suite umfunktioniert wurde. 

Hilton Sydney

Wo: 488 George Street, Sydney

Dieses Luxushotel befindet sich mitten im Zentrum von Sydney und beherbergt Restaurants der Spitzenklasse sowie eine der besten Bars der Stadt. Außerdem befindet sich einer der ältesten exklusiven Clubs direkt unter dem Hotel. Das Hilton Sydney ist ein elegantes City-Hotel mit einer riesigen einladenden Empfangshalle, über die auch alle Etablissements zugänglich sind. Im Obergeschoss befindet sich das preisgekrönte Bistro Glass von Starkoch Luke Mangan. Nehmen Sie den Aufzug und fahren Sie ein paar Etagen höher zur Zeta Bar, dem charakteristischen Cocktailspot des Hotels. Auf der Speisekarte stehen Retro-Klassiker, die von den Reisen des Hilton-Gründers Conrad Hilton inspiriert sind. Die Marble Bar im Untergeschoss ist seit Jahrzehnten ein Hotspot in Sydney und steht aufgrund der Original-Marmorausstattung aus dem Jahr 1893 sogar unter Denkmalschutz. Die Zimmer sind in einem schlichten Stil gehalten, mit offenen Bädern und einem Kissen-Menü, damit Sie es so bequem wie möglich haben.

QT Sydney

Wo: 49 Market Street, Sydney

Das Flaggschiff der ausgefallenen QT-Kette befindet sich im historischen Gebäude des alten Kaufhauses Gowings. Lassen Sie sich vom freundlichen Concierge-Team im Lederoutfit begrüßen und genießen Sie die Lobby, die außerdem auch als Galerie für zeitgenössische Kunst dient. Im QT wurde jeder Zentimeter optimal genutzt: Hier haben sogar die Aufzüge Charakter. In Melbourne sprechen sie zu Ihnen, aber in Sydney erfassen sie, wie viele Leute im Aufzug sind, und wählen die Musik dementsprechend aus. Dieses Fingerspitzengefühl verwandelt Gäste in Stammgäste. Die Zimmer sind eine Farbexplosion aus Sofamöbeln und stimmungsvollem Ambiente. Das Hauptrestaurant ist das nach QT-Standards relativ dezent eingerichtete Gowings Bar & Grill.

The Langham

Wo: 89-113 Kent Street, Sydney

Grandioser Luxus am Hafen erwartet Sie im The Langham, in einer ruhigen Ecke des Stadtzentrums von Sydney. Das Hotel macht das Beste aus seinen beeindruckenden Ausblicken über den Hafen – die geräumige Lobby aus Marmor ist einfach atemberaubend. Das Design ist elegant und opulent, mit Samtmöbeln, Messingbeschlägen und einem unvergleichlichen Ausblick. Vergessen Sie nicht, einen Blick auf die Kunstsammlung zu werfen: Hier sind zahlreiche Werke der berühmtesten australischen Maler ausgestellt. Vielleicht sitzen Sie sogar unter einem Werk von Brett Whiteley oder Sidney Nolan. Ein ganz besonderes Erlebnis ist der berühmte High Tea. Und auf jeden Fall sollten Sie auch den unglaublichen unterirdischen Swimmingpool aufsuchen, der ausschließlich für Hotel- und Spa-Gäste zugänglich ist. 

InterContinental Sydney

Wo: 117 Macquarie Street, Sydney

Das InterContinental Sydney liegt nur wenige Schritte vom berühmten Hafen der Stadt entfernt und besticht durch das Foyer in einem Gebäude der Finanzbehörde aus dem 19. Jahrhundert. Es ist sehr gefragt, hat aber glücklicherweise auch jede Menge Platz: Es gibt 509 Zimmer, 28 Suiten und eine Vielzahl von Restaurantoptionen. Die Zimmer sind zurückhaltend, mit Sitzgelegenheiten an den Fenstern, von denen Sie den Ausblick genießen können. Tauchen Sie ein in den Charme des Hotels und genießen Sie mitten im denkmalgeschützten Gebäude in der sonnendurchfluteten Lounge des The Cortile aus dem Jahr 1851 einen exklusiven High Tea.

Four Seasons Hotel Sydney

Wo: 199 George Street, Sydney

Ein weiteres Luxushotel mit atemberaubendem Blick über den Hafen ist das Four Seasons Hotel Sydney direkt an der Spitze von Sydneys historischem Stadtbezirk „The Rocks“, nur ein paar Schritte vom Circular Quay entfernt. Ein Deluxe Harbour Room gibt Ihnen eine Million-Dollar-Aussicht für deutlich weniger. Die Zimmer sind ausgestattet mit dunklem Holz und Seidenstoffen in beruhigenden Farbtönen sowie aufmerksamen Details wie regionalen Badeprodukten von Appelles im Marmorbadezimmer. Im Untergeschoss befindet sich das Grain, eine der bekanntesten Whiskybars der Stadt. Im Endota Spa können Sie bei einer Massage entspannen.

Ovolo Woolloomooloo

Wo: 6 Cowper Wharf Roadway, Woolloomooloo

Die Rezeption des Ovolo Woolloomooloo an der historischen Finger Wharf im Hafenvorort Woolloomooloo zählt zu den beeindruckendsten der Stadt. Die originelle Holz-und-Stahl-Einrichtung des ehemaligen Frachtkais ist der perfekte Kontrast zu Ovolos farbenfroher und verspielter, moderner Ästhetik. Das kühne Design wird in den Zimmern fortgesetzt, wo die Kopfenden der Betten mit Motiven wie küssenden Fischen oder einem Retro-Surfer aus Stoff überzogen sind. Gehen Sie von der Rezeption weiter zur Alibi Bar and Kitchen, dem hoteleigenen Restaurant samt Bar, wo Sie in klassischer Umgebung einen Cocktail genießen oder als Gruppe verschiedene Gerichte teilen können.

Spicers Potts Point

Wo: 120-124 Victoria Street, Potts Point

Das Potts Point erfreut sich in den vergangenen Jahren aufgrund seiner günstigen Lage ganz in der Nähe des Stadtzentrum von Sydney immer größerer Beliebtheit. Das Spicers Potts Point in der Victoria Street gehört zu den besseren Boutique-Hotels in der Gegend. Hier gibt es nur 16 Zimmer und vier Suiten. Das Gebäude selbst ist alles andere als neu: Dank original Marmorkaminen, restaurierten Dielen und einer historischen Fassade, bietet es nicht nur das Beste des klassischen Sydneys, sondern auch alle Annehmlichkeiten der Moderne. Es bietet sogar Zimmerservice von einigen der erstklassigen Restaurants in der Nähe.

Paramount House Hotel

Wo: 80 Commonwealth Street, Surry Hills

Das Paramount House Hotel liegt im ehemaligen Hauptsitz der Paramount Picture Studios im hippen Surry Hills und ist eine Mischung aus alt und neu. Im Untergeschoss gibt es tatsächlich noch ein Kino, in dem Sie sich Kultfilme ansehen können. Die offenen Ziegelwände und Holzbalken verleihen den Zimmern einen rustikalen Touch, der im Kontrast zu der stylischen, minimalistischen Ausstattung steht. In einigen der Zimmer gibt es sogar sonnige Nischen mit Topfpflanzen und großen Fenstern, durch die ein frisches Lüftchen durch die Zimmer weht. Buchen Sie eine Yogastunde auf der Dachterrasse und besuchen Sie dann die Bauernmärkte, die wöchentlich vor Ort stattfinden. So werden Sie sich im Handumdrehen wie ein Einheimischer fühlen. 

CROWN TOWERS SYDNEY

Wo: 1 Barangaroo Ave, Barangaroo

Hoch über dem Stadtviertel Barangaroo erhebt sich das Crown Towers Sydney und dies hat auch einen neuen Standard für Luxushotels gesetzt. Mit seinen beeindruckenden Bars und Restaurants, den hochmodernen Spa‑ und Fitnesseinrichtungen und den opulenten Unterkünften ist dieses glitzernde, 75-stöckige Hotel ein Reiseziel für sich. Die unglaubliche Auswahl an Weltklasse-Restaurants, die von einigen der besten kulinarischen Talenten geleitet werden, bietet für jeden Gaumen etwas. Das Beste daran ist, dass Sie danach einfach in die Bequemlichkeit Ihres Zimmers zurückkehren können. 

THE FULLERTON HOTEL SYDNEY 

Wo: 1 Martin Place, Sydney, New South Wales 2000

Die renommierte singapurische Luxushotelmarke The Fullerton Hotels and Resorts hat das historische ehemalige Sydney General Post Office wunderschön restauriert, um dort ihr erstes Hotel außerhalb Singapurs unterzubringen. The Fullerton Hotel Sydney verwebt lokale Erzählungen und Geschichte mit den charakteristischen Erlebnissen seiner Schwesterhotels und bietet kostenlose historische Touren, einen exklusiven „High Tea“ mit Hummer und Kaviar sowie eine beeindruckende Sammlung von mehr als 120 Gins aus der ganzen Welt im The Gin Parlour. 

SOFITEL SYDNEY DARLING HARBOUR

Wo: 12 Darling Dr, Sydney

Im Herzen des belebten Darling Harbour liegt das 35-stöckige Sofitel Sydney Darling Harbour in hervorragender Lage am Wasser in der Nähe von einigen der besten Restaurants, Bars, Einkaufsmöglichkeiten und Attraktionen der Stadt. Dieses elegante Hotel verbindet nahtlos französischen Luxus mit australisch inspirierten Designelementen, die dem maritimen Erbe des Hafens Tribut zollen. Zu den luxuriösen Annehmlichkeiten gehören übergroße Whirlpools, maßgeschneiderte französische Annehmlichkeiten und raumhohe Fenster, um die Aussicht zu genießen. Das Schmuckstück ist der atemberaubende Infinity-Pool auf der Dachterrasse mit weitem Blick über den Hafen und die Stadt. Gehen Sie bei Sonnenuntergang in die preisgekrönte Champagner-Bar und beobachten Sie mit einem Glas Champagner in der Hand, wie der Tag den glitzernden Lichtern der Skyline der Stadt weicht.