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Yarra Valley

Besuchen Sie die Weingüter

Das Yarra Valley ist die älteste Weinregion Victorias, die bis ins Jahr 1838 zurückreicht und sich für ihren Chardonnay und Pinot Noir weltweites Ansehen erworben hat. Besuchen Sie die Weinkellerei im französischen Stil im Weingut Dominique Portet, das auf Schaumweine spezialisiert ist und für seinen Fontaine Rosé begeisterte Kritiken erhalten hat. Erleben Sie eine Weinberg- und Weinkellerei-Tour hinter den Kulissen in De Bortoli oder genießen Sie eine private Weinprobe mit Käseverkostung bei Yering Station. Das Yarra Valley ist auch für seine örtlichen Brauereien und die traditionellen Cidre-Produzenten bekannt. Kehren Sie bei Innocent Bystander ein, in der ehemaligen White Rabbit Brauerei in Healesville, oder besuchen Sie eine kostenlose Tour durch Buckley's Brewery, ebenfalls in Healesville.

Sehen Sie die Weinreben von ganz oben

Um eine einzigartige Aussicht auf das Yarra Valley zu genießen, heben Sie mit einem Heißluftballon ab. Sie starten bei Sonnenaufgang zu Ihrer einstündigen Fahrt und steigen über sanfte Hügel und Weinberge auf. Anschließend wird den Gästen ein Champagner-Frühstück im Balgownie Estate serviert.

Probieren Sie lokale Erzeugnisse

Das Yarra Valley ist berühmt für seine frischen Produkte wie Süßwasserlachs, Forelle und Kaviar sowie handgemachten Käse und Eingemachtes. Beginnen Sie den Tag mit frisch gebackenen Muffins und Kaffee im Healesville Harvest. Gehen Sie zu Yarra Valley Dairy für eine große Auswahl an hausgemachtem Käse und zur Yarra Valley Chocolaterie and Ice Creamery, wo Sie aus mehr als 250 Schokoladenprodukten wählen können. Besuchen Sie die Yarra Farm Fresh, um die besten Yarra Valley Produkte wie Käse, Kekse, Kuchen und Chutneys unter einem Dach zu probieren. Feinschmecker sollten für ein Fünf- oder Acht-Gänge-Menü bei Ezard at Levantine Hill reservieren.

Genießen Sie die Kunst

Eingelassen in die Landschaft von Healesville, zeigt das TarraWarra Museum of Art australische Werke ab Mitte des 20. Jahrhunderts. Es ist Australiens erstes aus privaten Mitteln finanziertes öffentliches Museum, das von den Philanthropen Eva und Marc Besen mit Werken aus ihrer Privatsammlung gegründet wurde. Heute ist es eines der kulturellen Juwelen des Yarra Valley und zeigt Stücke von einigen der berühmtesten Künstler Australiens, darunter Brett Whiteley, Fred Williams, Jeffrey Smart und Arthur Boyd. Danach besuchen Sie am besten das Restaurant von TarraWarra Estate mit eigenem Weinkeller und Direktverkauf.

Entspannen Sie sich in einem Day Spa

Gönnen Sie sich nach einem Tag der Weinprobe eine luxuriöse Verwöhnsitzung im Piaf Day Spa. Gelegen in einem vier Hektar großen Regenwaldschutzgebiet, bieten die Behandlungsräume spektakuläre Aussichten.

Erleben Sie Australiens einheimische Tierwelt hautnah

Besuchen Sie das Healesville Sanctuary, um die australische einheimische Tierwelt wie Tasmanische Teufel, Dingos, Koalas und Kängurus hautnah zu erleben. Hören Sie die Kookaburras oder entdecken Sie einen Leierschwanz in den üppigen Farnschluchten und den nebelverhangenen Eschenwäldern des Dandenong Ranges National Park. Machen Sie eine Fahrt durch das charmante Dorf Marysville mit einigen der atemberaubendsten Wasserfälle und Wanderwege von Victoria. Wandern Sie durch sanfte Hügel, vorbei an Flüssen und in die Berge und Wälder, wo die einheimische Tierwelt lebt.

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