Die 7 besten Gastronomie- und Weinpfade Tasmaniens
Auf diesen hervorragenden Roadtrips kosten Sie die Gourmetküche Tasmaniens, von sorgfältig handgemachtem Käse bis zu Wein, Bier und Whisky.
Von Andrew Bain
Tasmaniensinternationaler kulinarischer Ruf ist wohlverdient. Der Inselstaat produziert eine erstaunliche Vielfalt an hervorragenden Produkten, von Bier und Beeren über Schweinefleisch bis hin zu Pinot Noir. Diese regionalen Routen führen Sie zur Quelle der berühmten kulinarischen Genüsse Tasmaniens.
Tasmanian Cider Trail
Einst aufgrund seiner hervorragenden Ernten als Apfelinsel bekannt, feiert Tasmanien auch heute noch den Apfel mit dem Tasmanian Cider Trail. Der Pfad verbindet zehn Apfelweinhersteller im gesamten Bundesstaat, vom südlichen Huon Valley, wo 80 Prozent von Tasmaniens Äpfeln wachsen, bis hin zu Mostereien im Norden rund um das Weinanbaugebiet Tamar Valley. Abstecher führen auch zu anderen Apfelweinherstellern in der Hauptstadt Hobart sowie flussaufwärts von Hobart ins Derwent Valley und in die nördliche Stadt Spreyton, die gut eine Autostunde nordwestlich von Launceston liegt. Das Huon Valley liegt etwa 300 Kilometer Fahrt vom Tamar Valley entfernt.
Tasmanian Beer Trail
Brauereien gibt es in Tasmanien zuhauf und sie stehen im Mittelpunkt des Tasmanian Beer Trail, der mehr als 20 Brauereien auf einer hopfenerfüllten Reise durch den Bundesstaat verbindet. Die Strecke beginnt in der Hauptstadt Hobart. Von hier aus fahren Sie entlang der mit Stränden gesäumten Ostküste des Bundesstaats bis zu den nördlichen Städten Launceston und Devonport und kosten eine große Vielfalt an Hopfenkreationen. Der Pfad umfasst auch Führungen durch die zwei größten tasmanischen Brauereien – die Cascade Brewery in Hobart und die Boag's Brewery in Launceston – sowie einige kleinere Craft-Brauereien, die gemütliche Bierverkostungen anbieten.
Tasmanian Whisky Trail
Tasmanien stellte 2014 den besten Single Malt Whisky der Welt her. Dieser Pfad verbindet fast 20 Brennereien auf der gesamten Insel miteinander. Hier können Sie nicht nur reichlich Whisky probieren, sondern haben auch die Möglichkeit, Sehenswürdigkeiten wie das ehemalige Gefängnis in Port Arthur sowie die malerischen Strände entlang der Ostküste zu besuchen. Die Fahrt von der Hauptstadt Hobart über die nördliche Stadt Burnie mit Besuchen bei drei Brennereien in den ländlichen Midlands erstreckt sich über eine Entfernung von etwa 900 Kilometern.
Cradle to Coast Tasting Trail
Der Cradle Mountain ist einer der größten natürlichen Anziehungspunkte Tasmaniens und liegt in einer Region, die so gut schmeckt, wie sie aussieht. Der Cradle to Coast Tasting Trail erstreckt sich über den Nordwesten Tasmaniens, von Launceston bis zur Stadt Smithton. Er umfasst Weinkellereien, Restaurants, Spezialitätenhändler, Käsehersteller, Olivenbauern und viele mehr. Auf direkter Strecke deckt der Pfad gut 200 Kilometer ab, doch es lohnt sich, die Fahrt auf mehrere Tage zu verteilen und die kulinarischen Genüsse voll auszukosten. Unterwegs kommen Sie bei mehr als 20 Erzeugern sowie Bauernmärkten in Launceston und Ulverstone vorbei. Auch befinden sich einige wunderbare Unterkunftsmöglichkeiten entlang des Pfades.
Made on Bruny Island Gourmet Trail
Die langgestreckte und spektakuläre Insel Bruny Island ist wie eine Momentaufnahme von allem, was Tasmanien an gutem Essen zu bieten hat, auf einer kleinen Insel konzentriert. Der Made on Bruny Island Traveller Trail führt an vielen der spektakulärsten Sehenswürdigkeiten von Bruny vorbei, darunter Strände, Klippen und Wildtiere, und verbindet zudem die hervorragenden Geschmäcker der Insel. Eine ganztägige Tour führt Sie vorbei an einem namhaften Käsehersteller, einer Austernfarm, einem Whiskyhaus und einer Beerenfarm, auf der Sie Ihre eigenen Früchte pflücken können. Wenn Ihnen der Sinn nach einer kulinarischen Rundreise mit Spaziergängen und exklusiven Unterkünften steht, dann buchen Sie die dreitägige Tour Bruny Island Long Weekend. Bruny Island ist mit einer kurzen Fährfahrt von Kettering aus erreichbar, das etwa eine halbe Stunde von der tasmanischen Hauptstadt Hobart entfernt liegt.
Great Eastern Drive
Der spektakuläre Great Eastern Drive verläuft entlang der Ostküste Tasmaniens von der ruhigen Küstenstadt Orford bis hin zum Fischereizentrum St Helens. Die 180 Kilometer lange Strecke kann es in Sachen Schönheit mit allem aufnehmen, was Australien zu bieten hat. Doch eine der Hauptattraktionen ist die Möglichkeit, die Produkte des umliegenden Landes und Meeres zu genießen. Nördlich der Ferienstadt Swansea an der Küste führt der Weg durch eine Handvoll Weinberge. Auf der Freycinet Peninsula gibt es frisch gefangenen Fisch und Meeresfrüchte auf der Freycinet Marine Farm. Weitere Köstlichkeiten des Meeres erwarten Sie in den Fischrestaurants am Hafen am Ende des Drives in St Helens.
Tamar Valley Wine Route
Die Tamar Valley Wine Route schlängelt sich durch die bekannteste Weinregion Tasmaniens und verbindet knapp 30 Weinkeller nördlich der sympathischen Stadt Launceston. Der Rundpfad umfasst etwa 170 Kilometer und verläuft entlang beider Ufer des Tamar River. Die meisten Weingüter haben Weinkeller mit regulären Öffnungszeiten, während einige auch Platten mit lokalen Produkten zu den Weinen anbieten. Die charakteristische Weinsorte der Region ist Pinot Noir, aber es gibt auch wunderbaren Sekt, Chardonnays, Riesling und sogar Likörweine, die man unterwegs probieren kann.
