Newtown Hotel, Newtown, Sydney, Nouvelle-Galles du Sud © City of Sydney/Katherine Griffiths
Les quartiers les plus branchés d'Australie
Qu'il s'agisse de l'ambiance bohème de Fitzroy ou du port de plaisance historique d'Hobart, nous avons choisi pour vous certains des quartiers d'Australie les plus cool à visiter.
Fitzroy, à seulement 10 minutes en tramway ou en taxi au nord du centre-ville de Melbourne, est un quartier alternatif havre du street art, où vous trouverez des boutiques de vêtements rétro et où vous pourrez écouter de la musique live. Promenez-vous sur Brunswick Street, la principale artère de Fitzroy, ou dirigez-vous vers Gertrude Street à la recherche des créateurs de mode locaux. Découvrez des bars tels que le Bad Frankie, spécialisé dans les spiritueux australiens, ou survolez le quartier du regard depuis le bar rooftop du Naked for Satan. Pensez à visiter les boutiques du Rose Street Artists' Market et à goûter aux pâtisseries de la Lune Croissanterie.
Newtown, dans les quartiers ouest de Sydney, est un faubourg convivial LGBTQIA qui se distingue par son style éclectique grâce à ses boutiques de vêtements vintage, ses disquaires, ses restaurants bon marché, ses brasseries artisanales et ses bars à cocktails. Découvrez le quartier par le nord depuis The Marlborough Hotel et descendez King Street en vous arrêtant chez le brasseur local Young Henry's pour goûter aux meilleures bières de Newtown. Notre coup de cœur local, le Earl's Juke-Joint, est un autre excellent point de chute, sans oublier The Vanguard, pour danser jusqu'au petit jour dans les faubourgs, sur fond de musique live.
Fortitude Valley, dans le centre-ville de Brisbane est traditionnellement le lieu de rendez-vous pour faire la fête en Australie, mais ces dernières années, le grunge a cédé la place à plus de style, faisant de ce faubourg un endroit bourgeois-bohème par excellence. C'est toujours le rendez-vous idéal pour découvrir la scène musicale live de Brisbane et assister au rassemblement annuel de l'industrie musicale, le festival Bigsound, au cours duquel des centaines de groupes jouent sur plusieurs scènes. Passez des bars rooftops chics aux brasseries décontractées et écoutez se produire des musiciens talentueux, tout en admirant les œuvres de street art en cours de route.
Les faubourgs du centre-ville de Canberra comptent parmi les quartiers les plus animés de la capitale australienne. Avec des boutiques de design éphémères, des échoppes rétro (à but caritatif) et des magasins d'articles ménagers locaux dans lesquels fouiller, les accros du shopping n'auront que l'embarras du choix. C'est aussi le quartier rêvé des gourmets, avec d'excellents cafés comme le Barrio, et plusieurs restaurants pour déjeuner et dîner, y compris des food trucks comme le Tikka Stand ou des restaurants gastronomiques comme le Corella.
Henley Beach est la station balnéaire d'Adélaïde la plus cool pour prendre un cocktail estival sur le sable doré. Le week-end, les habitants s'y rendent nombreux pour pique-niquer, se baigner et jouer au cricket sur la plage. Mia Margarita est la destination le plus « instagrammable » des environs pour déjeuner et dîner dans une ambiance très branchée et un décor aux couleurs audacieuses. SeaSalt Society est le lieu idéal pour boire tranquillement une bière sous des parasols aux couleurs vives, avec une vue imprenable sur l'océan.
The Perth est un quartier cosmopolite de Northbridge situé à seulement 10 minutes à pied du centre-ville qui offre un vaste choix d'excellents restaurants pour des balades à pied gastronomiques. Goûtez à la cuisine de rue indienne, par exemple les côtes d'agneau cuites deux fois, au restaurant Sauma, ou découvrez les bouchées méditerranéennes au bar à vin d'inspiration italienne No mafia. Ne manquez pas les incroyables tacos à la poitrine de bœuf et les margaritas au tamarin à La Cholita. Vous ne serez pas déçu.
Dans le quartier riverain de Hobart, séjournez dans l'un des plus anciens entrepôts de la ville, qui abrite aujourd'hui l'élégant Henry Jones Art Hotel. L'hôtel incarne le mélange unique d'histoire et de luxe, qu'affectionnent particulièrement les visiteurs de la ville. Visitez le Tasmanian Museum and Art Gallery (TMAG), qui rend hommage à la culture et aux artistes locaux. De l'autre côté du port, en face de Henry Jones, nous avons Salamanca Place, avec ses bâtiments historiques en grès et le Salamanca Market hebdomadaire, qui offre une charmante ambiance artistique.
Bordé de terrasses et arborant un pub à presque chaque coin de rue, le quartier de Surry Hills à Sydney respire un air de jeunesse. Chaque soir, des restaurants et des bars animés accueillent les habitants qui s'y rendent nombreux pour faire la fête, dans une ambiance décontractée et chaleureuse. Pendant la journée, visitez Factures pour déguster des petits pains chauds à la ricotta de leur célèbre menu de brunch et flâner L'ancien studio de Brett Whiteley, aujourd'hui musée dédié aux célèbres créations de l'artiste. Le soir, prenez une goélette au bar du Clock Hotel, très apprécié des locaux, ou sirotez des potions rafraîchissantes à base de gin au Four Pillars Laboratory.
Burleigh Heads est l'équivalent sur la Gold Coast de Byron Bay, une destination de surf dans une ambiance hippie, offrant des restaurants en bord de mer et des boutiques. Vous y trouverez de nombreuses boutiques locales dans les légendaires marchés villageois, où de nombreuses marques australiennes à succès sont nées. Le bar-restaurant asiatique Light Years compte parmi les nombreuses offres de restauration de qualité, avec des assiettes à partager créatives, tandis que The Tropic et le Burleigh Surf Club sont tous deux l'endroit idéal pour siroter un cocktail au soleil.
