Il festival
Dagli umili inizi come Hot and Spicy Food Festival, il Noosa International Food and Wine Festival ha celebrato il suo decimo anniversario nel 2013. Il festival è sempre riuscito ad attirare la crème de la crème degli appassionati di gastronomia, dei luminari del vino, dei gastronomi, degli chef casalinghi e dei vacanzieri affamati, e ogni anno l'eccezionale programma di eventi dimostra quanto la sua reputazione stia crescendo tra gli amanti del buon cibo di tutto il mondo.
L'ordine del giorno comprende gli eventi preferiti di sempre, come i pranzi culturali, i picnic lungo il fiume, i corsi di perfezionamento enologici, le cene e le degustazioni a tema e gli chef ospiti nei ristoranti della Sunshine Coast. Nel programma degli anni scorsi sono anche comparse una festa in spiaggia stile anni '60 e degustazioni di olio d'oliva, mentre la musica dal vivo non manca mai, per bruciare ballando tutte quelle calorie in più consumate durante il giorno.
Non mancano neanche alcuni eventi innovativi come Edible Music, il concerto di gala di apertura che nel 2013 è stato il primo evento in assoluto di questo genere a combinare i talenti di molti dei musicisti più acclamati dell'Australia con 10 degli chef più importanti del mondo citati nella classifica San Pellegrino dei migliori ristoranti del globo.
Si sono anche tenuti fantastici concerti al tramonto con bevande e tartine presso il belvedere del Noosa National Park, in un padiglione speciale del festival, seguiti da una cena presso tre dei principali ristoranti di Noosa, mentre il Barefoot Beach Marquee sulla Main Beach di Noosa ha ospitato la finale australiana della gara mondiale di cocktail, una cena con abbinamento di cibi e cocktail, la festa dei frutti di mare sulla spiaggia e un pranzo giapponese/indiano con abbinamento di birre Asahi e Kingfisher.
