珀斯(Perth)的7個既佳且廉的美食

無論是深夜乳豬,或是於晚上品嚐羊奶芝士雲吞,或串燒袋鼠肉,珀斯都一應俱全,讓你邊吃邊欣賞海港美景。 珀斯(Perth)的7個既佳且廉的美食
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珀斯(Perth)的7個既佳且廉的美食

無論是深夜乳豬,或是於晚上品嚐羊奶芝士雲吞,或串燒袋鼠肉,珀斯都一應俱全,讓你邊吃邊欣賞海港美景。


Fleur Bainger

珀斯(Perth)的美食是澳洲最頂尖的級數,小型酒吧與非凡的餐館令這裡充滿活力,突破烹飪美食的界限,而且價格與品味都相當多元化。這裡的美食輕巧富刺激感,有趣且製作認真,並經常從亞洲美食取得靈感。遊客可期待在這城市的各間最超值餐館品嚐到傳統料理與新派料理的巧妙結合。

珀斯(PERTH)令你食慾大增的景點

Pleased to Meet You

 Pleased to Meet You的食堂風格餐桌讓你飽覽烹調豬肉的廚房。不妨品嚐一下豬皮餅乾配以牛油果莎莎醬、乳豬肉、牛肉魯賓包和魷魚肉片包。廚師每天烹煮至深夜,料理都是即場烹調,而且送餐速度快;因此如果你要在只有幾步之遙的西澳(Western Australia)國家劇院中心(State Theatre Centre )欣賞演出,或是從附近的珀斯文化中心(Perth Cultural Centre)出來,這裡都是非常不錯的用餐選擇。註﹕這裡沒有固定標誌,如想到訪這間餐館,請尋找大型號碼38號。 38 Roe Street, Northbridge

Don Tapa

釀滿羊奶芝士的炸雲吞。經豉油調味的羊駝肉片。木薯甜甜圈浸泡在溫暖的冧酒糖漿中。費利曼圖(Fremantle)的 Don Tapa 糅合秘魯與日式風格,是兩國料理的最佳結合,花上A$55,就能盡情享用日式料理,""大大滿足你的味蕾。Don Tapa一開始在費利曼圖(Fremantle)的海港提供海鮮美食,後來移師至The Mantle貨倉。Don Tapa與一間雞尾酒酒吧、意大利薄餅店、臨時廚房及一張乒乓球枱共用這個貨倉。最令人印象深刻的是,其開放式廚房坐落在相同的黑色海運集裝箱。 1 James St, Fremantle

Arthouse

 西澳藝術館(Art Gallery of Western Australia)前面的 Arthouse 全日供應早午餐,以及一系列午餐的選擇,有時會為參觀當時展覽的私人旅行團在入夜後提供特製晚餐。這裡提供的料理都由廚師決定。這裡提供的料理包括 牛油果慕絲配以傳家寶特色蕃茄,或可選擇 杏鮑菇配以蘋果酒忌廉奶油蛋捲,或是慢火煮 雞 凍糕。但是每道精美菜式都是A$30以下,大部份約A$18左右的價錢。出乎意料的價廉物美,還可在巨大的 鏡球裝飾下、幾何光學裝飾和畫廊的版畫環境下用餐。 Art Gallery of Western Australia, Perth Cultural Centre, Roe Street, Perth

Pinchos

 Pinchos 這間優質、大型且講究美學的西班牙小食酒吧取材自英籍老闆於西班牙渡過的夏日假期,提供美味的小食,而價錢出乎意料之外地便宜。Pinchos位於時尚的牛津街(Oxford Street, Leederville郊區內城)部中心的一角,讓您享受炸醋肚肉塊配以杜卡、雪利酒或桑格里亞酒釀製蘑菇時,途人都羨慕不已。Pinchos全日開業,你可能會被餐廳的大碗焗豆、黑香腸和西班牙辣香腸吸引。112-124 Oxford Street, Leederville

Good Fortune Duck House

Good Fortune Duck House 提供珀斯(Perth)最多汁的北京香脆鴨和北京烤鴨。餐廳的位置未必是最好的,但這裡燈光鮮明,配以白色瓷磚和牆鏡,是珀斯(Perth)的唐人街的典型餐館面貌,但裡面卻提供價廉物美的美食。不妨也試試鴨肉餡餅、豬肉和香豆料理和軟殼蟹等菜式。這間餐館位於北橋(Northbridge)大都會威廉街(William Street)的中間,周圍有時裝店、小酒吧和禮品店,有人排隊等候的位置就是餐館所在之處。 344 William Street, Northbridge

Little Creatures Brewery

許多遊客和當地人都熱愛的 Little Creatures Brewery ,由一群男士自行開發的基層自家本土釀酒廠。雖然它已經發展成一個國際品牌,但原始的牧場式啤酒廠和其海濱風情依舊不變。Little Creatures Brewery在高聳的圍牆內,周圍有不少不銹鋼桶,你可在這裡品嚐香辣蝦肉薄餅、白酒煮青口和出色的串燒袋鼠肉。食物價格相宜,更有充滿風味而酒精濃度中等的優質Rogers'琥珀啤酒。來到這裡,不妨考慮一下來個啤酒廠之旅。啤酒廠之旅每位A$12,而且每天出發,每逢中午12時正及下午3時正開始旅程。 40Mews Road, Fremantle

The Beach Club

"​​​​世界廉價的"​和高級的市場、面向科特斯洛(Cottesloe)郊區的海洋美景,都很難得一應俱全。 The Beach Club  這個時髦且是Cottesloe Beach Hotel 深受歡迎的開放式餐廳,卻能提供相當價廉物美的料理,大部份菜式都只是A$22左右。您會看到很多俊男美女身穿度假服飾,於黑白磚餐桌旁的黃色椅子上躺著,或是在露台的舒適沙發上休閒,或是在露天站著欣賞色彩繽紛的海灘美景。這間餐廳不論日夜都甚具人氣,可以品嚐到在海中捕捉的鮮蠔,酥炸魷魚或羊肉檸檬汁薄餅。 104  MarineParade, Cottesloe

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