Jarrod Rawlins的荷伯特指南

由Dan F. Stapleton採訪

自2013年以來，Jarrod Rawlins是新舊藝術博物館（MONA）的管理人，博物館位於塔斯曼尼亞州的首都荷伯特。Jarrod說，他是塔斯曼尼亞州的忠實擁護者，熱愛從農場到餐桌的文化，使其與大陸首府城市區有所不同。他的秘密專家指南，融合迷人和低調的內容——從餐廳到大自然的隱秘行程。

戶外秘密地點：Knocklofty保護區（Knocklofty Reserve）

「Knocklofty是保護區的瑰寶，步行小徑在荷伯特市和附近的威霖頓山之間的小山上蜿蜒彎曲。我一周中有幾日要到那裡去晨跑或步行去那裡看越過城市和河流的日出。該保護區是當地動植物的天堂：它包含300多種本地植物。叢林保護叢林之友小組（The Friends of Knocklofty Bushcare Group）還把保護區中的一座舊水壩變成了一個濕地棲息地，現在到處都是青蛙互相呼喚的聲音。」

鮮為人知的市郊：西荷伯特

「居民喜歡稱其西荷伯特為WeHo，它位於市中心和Knocklofty保護區之間，並設有許多一流的咖啡店和特色雜貨店。您也可以在這裡找到我使用的健身房，Artgym，這是荷伯特文化的隱藏亮點。Artgym具有家庭氛圍，牆壁上有精美的藝術品！之後，我喜歡參觀在古爾本街（Goulburn Street）上的Pigeon Hole Cafe咖啡店。

美食街：伊麗莎白和帕特里克街

「前往荷伯特的大多數指南都提到伊麗莎白街上的食物。實際上每個郊區也有很多美食。但是，我沒有列出通常的大眾選擇，Tamplo是我個人最愛的餐廳之一，位於西荷伯特的Patrick Street。Tamplo餐廳在舒適的環境中提供優質的美酒，提供令人驚奇的意大利風味美食和絕佳的素食選擇，距我家只有五分鐘的步行路程。」

最喜歡的酒吧：MONA的Faro

「Faro到目前為止我最喜歡的荷伯特酒吧。當您停在德文特河上時，令人驚嘆的藝術品、食物、飲料、MONA的員工以及MONA的外觀景象，將會為您帶來了非常特別的體驗。參觀者來自世界各地，有各行各業的人士。噢，裡面有一種雞尾酒，裡面有一隻豬眼——講夠了。」

購物體驗：Farm Gate市集

「我最喜歡在荷伯特前往Farm Gate市集度過早晨。無論天氣如何，每個週日，Farm Gate市集都會在該市臨時封閉的巴瑟斯特街上開市。如果您正在尋找塔斯曼尼亞州的優質農產品和即食用品，那麼這裡是您應該去的地方。我喜歡吃早餐和咖啡，然後帶著新鮮的蔬菜、松露、鮮花和烘焙食品回家。」

僅在荷伯特中：Masaaki’s Sushi

「只有在荷伯特中，您才能訂購我吃過的最好的壽司——包括好過在東京舊築地內市場上享用的早餐。當然，Masaaki’s Sushi位於荷伯特西南一小時風景秀麗的小鎮吉威斯頓，但是如果您不能開車，而且您可以下訂單，Masaaki’s Sushi仍然會在星期五晚上外送到荷伯特。話雖這麼說，但自駕去Masaaki’s Sushi絕對值得。」

最喜歡的酒店：Lenna of Hobart

「19世紀的砂岩豪宅Lenna of Hobart是我向遊客推薦的酒店。在我搬到荷伯特之前，這是我經常到訪塔斯（Tassie）時住的地方。這個好看的塔斯曼尼亞州遺產名錄的意大利豪宅，可俯瞰莎拉曼卡廣場的城市海濱，擁有兩間頂層公寓，可組成一間五臥室的頂層公寓，還有一個家庭套房和一系列較小的客房。我仍然喜歡到The Chandelier Lounge Bar酒吧享用餐前飲料，然後步行到附近的炮臺角（Battery Point）或在海濱用餐。您還能夠在露台享受優質的早餐。」