Die 8 besten Tipps, um in Canberra preiswert essen zu gehen

Von Jennifer Pinkerton

Trotz seiner geringen Größe ist Canberra zu Recht als Feinschmecker-Oase bekannt. Freuen Sie sich auf unglaublich viele frische Produkte sowie preisgekrönte Kaffeeröstereien, Bierbrauereien und Cool-Climate-Winzer. Köstliche Küche muss aber nicht ins Geld gehen, wenn man weiß, wo man hingehen muss. 

Wo: Lyneham

Das Tilley's ist bei den Einheimischen Canberras äußerst beliebt. Es gibt kaum ein gemütlicheres Café, und die einzigartige Atmosphäre im Tilley's wird Sie in eine andere Welt entführen. Stellen Sie sich einfach eine altmodische Pianobar vor, mit Holznischen, Kellnern in Hosenträgern, Ella Fitzgerald aus den Lautsprechern und großen Zimmerpflanzen inmitten scharlachroter Teppiche. Herausragend sind hier die Frühstücksangebote, insbesondere das English Lot (warmes Frühstück mit Schinken, Würstchen, Eiern, gegrilltem Gemüse und einem Hash-Brown), das Vegetarian Lot und die hausgemachten Baked Beans. Im Tilley's wird eine verlockende Auswahl an Kuchen mit köstlichem starkem Kaffee serviert. 

Capital Region Farmers Market

Wo: Mitchell

Erschwingliche Köstlichkeiten lassen sich am besten auf einem belebten Markt finden und Canberras Capital Region Farmers Market bildet da keine Ausnahme. Stellen Sie Ihre ideale Auswahl an Leckereien von einigen der kreativsten Feinschmeckern der Region zusammen. Probieren Sie alles, von herzhaften Bagels über frische Gyoza bis hin zu wärmendem Chai, und füllen Sie dann eine Tasche für unterwegs mit frischen Produkten aus der Region.

Verity Lane

Wo: Stadtzentrum

Verity Lane Market ist ein Lebensmittelmarkt im ikonischen Sydney Building in Canberra. Der Name des Markts erinnert an Verity Hewitt, die in den 1930er Jahren den ersten Buchladen in Canberra eröffnete. Der Verity Lane Market hat nicht nur dem alten Gebäude neues Leben eingehaucht, sondern auch die von Bäumen gesäumte hintere Gasse mit einer Sitzterrasse im Freien neu belebt. Sie haben die Wahl zwischen aufstrebenden, unabhängigen Speiselokalen, den beliebten Treffpunkten der Einheimischen und köstlichen Getränken.

The Old Canberra Inn

Wo: Lyneham

Für eine gerade mal etwas über 100 Jahre alte Stadt ist dieser 150 Jahre alte Pub ein wertvoller rustikaler Schatz. Das Old Canberra Inn wurde 1857 als privates Wohnhaus erbaut, bis seine Besitzer eine Schanklizenz erwarben. Heute kann man hier Gourmet-Burger genießen und Biere aus Canberras aufstrebenden Mikrobrauereien probieren. Highlights sind das Indian Pale Ale und die alkoholhaltige „harte“ Limonade. Begeistern wird Sie das Inn auch mit seinen Vintagemöbeln, der Livemusik, dem Kinderspielbereich und der Vogeltapete im Speisesaal. 

Brodburger

Wo: Läden in Kingston, Phillip und Fyshwick

Stellen Sie sich vor, jemand hat ein Diner im amerikanischen Stil in Canberras Stadtteil Kingston Foreshore versetzt, wo Alt auf Neu trifft: Dabei herausgekommen ist das Brodburger, ein hippes, sehr beliebtes, zwangloses Lokal mit Glaswänden und lebhafter Atmosphäre. Das Diner entstand aus einem einzelnen Food Truck, der ursprünglich am Rande des Lake Burley Griffin geparkt war. Lange Warteschlangen und Mund-zu-Mund-Propaganda ließen den Truck zu der Institution werden, die er heute ist. Wenn Sie sich für den namensgebenden Burger des Lokals, den Brodburger, entscheiden, können Sie nichts verkehrt machen. Dann bekommen Sie ein auf offener Flamme gegrilltes Rindfleisch-Patty mit Tomate, spanischer Zwiebel und hausgemachter Aioli sowie nach Wahl Blauschimmelkäse, Brie, Schweizer Käse oder Cheddar. 

Two Before Ten

Wo: Stadtzentrum und Aranda

Die Kaffeerösterei Two Before Ten liegt inmitten einiger neugestalteter Shops in der nördlichen Innenstadt. Der hippe und zugleich gemütliche Laden serviert exzellenten Kaffee sowie Gerichte, die für das „New Canberra“ stehen: kreativ konzipiert und durchdacht präsentiert – in diesem Fall auf schwerem Steingutgeschirr. Dazu gehören zum Beispiel das Gericht „Bubble and Squeak“ (Kartoffelbrei und zerstampftes grünes Gemüse) sowie der Schwarze Reispudding von Two Before Ten. Ersteres wird mit Kartoffel-Kräuter-Medaillons, pochierten Eiern und Speck sowie Sauce Hollandaise an brauner Butter serviert. Letzteres wird mit Kokosmilch sowie Bananen-, Zitronen- und Maracujasirup zubereitet. 

CBD Dumpling House

Wo: Stadtzentrum

Dieser große, beleuchtete Glaskasten auf der Nordseite des Einkaufszentrums Canberra Centre, das Dumpling House, ist an den meisten Abenden brechend voll. Aus der Küche dringen zischende Geräusche und Dampfwolken in den Speisesaal, die Decken sind mit hängenden Laternen geschmückt. Begeistern wird Sie hier nicht nur der schnelle Service, sondern auch das frische, schlichte Essen. Die Teigtaschen werden Ihnen so, wie sie aus dem Topf kommen, auf weißen Tellern serviert. Sie können aber auch zusätzlich Beilagen bestellen. Besonders gut sind die Teigtaschen mit knusprigem Chili-Rindfleisch und die mit Garnele und Kürbis. Das Dessert aus Seidentofu mit Ingwer gehört ebenfalls zu den Highlights. Beachten Sie, dass es hier sehr laut werden kann. 

Lazy Su

Wo: Braddon

Betreten Sie im Lazy Su, das sich im nördlichen Zentrum von Canberra befindet, eine Welt der japanischen und koreanischen Popkultur. Dieses schnelle und laute asiatische Restaurant ist mit Neonschildern und flippigen Tapeten ausgestattet, aber es ist nicht die Dekoration, welche die Massen anlockt. Die Speisekarte von Lazy Su bietet ungewöhnliche asiatische Geschmacksrichtungen und bleibt gleichzeitig der traditionellen Küche treu. Probieren Sie z. B. Wagyu-Cheesesteak-Frühlingsrollen, Nori-Tacos und „Bao-gers“ aus frischen und lockeren Bao-Brötchen. Lazy Su bietet sogar ein veganes Bankett an.