Kosten Sie das beste Essen und die besten Weine in Byron Bay

Die Gegend um Byron Bay ist für gutes Essen und gute Weine bekannt. Im Mittelpunkt der Bauernmärkte, Feinschmecker-Cafés, schicken Bars usw. stehen lokale Erzeugnisse und erschwingliche Preise. Ob klassischer Brunch, Abendessen am Strand oder trendige Cocktailbar, in Byron Bay und Umgebung ist kulinarischer Genuss garantiert. Kosten Sie das beste Essen und die besten Weine in Byron Bay
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Kosten Sie das beste Essen und die besten Weine in Byron Bay

Byron Bay kann sich einer florierenden Gemeinschaft von Erzeugern und Köchen rühmen, die sich gerne von den vielfältigen Erzeugnissen der Gegend inspirieren lassen.


Die Gegend um Byron Bay ist für gutes Essen und gute Weine bekannt. Im Mittelpunkt der Bauernmärkte, Feinschmecker-Cafés, schicken Bars usw. stehen lokale Erzeugnisse und erschwingliche Preise. Ob klassischer Brunch, Abendessen am Strand oder trendige Cocktailbar, in Byron Bay und Umgebung ist kulinarischer Genuss garantiert.

Byron Beach Café, Byron Bay, New South Wales

Frühstücken in Byron Bay

Die Cafés in Byron Bay haben sich auf Frühstück und Brunch spezialisiert. Das Byron Beach Café am Clarks Beach hat Pfannkuchen mit Blaubeeren und Vanillecreme inklusive Blick aufs Meer auf dem Menü - gerade weit genug vom Wasser entfernt, um noch die Aufmerksamkeit der Bedienung zu gewinnen. The Top Shop dagegen, ein rustikales Häuschen oben am Hang mit Rasen zum Ausruhen, wartet mit ausgezeichneten kaltgepressten Säften und eiskaltem Chai auf. Das 100 Mile Table, ein im Gewerbegebiet von Byron Bay verstecktes Restaurant, verdient mit seinen frischen saisonalen Gerichten auf alle Fälle einen Besuch.

Marktstände in Mullumbimby, Byron Bay, New South Wales

Kaufen vom Erzeuger

Bauernmärkte mit Erzeugnissen aus biologischer Herstellung sind ein wichtiges wirtschaftliches Standbein der Region. Hier bekommen Sie täglich alles vom grünen Salat und frischen Obst bis hin zum handgemachten Käse. Legen Sie eine Frühstückspause ein und lassen Sie sich unterhalten. The Nomadic Kitchen auf dem Mullumbimby-Markt serviert jeden Freitag Frühstück auf sizilianische Art, und wenn Sie Ilias the Greek auf einem Markt in Byron Bay oder Bangalow antreffen sollten, bitten Sie ihn unbedingt um einen Tanz. Der Spezialist für Baklava und Halva ist nicht zu übersehen: er trägt griechische Tracht und schwingt gerne das Tanzbein.

Besuch auf dem Bauernhof

Bei The Farm erhalten Sie Gelegenheit, Schweinen beim Suhlen zuzusehen und Hühnereier einzusammeln. The Farm: das ist ein Kollektiv aus Kleinbauern, Viehzüchtern und Köchen. Bei Ihrer Ankunft erhalten Sie eine Karte und können dann auf eigene Faust loslegen. Essen können Sie entweder im Restaurant Three Blue Ducks vor Ort oder Sie können einen Picknickkorb erstehen und es sich im Schatten der Bäume bequem machen. Außerdem gibt es einen Lebensmittelladen, einen Blumenladen und eine Bäckerei. Taste Byron Bay bietet weitere Touren zu Bauernhöfen in der Gegend an, wie zum Beispiel Tagestouren ins Hinterland von Byron Bay im VW-Bus.

Abendessen in Bangalow, Northern Rivers, New South Wales

Ein Schlückchen zur Cocktail Hour

In der St Elmo Dining Room & Bar, einem Treffpunkt in Byron Bay mit hervorragenden spanischen Aperitifs, offenem Wein und kühlen Cocktails, die die Hitze erträglicher machen, ist die Tradition der Cocktail Hour noch sehr lebendig. Im Harvest Café im nahegelegenen Newrybar lädt ein bequemes Sofa oder eine Veranda zum Verweilen bei einem Hauscocktail oder kaltgepressten Saft in ländlicher Idylle ein.

Zwangloses Essen im feinen Restaurant

Sie besuchen Byron Bay, um sich zu erholen, selbst dann, wenn Sie im feinsten Lokal einkehren. Weder im winzigen Fleet in Brunswick Heads noch im Town Café und Restaurant in Bangalow, nur 20 Minuten mit dem Auto von Byron entfernt, sind Sie gezwungen, sich fein zu machen. Im Fleet führen Astrid McCormack und Josh Lewis eine streng kontrollierte Weinliste – 18 offene Weine zum Verkosten – und eine Speisekarte, die die Tageserzeugnisse des Farmers’ Market einerseits und das enorme Talent von Josh Lewis andererseits zelebriert. Im Town Restaurant servieren Karl und Katrina Kanetani ein Sieben-Gänge-Menü mit Leckerbissen, die eine Liebeserklärung an die lokalen Erzeugnisse, wie etwa exzellente Meeresfrüchte, sind. Auch Katrinas Nachspeisen sind kleine Kunstwerke, die zur Bekanntheit des Restaurants beigetragen haben.

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Hauptgericht

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