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Road trip de Sydney à Canberra

Canberra est la capitale de l'Australie, donc vous ne pouvez pas passer à côté, la visite est obligatoire.


LE PROGRAMME

  • Allez rendre hommage à Don Bradman, grande légende du cricket, au Bradman Museum de Bowral.
  • Dégustez un café préparé par le meilleur barista du monde au Cupping Room de Canberra.
  • Observez des koalas, des ornithorynques, des kangourous et des émeus dans leur milieu naturel à la Tidbinbilla Nature Reserve

FAST FACTS

Durée : 7 jours
Transport: Voiture
Prix: $$

Sydney est le point de départ de votre road trip. Sur la route entre les Hautes Terres du sud et la capitale du pays, vous allez traverser de magnifiques paysages luxuriants. Une fois arrivés, goûtez le Freak Shake, un milk shake décadent connu dans le monde entier, ou buvez un excellent café au Cupping Room. Côté culture, visitez l'Australian War Memorial, la National Gallery of Australia et le National Museum of Australia. Vous pouvez aussi partir à l'aventure sur les pistes cyclables et sentiers des montagnes qui entourent la ville.

Jour 1 : en route vers la capitale

Matin

C'est parti ! Quittez Sydney en direction de Canberra et arrêtez-vous en chemin dans les jolis petits villages de la campagne luxuriante des Hautes Terres du sud. 

À Bowral, les fans de sport pourront faire un arrêt au Bradman Museum pour rendre hommage au roi du cricket australien, Don Bradman, surnommé « The Don ».

Et nous avons gardé le meilleur pour la fin. Faites une pause à Goulburn pour prendre un selfie avec l'une des stars australiennes : le mouton Big Merino. Goulburn accueille aussi Wakefield Park, un circuit de course automobile privé où vous pourrez conduire votre propre voiture sur le circuit pendant les journées « No Speed Limit Days » ou faire quelques tours avec un pilote dans une voiture V8 Supercar.

Soir

Une fois à Canberra, direction le quartier de Braddon, dans le centre-ville. Dépêchez-vous. Pas le temps pour les pauses pipi ! Promenez-vous le long de Lonsdale Street. Cette rue, qui accueillait autrefois un mélange éclectique de magasins et de parkings, est aujourd'hui un super coin pour la gastronomie et le shopping, avec ses coffee shops hipsters, ses restaurants simples ou plus chics, ses pâtisseries et ses pubs.

Pour le dîner, allez au « Hamlet », un endroit qui regroupe des food trucks installés de façon permanente. À 10 minutes à pied du centre de Canberra, vous trouverez au Hamlet un bar mobile, de la nourriture péruvienne, des hot-dogs new-yorkais, une pizzeria et bien plus.


Jour 2 : Canberra – vivez au rythme de la ville

Matin

Prenez votre petit-déjeuner et faites une dégustation de café au Cupping Room. Si le terme « dégustation de café » vous semble un peu exagéré, attendez la suite. Sasa Sestic, le propriétaire de ce lieu et de l'Ona Coffee, a remporté le Championnat du monde des baristas en 2015, donc la qualité de son café n'est plus à prouver.

Après le petit-déjeuner, un peu de culture. Trois choix s'offrent à vous : suivez une visite gratuite du National Museum of Australia pour apprendre des choses sur l'histoire de l'Australie, de l'époque aborigène jusqu'à nos jours ou, si vous êtes plutôt d'humeur artistique, visitez la collection de la National Gallery of Australia. Sinon, vous pouvez aussi vous rendre à l'Australian War Memorial pour découvrir les histoires personnelles des hommes et des femmes qui se sont battus pour leur pays

Soir

Après cet intermède culturel, rendez-vous à Canberra Glassworks, qui se trouve dans les locaux de la Kingston Power House, une ancienne usine désaffectée. Réservez une session « Make Your Own » pour créer votre propre pièce en verre avec l'aide d'un artiste… Il ne vous reste plus qu'à acheter cinq rouleaux de papier à bulles pour la ramener chez vous.

Juste avant le coucher du soleil, faites une visite à vélo Capital Twilight Tour. Vous assisterez tout d'abord à la cérémonie du Last Post à l'Australian War Memorial. Vous vous dirigerez ensuite vers le lac Burley Griffin, en passant devant la plupart des institutions nationales, le Parlement et le jardin de sculptures de la Galerie nationale. La visite se termine dans un restaurant apprécié des habitants de la capitale.


Jour 3 : randonnée et équitation

Matin

Aujourd'hui, on va faire un peu de sport ! Pour se dépenser et profiter de vues incroyables, préparez votre petit-déjeuner et suivez le sentier qui vous mènera du pied du mont Ainslie, derrière l'Australian War Memorial, jusqu'au sommet, avant de redescendre. D'en haut, vous pourrez profiter de la plus belle vue panoramique sur la ville.

Vous pouvez aussi y aller à vélo ou en voiture. Vous croiserez même peut-être quelques kangourous et d'autres animaux sauvages australiens en chemin. Mais pour cela, il faut vraiment bien se tenir. Ces animaux sont comme le père Noël : ils savent tout.

Après-midi

Après le sport de ce matin, tous en selle pour une aventure dans la campagne australienne à cheval, proposée par Burnelee Excursions. À 30 minutes seulement de Canberra, entre Murrumbateman et Gundaroo, Burnelee est un élevage en activité où vous pourrez vivre des sensations fortes en rassemblant des troupeaux de moutons et d'autres animaux (des sensations à l'état pur !) ou simplement rester à l'affût de la faune et de la flore qui peuplent ces vastes étendues de bush naturel.

Des chevaux sont disponibles pour des cavaliers de tous les niveaux, y compris les débutants, et chaque visite est accompagnée d'un instructeur expérimenté. Burnelee propose aussi des activités spéciales, comme des excursions à cheval au coucher du soleil, suivies d'une dégustation de mets et vins.


Jour 4 : retour à la nature

Matin

Il est temps de se reconnecter avec la nature auNamadgi National Park. Vous y trouverez Gibraltar Falls, une cascade de 50 mètres de haut. Vous pourrez également voir d'incroyables espèces de la faune australienne, comme des wallabies bicolores, des kangourous géants, des échidnés, des wombats, des émeus et des opossums pygmées.

Au cœur du parc se trouve la Tidbinbilla Nature Reserve. Des kangourous, des émeus et des pétrogales y évoluent en liberté et vous pourrez voir des koalas et des ornithorynques dans une partie protégée de la réserve. Tidbinbilla mène également un programme de reproduction d'une espèce en danger, la minuscule Pseudophryne corroboree – une grenouille noire et jaune de la taille d'un ongle. (Remarque : une grenouille de la taille d'un ongle, c'est vraiment trop mignon. Si vous n'êtes pas d'accord, vous avez peut-être un problème.)

Soir

Pour terminer la journée, faites une visite au crépuscule du Mulligans Flat Woodland Sanctuary. Vous y verrez peut-être des animaux nocturnes locaux, comme le très rare Bettongia.

Au retour, arrêtez-vous au Old Canberra Inn. Construit en 1857, ce pub a d'abord été un logement privé, avant que ses propriétaires, véritables légendes du lieu, n'acquièrent une licence de débits de boissons pour ouvrir les portes de chez eux à n'importe qui. Aujourd'hui, c'est une adresse incontournable pour manger de bons burgers, écouter des concerts et boire des bières fabriquées dans des microbrasseries de Canberra, une activité en plein essor dans la capitale.

 

Jour 5 : lac Burley Griffin

Matin

À Canberra, le lac Burley Griffin est un site incontournable. C'est une bonne raison pour le visiter et nous vous conseillons de le faire en Segway. Votre guide vous expliquera comment trouver votre équilibre avant de vous lancer.

Après votre aventure en Segway (c'était marrant, non ?), s'il fait beau, vous pouvez faire du paddle ou du kayak sur le lac. Le Paddle Hub du YMCA Recreation Centre de Yarralumla Bay loue des kayaks ou des paddles d'octobre jusqu'au printemps-été.

Après-midi

Vous avez déjà eu envie d'être le capitaine d'un bateau ? C'est le moment. Allez ! Vite ! Préparez votre pique-nique et prenez la mer... ou le lac sur un GoBoat. Il s'agit de bateaux durables et électriques qui peuvent être conduits par tous. Ils sont équipés d'une table de pique-nique au milieu et peuvent accueillir huit personnes, skipper compris.


Jour 6 : Canberra gastronomique

Matin

Si vous aimez vous lever le matin pour aller au marché, nous tenons à vous féliciter. Vous êtes bien parti dans la vie. À Canberra, vous ne devez pas rater le Capital Region Farmers Market, qui se tient tous les samedis matins. C'est le plus grand marché de la région des Southern Tablelands, avec plus de 100 exposants qui viennent chaque semaine vendre leur pain frais et pâtisseries, ou encore leurs œufs, fromages, huile d'olive, petites marchandises et fruits et légumes.

Si vous êtes passé à côté du marché du matin parce que vous avez fait la grasse matinée (c'est pas grave, on vous comprend), Canberra accueille également le Northside Farmers Market et le Southside Farmers Market les samedis après-midis.

Après-midi

Ah, la bière artisanale. Des hipsters qui font de la bière, n'est-ce pas la plus belle invention du monde ? Vous avez de la chance, c'est un marché florissant à Canberra. Grâce aux Dave’s Brewery Tours, découvrez les secrets de fabrication de certaines brasseries locales de Canberra.


Jour 7 : retour à Sydney par la côte

Matin

Il est temps de partir. Admirez pour la dernière fois la magnifique ville de Canberra en survolant au petit matin la ville en montgolfière, avant de prendre un petit-déjeuner accompagné de champagne.

Après-midi

Prenez la Pacific Highway, la spectaculaire autoroute qui longe la côte, pour rejoindre Sydney. Voici quelques arrêts indispensables :

  • D'abord, faites une pause à Hyams Beach, une plage où le sable est l'un des plus blancs du monde.
  • À Kiama, vous pourrez admirer l'un des plus grands geysers maritimes du monde.
  • Ensuite, faites une pause déjeuner au Scarborough Pub, sur la terrasse qui surplombe l'océan.

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