Les Trois Sœurs, Nouvelle-Galles du Sud

À deux heures de route de Sydney, vous pourrez découvrir Les Trois Sœurs, l'un des sites emblématiques des Blue Mountains. Les Trois Sœurs, Nouvelle-Galles du Sud
Les Trois Sœurs, Nouvelle-Galles du Sud
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Les Trois Sœurs, Nouvelle-Galles du Sud

À deux heures de route de Sydney, vous pourrez découvrir Les Trois Sœurs, l'un des sites emblématiques des Blue Mountains.

Situés dans la région des Greater Blue Mountains, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, ces pics de grès usés par les éléments au fil des millénaires culminent à plus de 900 mètres parmi les falaises de la Jamison Valley. Le point d'observation Echo Point, à Katoomba, offre les plus belles vues sur le massif.

Ces formations rocheuses insolites font partie de la terre traditionnelle des peuples aborigènes Darug, Gundungurra, Wiradjuri et Dharwal.

The Three Sisters, Blue Mountains, NSW

The Three Sisters,
Blue Mountains, NSW

Selon une légende aborigène, trois sœurs d'une grande beauté, Meehni, Wimlah et Gunnedoo, ont été transformées en pierre par un ancien de la tribu doté de pouvoirs magiques. Les jeunes femmes étaient tombées amoureuses de trois frères d'une autre tribu mais la loi tribale leur interdisait de se marier. Les frères tentèrent d'enlever les trois sœurs, provoquant une bataille féroce et le vieux sage transforma les jeunes femmes en pierre afin de les protéger.

Il devait inverser le sortilège une fois le conflit résolu mais fut tué dans la bataille. Comme lui seul avait le pouvoir de rendre aux jeunes femmes leur apparence humaine, les trois sœurs restèrent pétrifiées à jamais, souvenir éternel de la bataille.

Il existe plusieurs versions de la légende aborigène des Trois Sœurs, mais une chose est sûre, le spectacle est tout simplement époustouflant.

Visitez le Centre d'information touristique d'Echo Point pour apprécier pleinement le panorama et les fameuses brumes bleues qui sont produites par les huiles dégagées par les forêts d'eucalyptus et d'où les montagnes tirent leur nom. Le paysage des Trois Sœurs change tout au long de la journée et des saisons, au gré des rayons de soleil qui en font ressortir toute la palette de couleurs. Le soir, les Trois Sœurs sont baignées de lumière et leur magnifique silhouette se détache dans le ciel étoilé.

Echo Point est également le point de départ de nombreuses aventures et randonnées en pleine nature, notamment descentes en rappel, escalade et spéléologie. Imprégnez-vous des paysages, des cours d'eau, des cascades, des gorges et des falaises à pic en parcourant les sentiers de randonnée qui sillonnent la région sur plus de 140 kilomètres.

Scenic Skyway, Blue Mountains, NSW. © Destination NSW

Scenic Skyway,
Blue Mountains, NSW

Descendez au fond de la vallée en empruntant les 800 marches du Giant Stairway, un sentier qui mène au pied des Trois Sœurs. Une fois au fond de la vallée, suivez le sentier « Scenic Walkway », un chemin en planches de 2,4 km à travers la forêt vierge ancestrale remontant à l'époque des dinosaures.

Si vous n'avez pas envie de marcher, offrez-vous des sensations fortes en empruntant le train panoramique Scenic Railway, ou survolez la cime des falaises et observez la canopée des arbres au travers du plancher transparent du téléphérique panoramique Scenic Skyway ou à bord des cabines téléphériques géantes du Scenic Cableway.

Les Blue Mountains regorgent d'endroits extraordinaires et les manières de les explorer ne manquent pas. La route « Greater Blue Mountains Drive », qui ne comprend pas moins de 18 sentiers pédestres classés au patrimoine mondial, serpente au travers de réserves naturelles, de pittoresques villages historiques, de communautés agricoles et du massif des Trois Sœurs. Vous pouvez également partir en randonnée guidée sur le sentier Six Foot Track qui relie Katoomba aux grottes de Jenolan Caves.

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Les Blue Mountains

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Respirez profondément dans les Blue Mountains, inscrites au patrimoine mondial : un million d'hectares de falaises, de brousse, de cascades et de forêts d'eucalyptus. Visitez Wentworth Falls, les Three Sisters et les grottes de Jenolan. Faites des randonnées, notamment celle de Kanangra à Katoomba ou jusqu'à Katoomba sur la piste Six Foot Track. Restaurants, refuges et manifestations artistiques vous attendent.

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Sydney

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Hunter Valley

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La Hunter Valley, en Nouvelle-Galles du Sud, est la plus ancienne région viticole d'Australie. Elle est également célèbre pour ses restaurants gastronomiques, ses écoles de cuisine, ses galeries, ses stations thermales et ses terrains de golf. Dégustez fromages, chocolats, charcuterie, produits laitiers, pains au levain et huiles d'olive. Autant de produits artisanaux proposés par les producteurs eux-mêmes. Prenez part à un atelier d'œnologie ou dégustez une large sélection de vins dans l'une des quelque 150 caves. Après cette parenthèse épicurienne, évadez-vous dans les grands espaces en faisant une partie de golf ou une virée en montgolfière ou en hélicoptère. Vous pouvez aussi chiner des antiquités et œuvres d'art locales dans les nombreuses galeries de la région.

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Lieux d'intérêt des Blue Mountains

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Contempler les panoramas à vous couper le souffle lors d'une sortie randonnée, VTT, escalade, canyoning ou rappel. Admirez les attractions naturelles telles que les chutes de Wenworth Falls et les Trois Sœurs (Three Sisters), un trio d'aiguilles rocheuses nommées d'après une légende aborigène.

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