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Guide local de Kingston

Jennifer Pinkerton

Kingston c’est beaucoup d'apparence avec une touche classique. Son aura de  tradition intemporelle est probablement due au fait que Kingston est l’un des plus vieux quartiers de  Canberra . Dans les années 1920, c’était un quartier résidentiel pour les travailleurs et les moyens et hauts fonctionnaires et maintenant le Kingston moderne regorge d’appartements, de bars, de parcs, de boutiques et de restaurants. Il y a deux secteurs distincts : Kingston Shops et Green Square, une zone piétonne gazonnée entourée de cafés. En allant vers Lake Burley Griffin, la zone de Kingston Foreshore abrite les marchés du Old Bus Depot, la verrerie de Canberra et de nombreux bars et restaurants.

COMMENT S’Y RENDRE

Kingston se situe à quatre kilomètres (2,5 miles) au sud du centre-ville. À 10 minutes en voiture en passant par Parkes Way et Wentworth Avenue, ou prenez le bus 80 depuis la station de bus de la ville, voie 9.
 

À NE PAS MANQUER

  • Parcourez les stands de nourriture, d’art, de vêtements et d’artisanat sur les marchés de Old Bus Depot
  • Dévorez une pâtisserie venant de chez Silo, la meilleure pâtisserie de Canberra
  • Allez jusqu’au Commonwealth Avenue Bridge en vélo et admirez six bâtiments nationaux en chemin

Points d’intérêts de Kingston

PRINCIPALES CHOSES À FAIRE À KINGSTON

Prenez des forces à Local Press
Démarrez la journée en regardant le soleil éclairé la surface du Lake Burley Griffin tout en savourant un jus de fruits fraîchement pressé à Local Press. Ce bar à jus de fruits et café situé à Foreshore sert des plats végétariens et complets dans un décor éclectique et des murs en briques apparentes. Nous adorons son jus de raisin pétillant (6 AUD) fabriqué à partir de raisins de cépages de Pinot de Pankhurt Winery , ainsi que son smoothie au lait de noix (8,50 AUD) qui mélange du beurre de cacahuète, de la banane et du cacao. 

Promenez-vous sur le marché du Old Bus Depot
Le marché du Old Bus Depot deKingston offre le plus grand choix de stands d’art, de vêtements, d’artisanat, de nourriture et de produits frais de la ville. Le marché se tient tous les dimanches et propose occasionnellement des dimanches à thème - dimanche des designers, dimanche multiculturel, dimanche des objets de collection et dimanche rétro - alors le marché s’agrandit pour inclure des stands supplémentaires autour du thème. Ne manquez pas la Photography Room située à l’écart, une galerie sur deux étages proposant des expositions et des tirages d’artistes locaux. 

Admirez une démonstration de soufflage de verre
Situé à l’intérieur de  l’ancienne centrale électrique de Kingston, le plus vieux bâtiment public de Canberra, Canberra Glassworks est un espace de travail pour les artistes et une salle d’exposition qui vous permet de vous asseoir autour du four du studio et de regarder les souffleurs de verre travailler et créer à différents  moments de la journée (contre la donation d’une pièce d’or). Ouvert du mercredi au dimanche, le centre propose une boutique, une salle d’exposition, des ateliers pour fabriquer des presse-papiers et des visites historiques. Attenant à l’arrière de Glassworks se trouve la chaîne de hamburger de style américain à la mode, Brodburger

Profitez d’un déjeuner détendu à Silo Bakery
Silo est une adresse légendaire pour les locaux tant pour ses délicieuses pâtisseries qui regorgent de fruits et de saveurs, que pour sa cave à fromages et de leurs exquis petit déjeuner et déjeuner. Il est fréquent d'apercevoir un politicien fédéral ou une personnalité chez Silo, et donc y trouver une place n’est pas toujours facile. Déambulez dans Kingston Shops, suivez les dalles en damier orange à l’intérieur et parcourez le menu de style bistro européen de Silo. À ne pas manquer, la Tarte Flamiche (22 AUD), une quiche de style flamand aux poireaux et au fromage, ainsi que la salade de poulpe aux fèves et fenouil et sa sauce au citron vert fermenté (24 AUD). 

Parcourez en vélo la piste cyclable allant d’un pont à l’autre
Brûlez les calories de votre déjeuner en faisant une balade à vélo de cinq kilomètres (3,1 miles) sur la piste cyclable très appréciée allant d’un pont à l’autre, qui peut également être parcourue à pied ou en courantCycle Canberra livre des vélos directement à votre hôtel (45 AUD par jour). Vous pouvez aussi louer un vélo au tarif de 5,50 $ de l’heure (location minimum de deux heures) depuis l’une des stations de partage de vélos situées dans la ville et opérées par Spinway Canberra. Naviguez depuis Kingston vers le King’s Avenue Bridge et faites le voyage du retour en passant par Commonwealth Avenue Bridge. La piste contourne le bord du lac et passe par le National Carillion, la National Gallery of the Australia, la High Court of Australia, la National LibraryRegatta Point et Commonwealth Park. 

Nourrissez votre esprit et comblez votre appétit
Passez la journée dans le nouveau restaurant littéraire Muse. Muse se trouve à l’intérieur de l’élégant et moderne East Hotel, qui abrite également Joe’s Bar, un bar et restaurant italien décontracté et décalé. Les étagères de Muse débordent de livres neufs et d’occasion et le restaurant organise régulièrement des rencontres avec les auteurs et des événements autour d’écrivains australiens éminents comme Tim Winton et Melina Marchetta. Muse, qui a reçu le titre de LGBTI Business of the Year de la ville en 2016, est ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Essayez leur magret de canard fumé par leur soin avec un chutney de chou-fleur et betterave et son jus de sarrasin et cerises aigres (28 AUD) accompagné d’un verre de Sapling Yard Riesling de la région de Canberra (12 AUD).

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