Swan Valley

Juste au nord de Perth, autour de la Swan River, se trouve la Swan Valley, la plus ancienne région viticole de l'Australie occidentale. Faites votre choix parmi les bouteilles proposées à la vente dans les petites caves dernier cri de la région. Suivez la route de la gastronomie et des vins de la région, le Swan Valley Food and Wine Trail. Au programme : restaurants gastronomiques, bars à vins, brasseries, distilleries, et étals de produits frais sur le bord des routes. Dînez en plein air dans les restaurants des vignobles ou préparez un pique-nique et rejoignez un parc national. Il existe mille façons d'explorer la région : à vélo sur le sentier historique de Swan Valley Heritage Trail, à bord d'une calèche pour une balade romantique, à bord d'une limousine avec chauffeur, ou en bateau à l'occasion d'une croisière gastronomique sur la Swan River.
Swan Valley
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Découvrez la Swan Valley, la plus ancienne région viticole d'Australie occidentale. Au programme : gastronomie, nature et cadre d'exception

Juste au nord de Perth, autour de la Swan River, se trouve la Swan Valley, la plus ancienne région viticole de l'Australie occidentale. Faites votre choix parmi les bouteilles proposées à la vente dans les petites caves dernier cri de la région. Suivez la route de la gastronomie et des vins de la région, le Swan Valley Food and Wine Trail. Au programme : restaurants gastronomiques, bars à vins, brasseries, distilleries, et étals de produits frais sur le bord des routes. Dînez en plein air dans les restaurants des vignobles ou préparez un pique-nique et rejoignez un parc national. Il existe mille façons d'explorer la région : à vélo sur le sentier historique de Swan Valley Heritage Trail, à bord d'une calèche pour une balade romantique, à bord d'une limousine avec chauffeur, ou en bateau à l'occasion d'une croisière gastronomique sur la Swan River.

Parmi ces 40 établissements viticoles, beaucoup sont de petites entreprises familiales. L'occasion de discuter avec les petits-enfants des migrants croates et italiens venus s'installer dans la région dans les années 1920. D'autres sont des grands noms internationaux à la tête d'immenses vignobles et de caves dernier cri. La Swan Valley, spécialisée dans les cépages verdelho, chenin blanc, chardonnay, syrah et cabernet, est également connue pour ses vins doux naturels.

 

Lancaster Wines, Swan Valley, WA

Lancaster Wines, Swan Valley, WA

Explorez la Swan Valley Food and Wine Trail, une route des vins et de la gastronomie primée. Ce circuit touristique de 32 kilomètres comprend plus de 150 lieux où combler vos papilles, notamment bars à vins, brasseries, distilleries, restaurants gastronomiques et nombreux étals sur le bord des routes vendant des produits frais de la région. Le circuit est parfaitement fléché et des cartes sont disponibles au Swan Valley Visitor Centre de Guildford pour vous permettre de planifier votre propre itinéraire de la gastronomie et des vins. Dînez en plein air dans les vignobles ou faites le plein de fruits, légumes, fromages, olives et chocolats de production locale et artisanale pour pique-niquer ensuite dans les jardins. Savourez une délicieuse glace aux parfums de fruits fraîchement cueillis. Détendez-vous à l'occasion d'un concert ou dégustez des spiritueux et bières de fabrication artisanale dans l'une des microbrasseries ou distilleries de la région.

Le charmant village colonial de Guildford se trouve aux portes de la Swan Valley. L'occasion de chiner des antiquités ou œuvres d'art et d'explorer les marchés locaux. Passez une nuit dans l'un des hébergements historiques de Guildford, qui vont de la plus ancienne maison d'Australie occidentale au pub de style « Federation ». Empruntez le Swan Valley Heritage Trail à vélo de Guildford à Swan Valley. La région abrite également des galeries d'art, des réserves animalières, une campagne vallonnée et des parcs nationaux propices aux randonnées à pied, à vélo ou à cheval. Il est également possible d'explorer la région en bus, en calèche, en taxi ou en limousine avec chauffeur. Pour rejoindre tranquillement la Swan Valley, embarquez à bord d'un bateau à Perth pour une croisière gastronomique sur la Swan River.

Au nord de la Swan Valley se trouvent les parcs nationaux de Walyunga et d'Avon Valley, des sites prisés pour le rafting et le canoë en eaux vives. Approchez au plus près des koalas et des kangourous dans la réserve sauvage de Caversham et observez des crocodiles dans le parc reptilien de Henley Brook. La Swan Valley se trouve à environ 25 minutes de route de Perth.

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Perth

Perth

Goûtez à l'ambiance détendue de Perth, admirez le coucher de soleil un verre à la main, partez en croisière le long du fleuve Swan ou vibrez au son des concerts du centre-ville. Promenez-vous dans le Kings Park et visitez la ville historique de Fremantle. Nagez, faites du vélo ou attrapez des langoustes dans l'une des baies retirées de l'île de Rottnest Island. Combinez votre séjour à Perth avec une expédition dans le désert des Pinnacles, à Monkey Mia ou sur les plages et régions aurifères du sud-ouest de l'état.

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Bulong Estate Winery, Yarra Valley, VIC. © Tourism Victoria & Cormac Hanrahan
Régions viticoles d'Australie

Régions viticoles d'Australie

Comptant plus de 60 régions viticoles réparties dans tout le pays, l'Australie s'est forgé une réputation internationale grâce à ses vins médaillés. Découvrez quelques-uns des plus vieux vignobles de syrah du monde dans la Barossa Valley et la région de McLaren Vale en Australie méridionale, ou des cépages sauvignon blanc médaillés dans la région de Margaret River en Australie occidentale. Joignez-vous à l'une des manifestations viticoles de la Hunter Valley près de Sydney, ou dégustez les emblématiques chardonnays, pinots noirs et vins mousseux de la Yarra Valley près de Melbourne.

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Indian Ocean Drive, Perth to Geraldton, WA. © Australia's Coral Coast
Indian Ocean Drive, Australie occidentale

Indian Ocean Drive, Australie occidentale

Découvrez des plages blanches, des récifs de corail, des villages de pêcheurs saturés de sel et des parcs nationaux au relief accidenté le long de cet itinéraire spectaculaire sur la Coral Coast d'Australie occidentale. Dirigez-vous vers le nord pour goûter les langoustes fraîches à Geraldton et les fruits tropicaux à vous donner l'eau à la bouche à Carnavon. Nagez avec les énormes requins-baleines sur le récif de Ningaloo et visitez en 4x4 les canyons du parc national du Cape Range tout proche. En redescendant la côte, allez saluer les dauphins de Monkey Mia, ainsi que les baleines, raies manta, tortues, requins, dugongs et poissons dans l'aire de Shark Bay, classée au Patrimoine mondial. Voyez les fleurs sauvages de saison éclater de leurs plus vives couleurs tout au long de la côte, du Cape Range aux gorges et falaises du parc national de Kalbarri.

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Cottesloe Beach, Australie de l'Ouest

Cottesloe Beach, Australie de l'Ouest

La plage de Cottesloe Beach est une des plus populaires de toutes les plages citadines d'Australie. Elle se situe à mi-chemin entre le centre du district commercial de Perth et le port de Fremantle dans la banlieue occidentale de Perth, à seulement 15 minutes du centre de la ville. Cottesloe est renommée pour son mode de vie détendu et constitue l'une des destinations de vacances populaires des habitants de Perth depuis plus d'un siècle. L'atmosphère de son village et le riche patrimoine maritime vous inciteront sans aucun doute à l'explorer au-delà de ses sables dorés. C'est également un endroit parfait pour regarder le coucher du soleil sur l'océan Indien pendant que vous dégustez des fruits de mer de toute première fraîcheur.

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