Cinq endroits fantastiques où séjourner à Hobart

Séjournez au-dessus de l'eau ou surplombez la ville. Ou profitez d’une vue sur les deux. Les meilleurs hôtels de Hobart sont une raison en soi de visiter la capitale de la Tasmanie. Cinq endroits fantastiques où séjourner à Hobart
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Cinq endroits fantastiques où séjourner à Hobart

Séjournez au-dessus de l'eau ou surplombez la ville. Ou profitez d’une vue sur les deux. Les meilleurs hôtels de Hobart sont une raison en soi de visiter la capitale de la Tasmanie.


Par Andrew Bain

Hobart est devenue une ville florissante où la nature et l’art se mêlent harmonieusement, ses hôtels ont donc évolué pour devenir des points de chute idéaux pour explorer la ville et au-delà. L’art occupe une place majeure dans certains des hôtels les plus prestigieux de la ville, tandis que d’autres offrent des vues sur Hobart, la Derwent River et le Mont Wellington qui sont dignes d’œuvres d’art. 

MONA PAVILIONS

Mona Pavilions, Hobart,
Tasmanie

Sur les rives de la Derwent River dans l’enceinte du fascinant Mona (Museum of Old and New Art), s’alignent huit chambres ultra-chic inspirées par l’art. Quatre des Mona Pavilions sont nommés d’après des peintres australiens et présentent une œuvre majeure de l’artiste. Les quatre autres sont nommés d’après des architectes et se concentrent davantage sur la conception unique de la chambre. Tous les pavillons bénéficient d’une vue apaisante sur la rivière et d’un bar proposant des vins de Mona's Moorilla et des bières de Moo Brew. Les pavillons sont à seulement quelques mètres de la galerie et pourtant ils sont complètement isolés et discrets. Restez un mardi, lorsque le Mona est fermé, et vous pourrez bénéficier d’une visite privée unique de la galerie. 

ISLINGTON HOTEL

Islington Hotel, Hobart,
Tasmanie

L’art règne en maître dans l’élégant Islington Hotel, situé à environ deux kilomètres (1,2 mile) depuis le centre sur les hauteurs de Hobart. Occupant un manoir de style Régence datant de 1847, l’hôtel n’a que 11 chambres qui mélangent harmonieusement du mobilier ancien avec des salles de bains modernes et des panneaux de bois clair. Des œuvres d’art d’artistes tels que Brett Whiteley et David Hockney sont exposées, et sont agrémentées d’une vue jusqu’au Mount Wellington. La verrière intérieure est impressionnante, surplombant une pièce d’eau avec des sculptures pointues en verre de Murano. 

HENRY JONES ART HOTEL

Henry Jones Art Hotel, Hobart,
Tasmanie

Une touche de classe artistique dans cette ancienne usine de confitures sur les quais de Hobart, Henry Jones Art Hotel rime avec raffinement. Premier hôtel dédié à l’art d’Australie, il a conservé sa structure du temps des confitures, mais les murs sont couverts d’œuvres d’art moderne et les chambres exceptionnelles. Passez la porte d’entrée et retrouvez-vous parmi la flotte de pêche d’Hobart ou restez à l’intérieur pour suivre l’une des visites hebdomadaires présentant les œuvres d’art suivi d’un cocktail dans le confortable IXL Long Bar. 

AVALON CITY RETREAT

Avalon City Retreat, Hobart,
Tasmanie

Perché au sommet d’un immeuble de bureaux, comme un œil au milieu d’Hobart, découvrez le somptueux appartement-terrasse Avalon City Retreat . Deux chambres avec des lits king size faits sur mesure, de part et d’autre d’une cuisine centrale entièrement équipée et d’une salle à manger avec des vitres de la hauteur de l’appartement offrant une vue sur presque tout Hobart. Imprégnez-vous de la vue depuis un jacuzzi Huon en plein-air, fait de pin. Commandez un room service au restaurant Astor Grill situé de l’autre côté de la rue. Un air de loft des grandes villes dans la petite ville de Hobart. 

SOMERSET ON THE PIER

Somerset on the Pier, Hobart,
Tasmanie

Hobart est une ville de bord de mer, et lorsqu’il est question d’hébergement, il ne peut pas y avoir plus en bord de mer que Somerset on the Pier. Ces appartements avec services sont alignés le long du Elizabeth Street Pier de Hobart, en plein cœur des quais de la ville. La vue sur les eaux est exceptionnelle et vous pouvez réserver un appartement avec un balcon ou un grand appartement familial. Le bar et restaurant T42 et le restaurant décontracté Fish Frenzy sont juste en bas, et vous êtes à seulement quelques mètres du quai flottant de Brooke Street Pier et du ferry pour la galerie d’art Mona. 

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Imprégnez-vous de l'air marin, de la culture créative et de l'histoire coloniale de Hobart, qui se situe sur la grande rivière de la Derwent, à l'ombre des pics déchiquetés du mont Wellington. La meilleure façon de visiter ses rues aux bâtiments de grès et ses cours d'eau est à pied, en partant des marchés animés de Salamanca jusqu'au port de pêche. Arrêtez-vous pour la fabuleuse gastronomie et les vins de Hobart dans les rues pavées de Salamanca Place ou le long de la série des restaurants des quartiers nord d'Hobart. Explorez le mont Wellington en VTT ou à pied, ou passez en kayak devant les quais de la cité au crépuscule. Juste au sud de la ville se trouvent Ketering et la petite île escarpée de Bruny Island. Passez une journée à marcher sur ses plages balayées par les vents, sa campagne vert émeraude et ses falaises spectaculaires.

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Que vous ayez envie de déguster un fish and chips sur les docks, de faire une petite pause café dans les entrepôts en grès lisse du quartier historique de Salamanca, ou de dîner en ville si vous préférez, le choix d'établissements bon marché est grand à Hobart.

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Salamanca Place, Hobart

Salamanca Place, Hobart

Si vous allez à Hobart, ne manquez pas de visiter Salamanca Place à Sullivans Cove, le front de mer très animé de la ville. La vie ici dans les années 1830 tournait entièrement autour de l'industrie, mais aujourd'hui la pittoresque place pavée est une destination de choix pour la gastronomie, l'art, le shopping et la musique. Promenez-vous dans les galeries d'art et relaxez-vous sous les parasols. Trouvez de l'artisanat tasmanien au marché de Salamanca et dansez en plein air dans la cour du Salamanca Art Centre. C'est là que la vie culturelle de Hobart rencontre sa riche histoire.

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