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48 heures sur la péninsule Fleurieu

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La péninsule Fleurieu offre une région délicieusement attirante avec des vins parmi les meilleurs du monde, un littoral sensationnel et une nourriture composée de produits naturels.

La péninsule Fleurieu est à quelques kilomètres de la capitale d'Australie du Sud, mais vous pouvez passer un bon moment à explorer tout ce que cette région a à offrir. Sirotez les vins du McLaren Vale, fouillez chez les antiquaires et tentez des aventures océanes comme le kayak ou les randonnées côtières.

Ekhidna Wines Cellar Door & Restaurant, McLaren Vale, Péninsule Fleurieu, Australie du Sud

MATIN DU PREMIER JOUR

Goûtez les meilleurs produits d'Australie du Sud

Commencez de bonne heure avec un café et un petit-déjeuner à Kangarilla, à 32 kilomètres plein sud d'Adélaïde. Le Dawn Patrol Coffee, une « cave » au beau milieu des vignobles, y sert du café pure origine torréfié.

Maintenant que vous êtes bien réveillé, vous allez pouvoir déguster les vins primés de la région du McLaren Vale. Avec plus de 100 caves dans les environs, commencez par le domaine d'Arenberg, un producteur prolifique de vin rouge, et inscrivez-vous à un cours pour vous familiariser avec les mélanges de vins et créer votre propre bouteille unique. Si vous passez à Willunga un samedi, achetez de magnifiques produits au marché des producteurs.

Déjeunez au Elbow Room à McLaren Vale et mangez des spécialités locales comme le calamar d'Australie du Sud, cuit au barbecue assaisonné au kimchi (condiment épicé), ou de l'agneau avec des figues farcies.

APRÈS-MIDI DU PREMIER JOUR

Achetez des antiquités et séjournez dans le luxe

Visitez Strathalbyn, où vous trouverez, sur les berges de la Angas River, plus de 60 édifices inscrits sur la liste du patrimoine mondial ainsi que des boutiques spécialisées : antiquaires, friperies et magasins d'art et d'artisanat. 

Il est temps de refaire une dégustation. Votre prochaine étape est Beach Road Wines, un domaine qui donne sur les collines ondoyantes, les vignobles florissants et l'océan au loin. 

Puis, régalez-vous de produits locaux et séjournez au Red Poles, où tous les charmes éclectiques de Fleurieu sont réunis en un seul lieu. C'est une exploitation vinicole établie dans le bush avec une galerie exposant les plus belles œuvres locales, un restaurant à la gloire de la région et des hébergements au charme d'origine.

The Strand, Port Elliot, Australie du Sud

 

MATIN DU DEUXIÈME JOUR

Savourez le paysage et goûtez les saveurs 

C'est de la falaise de l'extrémité est de Victor Harbor que vous aurez la meilleure vue sur le front de mer ; un site touristique important ancré dans la légende aborigène selon laquelle la falaise était un lieu de combats traditionnels. Après avoir marché dans la brousse indigène des environs, continuez à l'est jusqu'à la prochaine commune et suivez votre flair qui vous mènera au petit-déjeuner d'Elliot Bakery. Les clients font la queue dehors pour une excellente raison : leurs pâtisseries savoureuses, aux nombreuses touches régionales, sont inégalées. 

Mais si vous voulez un endroit pour vous asseoir et manger, arrêtez-vous pour prendre un petit-déjeuner au Flying Fish Cafe puis traversez la route pour avoir une vue sur l'exceptionnelle Horseshoe Bay (la baie fer à cheval).

Faites du kayak de mer entre les gigantesques falaises accidentées dans l'eau bleu cobalt à Rapid Bay avec Fleurieu Adventures, ou tentez votre propre escapade en plongée sous-marine parmi les dragons de mer feuillus rassemblés près des jetées parallèles à la baie.

Avec toute cette activité, le sel et le grand air, vous serez prêt pour un bon déjeuner au Courthouse à Normanville, à quelques kilomètres au nord, pour partager des assiettes méditerranéennes et des tapas. 

APRÈS-MIDI DU DEUXIÈME JOUR

Allez faire une partie de golf et manger grec

L'après-midi, détendez-vous sur le parcours de golf Links Lady Bay, en périphérie de Normanville, pour profiter de superbes vues sur la mer et de la compagnie de sympathiques kangourous et d'oiseaux indigènes.

Autrement, si vous vous retrouvez ici en hiver, profitez au maximum de la saison et prenez un bateau Big Duck pour faire une excursion d'observation des baleines à Port Elliot et dans la baie de la Rencontre (en anglais Encounter Bay, qui longe Victor Harbor) et dans leurs environs et voyez combien de baleines franches australes vous pouvez repérer. Dernière étape de la journée, complétez le trio de l'est de Fleurieu à Goolwa. Contrairement à Victor Harbor et Port Elliot, Goolwa est un port fluvial installé sur les berges du fleuve Murray River,  à proximité de l'embouchure où il rejoint l'océan. Hectors on the Wharg est un endroit idéal pour regarder les pélicans et faire une pause café dans l'après-midi à côté du pont qui mène à Hindmarsh Island.

Cependant, le meilleur moment de la journée reste à venir, et lorsque vous ouvrirez la porte du restaurant Star of Greece à Port Willunga, vous comprendrez pourquoi. Le site rappelle les hautes falaises où l'on mange sur les îles grecques et a longtemps été considéré comme le meilleur restaurant régional cinq étoiles d'Australie du Sud. Pour finir la journée, reposez-vous dans l'une des maisons de Port Willunga Cottages.

 

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