7 restaurants bon marché parmi les meilleurs d'Adélaïde

Des pâtes sur les marchés aux petits restaurants de style américain en passant par les cafés juifs, Adélaïde permet aux gourmands de se régaler sans se ruiner. 7 restaurants bon marché parmi les meilleurs d'Adélaïde
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7 restaurants bon marché parmi les meilleurs d'Adélaïde

Des pâtes sur les marchés aux petits restaurants de style américain en passant par les cafés juifs, Adélaïde permet aux gourmands de se régaler sans se ruiner.


Par Marc Llewellyn


On trouve des restaurants hauts de gamme à Adélaïde, ainsi que d'exaltants produits locaux, des bars pleins d'imagination et certains des meilleurs vins au monde. Mais, lorsqu'il s'agit de manger à moindre coût, vous aurez l'embarras du choix dans la capitale de l'Australie du Sud. Et, grâce à son mélange ethnique et culturel, les visiteurs pourront y goûter des plats vietnamiens un soir, éthiopiens le lendemain, afghans un autre jour, etc. Voici sept des meilleurs restaurants bon marché d'Adélaïde.

The Flying Fig Deli

Adélaïde ne compte qu'un millier de Juifs environ, mais la cuisine juive régale les convives de ce restaurant populaire. L'équipe du Flying Fig Deli fait ses propres bagels, ses cornichons et fume ses viandes et son saumon sur place. Au petit déjeuner, commandez un bagel (à partir de 6,50 AUD $) et des œufs sur du pain au levain avec de la rémoulade de betterave (9,90 AUD $). Tentez un petit déjeuner israélien complet, le Kibbutz, avec des œufs au plat, des sardines marinées, de la fêta perse, de l'orange et du lebné au fenouil (lait fermenté) sur du pain de seigle noir (15,50 AUD $). Au déjeuner, le pastrami sur du pain de seigle avec des carottes et du raifort (17,50 AUD $) n'a rien à envier aux meilleurs sandwichs new-yorkais. Les plats sont assez copieux pour deux. Cet ancien bâtiment en pierre à l'angle de la rue ouvre du petit déjeuner au déjeuner. 161 Jeffcott Street, nord d'Adélaïde

Burger Theory

Adélaïde compte de nombreux food trucks servant des saucisses colombiennes ou des pâtisseries hongroises. Burger Theory vendait deux types de hamburgers américains dans un camion installé dans un quartier abandonné d'Union Street au centre-ville, jusqu'à la rénovation du pâté de maisons en 2013. À présent, on trouve Burger Theory devant un ensemble de bureaux. Le hamburger Number 1 (10 AUD $) reste le plus populaire. Il est servi dans un pain brioché avec de la laitue, des tomates et du fromage américain. Le Number 2 (12 AUD $) est garni de sauce au bleu, de confit d'oignon et de bacon. Actuellement, on trouve un hamburger aux falafels, un cheeseburger et un hamburger au poulet frit. Et les frites dans tout ça ? Optez pour les frites de pomme de terre recouvertes de kimchi au chou fermenté, de mayonnaise coréenne piquante, de crème aigre et de morceaux de bacon (9 AUD $). 8-10 Union Street, centre-ville d'Adélaïde

Sit Lo

Si vous avez envie d'un pho brûlant (prononcez "fou"), le fameux bouillon de nouilles vietnamien avec des herbes aromatiques et de la viande, Sit Lo est l'endroit rêvé. Environ 40 % des habitants d'Adélaïde sont nés à l'étranger et une grande communauté vietnamienne vit dans les banlieues nord de la ville. Dans ce restaurant vietnamien, les roues sur les panneaux muraux en bois sont un clin d'œil aux pousse-pousse autrefois courants à Hanoï ou Hô-Chi-Minh-Ville. Essayez le petit pain bao moelleux à la vapeur, notamment la version au crabe à carapace molle (5 AUD $). Le pain banh mi à la poitrine de porc avec des carottes et du radis blanc en saumure (8 AUD $) est aussi un excellent choix. Si vous avez un petit creux, grignotez un cornet de frites croustillantes de racine de lotus (4,50 AUD $). 30 Bank Street, centre-ville d'Adélaïde

Lucia's 

Le marché central d'Adélaïde est un lieu animé regorgeant d'ingrédients, avec des boulangeries, des pâtisseries, des cafés, des épiceries et des spécialités artisanales allant des noix rôties aux fromages locaux. C'est le cœur battant d'Adélaïde depuis sa création en 1870 et beaucoup affirment que  c'est le marché le plus typique en Australie. En tout cas, c'est le lieu le plus visité d'Australie du Sud avec huit millions de personnes s'y rendant chaque année. Il s'agit d'un endroit haut en couleur et bruyant, animé par les marchands qui interpellent les badauds. Joignez-vous aux habitants pour le petit déjeuner, le brunch ou le déjeuner (et le dîner le vendredi) chez Lucia's, une véritable institution à Adélaïde, gérée par la même famille depuis 1957. Comme tout établissement italien qui se respecte, le café y est excellent. Vous serez calé avec les œufs pochés, les tomates et les champignons sur du pain rustique (13,50 AUD $), tandis que les spaghetti à la carbonara (13,50 AUD $) et les spaghetti vongole (15 AUD $) sont tout aussi bonnes. Stand 1, Adelaide Central Market, Grote Street, centre-ville d'Adélaïde 

Kutchi Deli Parwana

L'odeur des épices qui cuisent devrait vous attirer vers le minuscule Kutchi Deli Parwana, un restaurant afghan ouvert pour le déjeuner avec quelques sièges sur le trottoir et au comptoir. Vous le trouverez sur Ebenezer Place, sur Rundle Street, la principale rue piétonne d'Adélaïde où se trouvent les grands magasins de la ville ainsi que de nombreuses autres boutiques, avec des musiciens et des statues originales (notamment quatre cochons en bronze grandeur nature). Kutchi Deli Parwana est une branche de Parwana Afghan Kitchen (124b Henley Beach Road, Torrensville, Adélaïde), un établissement plus grand géré par la même famille. Goûtez aux ravioles frites farcies au poireau avec une sauce à l'agneau haché et aux pois cassés (13 AUD $). Grignotez des morceaux de poulet mariné dans du yaourt et des épices afghans (15 AUD $). Ou bien mettez le feu avec un curry d'agneau (14 AUD $) accompagné d'un chai afghan désaltérant (4 AUD $). On ne reste pas longtemps à table malgré les généreuses portions. 7 Ebenezer Place, centre-ville d'Adélaïde  

Chinatown Café

Le quartier Chinatown d'Adélaïde, autour de Gouger Street et non loin du marché central d'Adélaïde, est un endroit haut en couleurs regorgeant de restaurants, de cafés, de bars à vin, de pubs et d'aires de restauration. En plus des nombreux restaurants chinois bon marché, on y trouve aussi des établissements indiens, malais, japonais, thaïlandais, vietnamiens et népalais abordables. Le quartier Chinatown d'Adélaïde possède en effet son arche chinoise traditionnelle et ses dragons, mais en réalité, elle a évolué grâce aux immigrants asiatiques, notamment les Vietnamiens, dans les années 1970. Le Chinatown Café (pas de site Internet, téléphone 08 8231 2230) est un restaurant tout simple dans une ruelle, avec des tables en terrasse qui valent largement la peine de patienter. Vous y trouverez une carte variée de plats chinois, singapouriens et malais, comme le laksa de fruits de mer (10 AUD $), les nouilles hokkien frites (9 AUD $) et le poulet au curry avec du riz (9 AUD $). De nombreux habitués ne jurent que par le délicieux riz au poulet du Hainan (9 AUD$) dans un bouillon à la sauce de soja et au gingembre. Ce restaurant est parfait pour se poser après une excursion sur le marché central d'Adélaïde non loin de là. 38-41 Moonta Street, Chinatown, centre-ville d'Adélaïde

Star of Siam

L'Australie vit une histoire d'amour avec la cuisine thaïlandaise et la cuisine de l'ancien Siam rivalise avec la gastronomie chinoise pour gagner les cœurs des Australiens. L'établissement Star of Siam primé en est un exemple abordable, mais authentique. Vous trouverez ce rendez-vous des gastronomes sur Gouger Street, en hommage à Robert Gouger, l'un des fondateurs de la colonie d'Australie du Sud en 1834. Le directeur vous réserve un accueil chaleureux dans ce restaurant sans prétention ouvert du déjeuner au dîner. Débutez par une soupe tom yum aux crevettes ou au poulet (8,80 AUD $) pour un petit plaisir épicé. Passez ensuite au curry rouge au canard avec des litchis et de l'ananas (21,80 AUD $) ou les nouilles de riz pad thai traditionnelles avec des crevettes, des cacahuètes moulues, de la pâte de haricot et de la ciboulette (16,80 AUD $). 67 Gouger Street, centre-ville d'Adélaïde

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