Fremantle

Fermarsi a mangiare nello storico porto di Fremantle equivale un po' a partecipare a una fantastica festa. In questa città potrete mangiare lungo vie patrimonio storico e culturale popolate da artisti di strada, o lungo sinuosi vicoli che ospitano gallerie d'arte. La vostra prossima pausa gastronomica è vicina tanto quanto la musica che proviene da un pub d'epoca coloniale o il vento che soffia dalla baia. Fremantle
Fremantle
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Provate la gastronomia di Fremantle e scopritene l’affascinante storia.  

Fermarsi a mangiare nello storico porto di Fremantle equivale un po' a partecipare a una fantastica festa. In questa città potrete mangiare lungo vie patrimonio storico e culturale popolate da artisti di strada, o lungo sinuosi vicoli che ospitano gallerie d'arte. La vostra prossima pausa gastronomica è vicina tanto quanto la musica che proviene da un pub d'epoca coloniale o il vento che soffia dalla baia.   

Iniziate il vostro tour all'insegna dell'ottima gastronomia e del divertimento lungo la vivace “Cappuccino Strip” a Fremantle, con i suoi caffè e ristoranti all'aperto e antichi pub sul mare dove incontrerete persone provenienti da tutto il mondo. I ristoranti e i caffè lungo Fishing Boat Harbour sono i luoghi ideali dove assaggiare i famosi piatti di pesce di Fremantle, preparati con i freschi prodotti dell'Oceano Indiano. 

Lungo le sinuose vie di Fremantle potrete degustare la cucina di altri continenti. Cenate presso un ristorante asiatico o indiano, oppure optate per uno dei tanti ristoranti che comprendono nel menù pizza e pasta e che testimoniano la forte presenza nella città della comunità italiana. Per gustare prodotti freschi, non perdete i mercati del fine settimana, dove gli artisti di strada si esibiscono accanto ai venditori e alle bancarelle di colorata frutta e verdura.

Fremantle, Perth, WA

Fremantle, Perth, WA

Mangiare in questa città è un'esperienza socio-culturale, che vi permetterà di incontrare persone provenienti da paesi diversi e rimanere affascinati dalla storia locale. Fremantle è una delle città portuali risalenti al XIX secolo meglio conservate del mondo e le sue strade raccontano storie di detenuti, eroi del mare, ammutinati assassini e pionieri. 

Tornate indietro nel tempo con un tour illuminato dalla luce del sole o di una torcia nella prigione di Fremantle, la più grande struttura costruita da detenuti e prima prigione dello stato. La vostra visita al Western Australian Maritime Museum, affacciato sull'Oceano Indiano, avrà decisamente il sapore del mare. Qui potrete ammirare l'Australia II, yacht vincitore della American's Cup, un sottomarino classe Oberon e il famigerato relitto risalente al XVII secolo della nave olandese Batavia.  

Esplorate la storia dei detenuti lungo il Convict Walking Trail, che vi porterà a Pensioner's Barracks ed Essex Street, un tempo uno dei quartieri più problematici di Fremantle. In alternativa, scoprite la vita della città prima degli insediamenti europei lungo il Manjaree Heritage Trail. Scoprirete una delle più antiche tradizioni orali del mondo mentre vi spostate da Cantonment Hill, ove dimora lo spirito del dingo, oltrepassando altri importanti luoghi fondamentali per la popolazione Nyoongar.  

Dai freschi piatti di pesce ai relitti di navi, Fremantle ha molto da offrire sia ai buongustai, sia agli appassionati di storia.

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Rottnest Island, a breve distanza di traghetto da Perth, è lontana anni luce dalla vita cittadina. Rottnest Island venne separata dalla terraferma dell'Australia Occidentale circa 7.000 anni fa, in seguito all'innalzamento del livello del mare. Le prime tracce di occupazione umana a Rottnest Island risalgono a oltre 6.500 anni fa, quando la popolazione aborigena dei Nyungah si insediò nella zona. Conosciuta dalle locali popolazioni aborigene come Wadjemup, l'isola ha un importante significato spirituale per le comunità aborigene.

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Grazie alle numerose e rinomate aziende vinicole e ai premiati ristoranti, Margaret River è una delle regioni dell'Australia Occidentale più famose per cibo e vini. Assaggia i vini delle cantine locali e le birre prodotte dai birrifici. Qui puoi gustare aragoste fresche direttamente dall'oceano o assaporare la carne di manzo e i tartufi biologici locali. Visita i mercati contadini e assaggia i formaggi artigianali. E non lasciarti sfuggire i cioccolatini artigianali e il delizioso fudge locale. Una volta terminato il viaggio culinario, prenditi un po' di tempo per esplorare il grande sud-ovest dell'Australia Occidentale. In poche ore si può passare da aziende vinicole a splendide spiagge, suggestive mete per appassionati di surf, snorkeling e immersioni subacquee, oppure passeggiare in antiche foreste e grotte.

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