Azienda vinicola d'Arenberg, McLaren Vale, South Australia © Trent Martin Photography
Azienda vinicola d'Arenberg, McLaren Vale, South Australia © Trent Martin Photography
Le migliori regioni vinicole australiane
Paesaggi incantevoli, cibo squisito e vini straordinari. Nelle aziende vinicole australiane puoi trovare tutto questo.
La regione di Margaret River è una tappa obbligatoria per gli appassionati di vino. Il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay prodotti in questa regione sono eccellenti e molti viticoltori promuovono la fermentazione naturale e le pratiche biologiche e biodinamiche. Fermati in una delle oltre 90 cantine, tra cui aziende vinicole di fama mondiale come Cullen Wines e Vasse Felix, per avere un assaggio di questo angolo speciale dell'Australia.
Il South Australia ospita alcuni dei vigneti ancora produttivi più antichi al mondo, quindi non sorprende che le sue zone vinicole siano considerate tra le migliori del paese. Nella Barossa Valley troverai la punta di diamante della regione: le straordinarie uve Shiraz. Degusta alcuni tra i vini più innovativi della regione prodotti da piccoli viticoltori nella cantina Artisans of Barossa oppure fai un tour dei vigneti con Barossa Taste Sensations.
La scenografica McLaren Vale è la culla del vino del South Australia. Con un viaggio di soli 45 minuti in auto a sud di Adelaide potrai assaggiare gli innovativi prodotti delle numerose aziende vinicole di fama mondiale presenti nella regione, tra cui d'Arenberg. Il d'Arenberg Cube è un'imponente struttura a cinque piani ispirata a un cubo di Rubik che offre una delle esperienze enologiche più esclusive dell'Australia.
Situata a est di Melbourne, la Yarra Valley è la regione vinicola più antica dello stato, con le prime uve piantate nel 1838. La Yarra Valley è ancora oggi famosa per i suoi viticoltori all'avanguardia, che producono vini innovativi, ma continuando a rispettare le tradizioni della regione. Questa regione è rinomata per lo Chardonnay e il Pinot nero con note frizzanti. L'esclusiva cantina TarraWarra Estate offre un'esperienza di degustazione straordinaria nelle profondità di una verde collina.
La Mornington Peninsula si distingue per le sue dolci colline e i deliziosi pascoli, la cui bellezza eguaglia la qualità del vino prodotto nella regione. A poco più di un'ora d'auto a sud di Melbourne, troverai aziende vinicole e ristoranti assolutamente da visitare, tra cui Pt. Leo Estate, il cui vino viene prodotto utilizzando uve di una sola vigna interamente raccolte a mano. Non perderti la degustazione delle specialità regionali di Chardonnay, Pinot nero e Pinot grigio.
Rinomata per il suo straordinario Semillon, una varietà di vino bianco fresco, la Hunter Valley è la regione vinicola più antica dell'Australia. A meno di tre ore di auto da Sydney, la Hunter Valley ospita alcune delle più famose famiglie di vinificatori australiani, come i proprietari di Tyrrell's Wines. Scopri cosa c'è dietro le quinte di una delle tenute più antiche della regione e partecipa a degustazioni private di alta qualità che stimoleranno il tuo palato raffinato.
Il clima fresco e l'altitudine elevata delle Adelaide Hills, a meno di un'ora dalla città, conferiscono ai vini caratteristiche uniche rispetto agli altri prodotti nello stato. Qui troverai vini complessi di corpo medio prodotti da alcune delle tenute più importanti dell'Australia, come la cantina Penfolds Magill Estate, situata a soli 8 km da Adelaide. In questa regione potrai affinare il tuo palato con una gamma di iconici vini australiani.
Il clima e il terreno della Tasmania contribuiscono a rendere unici lo Chardonnay, il Pinot nero e i vini frizzanti prodotti nel paese. La Tamar Valley, che si trova a meno di un'ora da Launceston, ospita diverse aziende vinicole che offrono il meglio della regione. Visita la Pipers Brook Winery, dove trascorrerai tutto il giorno sorseggiando vini pionieristici e ammirando l'oceano dal ristorante interno, Nadine's at Pipers.
A sole tre ore di auto a nord-est di Melbourne, ti troverai in mezzo ad alcuni dei vigneti più particolari dell'Australia. La King Valley è nota per il suo patrimonio italiano e coltiva varietà di vino che riflettono perfettamente il territorio, tra cui alcune delle migliori varietà di prosecco del paese. Brown Brothers è un famoso produttore di vino australiano, che produce una vasta gamma di vini, da quelli tradizionali come lo Shiraz al Moscato leggero e fruttato.
La regione vinicola di Canberra sta creando grande fermento nel mondo della vinificazione, portando alla ribalta nuove varietà. Situata a breve distanza dalla città di Canberra, l'azienda vinicola Mount Majura è famosa per la produzione dei vini iconici della regione, lo Shiraz e il Riesling, ma anche per l'audace sperimentazione di proposte speciali. Le viti di Clonakilla sono state piantate per la prima volta nel 1971 e sono già cresciute per produrre qualcosa di veramente unico: un blend di Shiraz e Viognier.
