I 7 migliori locali di Perth dove mangiare spendendo poco

Che si tratti di porchetta a tarda notte, una degustazione serale che parte con wanton con formaggio di capra o canguro scottato allo spiedo affacciato sul porto, Perth offre tutto su un piatto d'argento. I 7 migliori locali di Perth dove mangiare spendendo poco
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I 7 migliori locali di Perth dove mangiare spendendo poco

Che si tratti di porchetta a tarda notte, una degustazione serale che parte con wanton con formaggio di capra o canguro scottato allo spiedo affacciato sul porto, Perth offre tutto su un piatto d'argento.


Di Fleur Bainger

Il panorama culinario di Perth è tra i più decisi in Australia, vivacizzato da piccoli bar e cucine non convenzionali che spingono la gastronomia a superare i propri i confini e si focalizzano su un cibo con molte sfaccettature e guidato dal sapore. È informale ma intenso, divertente ma ben realizzato, e spesso prende ispirazione dall'oriente. In questa selezione di ristoranti della città con il migliore rapporto qualità-prezzo, aspettati di incontrare un'ingegnosa miscela di cucina tradizionale e pietanze del nuovo mondo.

Pleased to Meet You

Al Pleased to Meet You troverai tavoli in stile cantina che fronteggiano la cucina, in un ambiente poco illuminato con un vero e proprio culto per la carne di maiale . Puoi trovare cracker di cotenna di maiale serviti con salsa di avocado, fettine di porchetta, panini arrotolati con manzo reuben e calamaro hanh mi. Gli chef cucinano fino a tardi, gli ordini sono cucinati al momento e i piatti vengono serviti con una velocità impressionante, aspetto utile se sei fuori per assistere ad uno spettacolo al State Theatre Centre of Western Australia, distante solo quale minuto a piedi, o sei appena arrivato dal vicino Perth Cultural Centre. Nota: non c'è un'insegna. Cerca un numero 38 grande e ringrazia se lo trovi. 38 Roe Street, Northbridge

Don Tapa

Wonton fritti ripieni di formaggio di capra. Fette di alpaca condite con soia. Ciambelle di radice di yucca inzuppate con sciroppo di rum caldo. L'incontro tra la cucina peruviana e giapponese al Don Tapa di Fremantle fa di questo locale il posto ideale per gli amanti della cucina fusion, che potranno intraprendere un viaggio nella gastronomia nipponica e provare la degustazione "feed me" da 55 AUD. Don Tapa ha iniziato la sua vita come container marittimo sui moli del porto di Fremantle, prima di essere spostato dentro un magazzino chiamato The Mantle. Condivide il piano con un cocktail bar, una pizzeria italiana, uno spazio per cucina pop-up e un tavolo da ping-pong. Incredibilmente, la sua cucina aperta è ancora alloggiata nello stesso container marittimo nero. 1 James St, Fremantle

Arthouse

Di fronte alla Art Gallery of Western Australia, Arthouse serve per tutto il giorno brunch, oltre ad un'ottima selezione di piatti per il pranzo, con frequenti cene speciali che includono una visita privata della mostra in corso dopo l'orario di chiusura. Il cibo è decisamente stabilito dallo chef. Ad esempio c'è la mousse di avocado con pomodori coltivati oppure funghi ostrica in crema di sidro su brioche o magari una parfait  di pollo caramellata. Ma ogni piatto costa meno di 30 AUD; la maggior parte si aggira sui 18 AUD. Ha un sorprendente ottimo rapporto qualità/prezzo, con un servizio sotto una strobosfera gigante, luci collocate in modo geometrico e stampe. Art Gallery of Western Australia, Perth Cultural Centre, Roe Street, Perth

Pinchos

Ispirato ad una vacanza in Spagna del suo proprietario inglese, questo eccellente e davvero autentico tapas bar spagnolo,  Pinchos, serve fantastici bocconi a prezzi incredibilmente piccoli. Si trova in un angolo a metà di Oxford Street (nel sobborgo cittadino di Leederville), permettendoti di godere di una vista delle persone mentre affondi i denti in un cubetto di pancetta di maiale fritto innaffiato nel dukkah, assapori funghi intinti in Pedro Ximenez o un sorso di sangria. È aperto tutto il giorno, quindi potresti anche essere tentato di fermarti per un brunch con una ciotola di fagioli stufati, salsiccia scura e chorizo.112-124 Oxford Street, Leederville

Good Fortune Duck House

Good Fortune Duck House è il luogo per scovare le più succulenti e croccanti anatre alla pechinese e arrosto di Perth. Può anche non essere il posto più carino, con le intense luci fluorescenti, piastrelle bianche e avvolgenti specchi a muro tipici dei ristoranti della Chinatown di Perth, ma questo look di basso livello viene compensato da sapori e prezzi fantastici. Oltre ai pancake con anatra, prova il piatto con maiale e fagioli, e il granchio tenero. Posizionato a metà strada della cosmopolita William Street di Northbridge, una strada costeggiata da boutique, piccoli bar e negozi di souvenir, lo riconosci per la coda davanti all'ingresso. 344 William Street, Northbridge

Little Creatures Brewery

Un rito di passaggio sia per i visitatori che per i locali, Little Creatures Brewery ha iniziato la sua attività come una piccola microbirreria locale sviluppata da un gruppo di amici. Mentre è cresciuta in un marchio internazionale, l'originale birreria in stile capanno e la sua vista sul porto permangono. Con i suoi muri torreggianti e i suoi tini in acciaio in vista, puoi assaggiare pizza con gamberi piccanti, cozze al vino bianco e un eccellente canguro allo spiedo. Il cibo ha prezzi onesti e ben accompagnato da una Rogers amber ale, una birra mediamente alcolica ma molto gustosa. Valuta di fare un tour della birreria mentre sei lì. Ha un costo di 12 AUD a persona e si effettua tutti i giorni, partendo ad ogni ora dalle 12:00 alle 15:00. 40 Mews Road, Fremantle

The Beach Club

La parola "cheap" e l'esclusivo sobborgo di Cottesloe affacciato sull'oceano di Cottesloe sono raramente (forse mai) accostati nella stessa frase. Ma questa sezione all'aperto, sulla spiaggia, del famoso Cottesloe Beach Hotel, The Beach Club, è davvero accessibile, con molti piatti intorno ai 22 AUD. Aspettati di vedere un sacco di belle persone vestite da spiaggia, appollaiate su sgabelli giallo canarino a tavoli piastrellati in bianco e nero, distese su comodi cuscini in lounge infossate o sotto colorati ombrelloni da spiaggia nello spazio all'aperto. Piace alla gente sia di giorno che di notte, ed è un ottimo posto per gustare ostriche sgusciate appena pescate dall'oceano, croccanti calamari fritti locali o condividere una pizza sottile ricoperta da agnello e limone in conserva. 104 Marine Parade, Cottesloe

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