Le migliori esperienze enogastronomiche dell'Australia Meridionale

Per provare la grande offerta enogastronomica dell'Australia Meridionale sarebbero necessari alcuni mesi, ma pochi sono tanto fortunati da avere tutto questo tempo a disposizione. Se non puoi gustare tutte le delizie gastronomiche che questo Stato ha da offrirti, puoi almeno provare alcune esclusive esperienze culinarie! Abbiamo fatto una ricerca e scelto le seguenti esperienze enogastronomiche che sapranno sorprenderti e deliziarti al tempo stesso: lasciati viziare e ti sarà chiaro perché l'Australia Meridionale viene considerata il paradiso dei buongustai. Le migliori esperienze enogastronomiche dell'Australia Meridionale
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Le migliori esperienze enogastronomiche dell'Australia Meridionale

Scopri i sapori e lascia che sia il cibo a parlare in queste indimenticabili esperienze enogastronomiche in Australia Meridionale


Per provare la grande offerta enogastronomica dell'Australia Meridionale sarebbero necessari alcuni mesi, ma pochi sono tanto fortunati da avere tutto questo tempo a disposizione. Se non puoi gustare tutte le delizie gastronomiche che questo Stato ha da offrirti, puoi almeno provare alcune esclusive esperienze culinarie! Abbiamo fatto una ricerca e scelto le seguenti esperienze enogastronomiche che sapranno sorprenderti e deliziarti al tempo stesso: lasciati viziare e ti sarà chiaro perché l'Australia Meridionale viene considerata il paradiso dei buongustai.

Orana, Adelaide, SA

1. Visita Orana, la novità di Adelaide

Uno dei ristoranti più nuovi di Adelaide,Orana, sta lasciando il segno nella scena gastronomica cittadina. Jock Zonfrillo, executive chef, proprietario e "boss", va oltre i limiti con pietanze che dimostrano tutta la sua passione per la ricerca di nuovi cibi, il paese e la cultura. Orana, situato in Rundle Street, offre un'esperienza intima e il menù di degustazione ti lascia nelle capaci (e creative) mani di Jock. Con pietanze come Coorong Mulloway, con ciliegie del posto e prezzemolo di mare, e capesante alla Kangaroo Island con piante grasse da spiaggia, l'enfasi di Jock sul luogo e sul territorio è evidente. Scegli l'Orana e parteciperai a un'incredibile avventura culinaria. 

Seppeltsfield Estate, SA

2. Gusta la storia presso Seppeltsfield Wines

La Barossa Valley è la sede di Seppeltsfield Wines, l'azienda vinicola attiva più antica della regione. Qui potrai camminare affianco alla più lunga esposizione di vini d'annata al mondo. Questa rustica cantina centenaria ospita una selezione della Super Premium "Paramount Collection" ed il secolare Para Vintage Tawny. I raggi del sole filtrano attraverso le crepe nei muri di questa cantina dal sapore autentico. Nell'esperienza "Taste your Birth Year", devi trovare la botte che contiene vino risalente al tuo anno di nascita e aspettare che venga estratto per un assaggio. Assapora la consistenza vellutata e ricorda che stai degustando un pezzo di storia! Puoi persino portarne un po' a casa con te in una speciale confezione di presentazione. Dopo la degustazione, fai una passeggiata alla scoperta di Seppeltsfield, classificato come villaggio storico e mantenuto nelle condizioni originali. 

Bush Barbeque, Exceptional Kangaroo Island, Kangaroo Island, SA

3. Regalati un picnic gourmet nel bush di Kangaroo Island

Kangaroo Island, la terza isola più grande d'Australia, è celebre per i numerosi specchi d'acqua, lo straordinario scenario naturale e la natura selvaggia. Scopri i segreti dell'isola assaporando i freschi prodotti locali in una tranquilla ambientazione nel bush durante un tour organizzato da Exceptional Kangaroo Island. Personalizzati e lussuosi, questi tour mostrano parti dell'isola al di fuori dai soliti percorsi turistici. Trascorri la pausa pranzo in un'appartata località nel bush dove incontrerai alcuni "habitué" della zona come canguri, koala e uccelli nativi, prima di deliziarti con formaggio, miele, granchi, verdure appena raccolte e assaporare i vini della zona. Lasciati accarezzare dalla brezza e dedica qualche istante ad ammirare la bellezza dei dintorni che non dimenticherai facilmente.

Appellation, The Louise, Barossa Valley, SA

4. Rilassati al The Louise, Barossa Valley

Tutti meritano di viziarsi di tanto in tanto e presso The Louise, nella Barossa Valley, è facilissimo. Circondato da vigneti e con solo 15 sontuose suite per gli ospiti, con docce all'aperto, The Louise supera qualsiasi aspettativa. Tuttavia, il vero gioiello di questo hotel è il suo ristorante Appellation. Noto come destinazione gastronomica di livello mondiale, Appellation utilizza prodotti locali e sfrutta al massimo i migliori prodotti stagionali. Lo chef Ryan Edwards guida un team alla raccolta dei prodotti dell'orto della cucina, una caratteristica che ha contribuito alla reputazione di Appellation di servire i veri sapori della Barossa Valley in ogni piatto. 

Penfolds at Magill Estate Winery, Adelaide, SA

5. Scopri un vigneto cittadino al Penfolds Magill Estate Restaurant

Hai mai sentito parlare del più famoso vino rosso australiano, il Grange? Incontra il suo produttore, Peter Gago e lasciati viziare con una degustazione privata presso la casa spirituale del Penfolds al Magill Estate, a soli 15 minuti dalla città. Visita i cunicoli sottostanti prima di concludere il tour con un'indimenticabile esperienza gastronomica alPenfolds Magill Estate Restaurant. Ristrutturato di recente, il ristorante sfrutta al meglio la propria posizione protetta ai piedi delle colline e offre panorami spettacolari. Il menù offre pietanze contemporanee ed è accompagnato da un'ampia varietà di vini Penfolds. Per un'esperienza gastronomica da ricordare ad Adelaide, il Penfolds Magill Estate Restaurant non ti deluderà.  

The Louise, Barossa, SA

In breve

Il ristorante Appellation, presso l'hotel The Louise, utilizza ingredienti stagionali e metodi di lavoro sostenibili ovvero:
l'85% del menù è realizzato con prodotti della Barossa Valley e dell'Australia Meridionale mentre la parte restante proviene da altre regioni australiane.

Nulla viene sprecato: tutte le parti degli animali vengono utilizzate per ricavare carne, prodotti derivati, brodi e salse.

Il pane viene preparato sul posto con una coltura di lievito naturale chiamata "Arnie" per ricordare uno dei fondatori del team originario!