シドニー郊外のブランチスポットトップ9

シドニーには、地元の人々だけが知っている隠れた人気店が数多くあります。観光客にはまだ知られていない、とっておきのブランチスポットを紹介します。 シドニー郊外のブランチスポットトップ9
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シドニー郊外のブランチスポットトップ9

シドニーには、地元の人々だけが知っている隠れた人気店が数多くあります。観光客にはまだ知られていない、とっておきのブランチスポットを紹介します。


​原文:エリ・カン

シドニーに住む人々の多くにとって、ブランチは集まった仲間と賑やかな雰囲気の中で、美味しい食事とコーヒーを楽しむひとときとして定着してきています。このトレンドを後押しする素晴らしいカフェが市内全域にあり、ここではお気に入りの店をいくつか紹介します。

リチュアル・コーヒー・トレーダーズ

ニュー・サウス・ウェールズ州、ノースブリッジ、リチュアル・コーヒー・トレーダーズ

この居心地の良いカフェは、いつも地元の人々で賑わっているにもかかわらず、サービスはトップクラスです。チアプディング、キヌアとチアのオートミール、ビルヒャーミューズリー、アサイーボウルなど、メニューは主にヴィーガンのローフードです。ランチタイムに訪れたら、お腹がいっぱいになる栄養満点のパワーボウルかファラフェルボウルがおすすめです。時間がない時は、テイクアウトもできます。

コーヒーは絶品なので、ぜひ頼んでみましょう。ガブリエル・コーヒーから調達するモンテカルロのハウスブレンドは、チョコレートの風味があり、ラテやフラットホワイトが美味しく飲めます。ハーバー・ブリッジの北側にありますが、橋を渡ってわざわざ行く価値のある店です。

ジョン・スミス・スペシャルティ・コーヒー

ニュー・サウス・ウェールズ州、ウォータールー 、ジョン・スミス・スペシャルティ・コーヒー

ジョン・スミス・スペシャルティ・コーヒーは、その平凡な店名とは裏腹に個性溢れるカフェです。一見ありがちなメニューですが、すべての料理に何かしら工夫が見られます。特に、​"プルド・ポーク・エッグ・ベネディクト"​は絶品です。また、気の利くスタッフが自家製ブレンドの美味しいコーヒーを淹れてくれます。ケニア産またはエチオピア産のコーヒー豆を、フォシックス・コーヒーが焙煎したものです。フローラルな香りとチョコレートの風味があるエキゾチックなブレンドで、薫り高いコーヒーに仕上がっています。

ダック・ダック・グース

ニュー・サウス・ウェールズ州、ランドウィック、ダック・ダック・グース

ダック・ダック・グースはランドウィックに新しくオープンしたカフェで、レンガの壁やリメークした中古の木製家具などを組み合わせたカラフルなインテリアは、子供連れでも楽しめる明るい空間です。「食べて、飲んで、遊んで」がモットーで、それがしっかり伝わってきます。1日中オーダーできるブレックファストメニューは、カフェ定番の料理をヘルシーに仕上げています。キッズメニューは3品コースで、子供たちが美味しい料理に夢中になっている間、大人は友達とのおしゃべりを楽しむことができます。自家焙煎ブレンドのコーヒーもおすすめです。

エディション・コーヒー・ロースターズ

ニュー・サウス・ウェールズ州、ダーリングハースト、エディション・コーヒー・ロースターズ

リバプール・ストリートとバーク・ストリートの角にあるエディション・コーヒー・ロースターズは、光沢のあるコンクリートの床、そしてすっきりとした白一色のインテリアでまとめた居心地の良い小さな空間です。メニューの数は少なく(シーズンごとに変わる8品)、和食にインスパイアされた料理をミニマルな北欧の雰囲気の中で楽しめます。"ここでのおすすめは、うどん料理のマッシュルーム・ポンドです。きのこのスープに数種類のきのこの具材が入り、きのこクリームとハーブが上に乗っています。名前からもわかるように、店のスペシャルティはコーヒーです。生豆から焙煎したコーヒーを、バッチブリュー、コールドブリュー、日本式ドリップなどで味わいます。

ローストヴィル

ニュー・サウス・ウェールズ州マリックヴィル、ローストヴィル

ローストヴィルは、新鮮でヘルシー、そして見た目も美しい多彩な料理を楽しむことができ、どんな味覚でも満足させてくれます。例えば、"ダーティー・バード・ベネディクト"は、伝統的なエッグベネディクトに、カリカリに揚げたフライドチキンフィレをプラスしたボリュームのある料理です。店内で焙煎しているコーヒーは絶品です。コーヒー豆も販売しているので、自宅でも美味しいコーヒーが味わえます。コーヒーの他には、乳製品を使わずに新鮮な素材だけで作ったスムージーがおすすめです。

ドース

ニュー・サウス・ウェールズ州、ウィロビー、ドース

ドースは、レンガの壁と古い木製家具のインテリアが素朴な雰囲気の小さな店で、キッチンがありません。そのため、サンドイッチやサラダ、その他のカフェ定番メニューは店外で作られ、すぐに食べられるようになっています。中でもお気に入りは朝食メニューです。ドースは、ガブリエル・コーヒーのオーナーであるサム・ガブリエリアン氏が経営する店なので、コーヒーの美味しさは保証付きです。客の出入りが絶えない人気店ですが、混み合うのを我慢する価値はあります。

バック&フォース

ニュー・サウス・ウェールズ州、キャッスルクレイグ、バック&フォース

バック&フォースは、メニューが豊富で、誰もが満足できる素敵なカフェです。メニューはヘルシーで栄養価の高いものが多く、ヴィーガン、グルテンフリー、白砂糖不使用、乳製品不使用など、が充実しています。健康志向に反して自分を甘やかしたくなった時は、ジューシーなミートパテ、ジャックチーズ、マヨネーズをはさんだアメリカン・ダブル・チーズバーガーは、ワンランク上の美味しさです。また、スタッフの細やかな心配りで、素晴らしいサービスを提供してくれます。

ザ・プレビュー

ニュー・サウス・ウェールズ州フォレストヴィル、ザ・プレビュー

ザ・プレビューは気取らない店で、カフェの定番メニューに創作を加えた料理が楽しめます。おすすめの料理は、じっくり焼いたラムとミント、グリーンピース、ルッコラをロールパンにはさんだ"ラムウィッチ"​です。よくあるアボカドトーストも、ここでは香ばしいシードとケールがプラスされ、さらに美味しくなります。料理に引けをとらない絶品のコーヒーは、ガブリエル・コーヒーからモンテカルロのハウスブレンドを調達しています。フレンドリーで気が利くスタッフのすばらしいサービスも、店の人気を支えています。

ブリューリスタス

ニュー・サウス・ウェールズ州、グリーブ、ブリューリスタス

シドニーのカフェシーンの新星、ブリューリスタスはグリーブ地区にあります。かつて機械工学技師だったオーナーのケヴィン・ライ氏は、その知識をコーヒー作りに活かしています。精密に計算されたケヴィンのフィルターコーヒーは絶品です。美味しく創造性豊かなブランチメニューは韓国風で、おすすめはアボカドトーストです。たっぷりのアボカドと大きくカットしたヤギのチーズの上に、絶妙な分量のサルサソースをトッピングしています。

この記事は Townskeに掲載されたものです。 

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