헌터 밸리 가이드

호주에서 가장 오래된 와인 생산 지역에서 새로운 미각을 느껴보세요. 헌터 밸리 가이드
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헌터 밸리 가이드

호주에서 가장 오래된 와인 생산 지역에서  새로운 미각을 느껴보세요.


글쓴이: Ellie Schneider

120개가 넘는 와이너리와 미식 레스토랑, 스파, 포도밭 콘서트가 가득한 헌터 밸리(Hunter Valley)에서 즐거움에 빠져보세요.

찾아가는 길

와인의 나라, 헌터 밸리는  시드니 에서 자동차로 북쪽으로 2시간을 달리면 나타납니다. 도시에서 자동차를 대여하거나 하루에 와이너리 여러 곳을 둘러보는  투어 에 합류하세요.
 

꼭 해봐야 하는 것

  • 와인메이커에 관해 몇 가지 알아보기
  • 상공에서 바라보는 포도밭
  • 고급 스파에서 휴식 즐기기 

헌터 밸리 하이라이트

헌터 밸리에서 꼭 해야 할 일

 

먹고 마시기

헌터 밸리의 셀러 도어에서는 다양한 종류의 와인을 마시고 테이스팅 마스터클래스에 참여해 희귀한 와인을 두루 마셔볼 수 있습니다. 유서 깊은 1866 Audrey Wilkinson 와이너리의 그림 같은 테이스팅룸에서 훌륭한 종류의 세미용을 마셔보세요.  Oakvale Wines estate에서 샤도네이와 쉬라즈도 마실 수 있습니다. 아방가르드한 와이너리인  Usher Tinkler 는 아름답게 재건한 포콜빈 교회(Pokolbin Church)에 자리해 있으며 와인 또는 위스키와 매칭하여 즐길 수 있도록 프로슈토와 트러플 살라미, 까망베르를 제공합니다. 다수의 상을 수상한  Muse에 앉아 식사를 즐기세요. 제철 재료가 주를 이루는 만다제리 크릭(Mandagery Creek)의 사슴고기 또는 치킨 타린 요리를 Hungerford Hill 와인과 곁들여 즐길 수 있습니다.

치즈를 외쳐보세요!

빡빡한 셀러 도어 일정에서 잠시 쉬고 싶다면,  Hunter Valley Cheese Factory 를 방문해보세요. 엄선된 환상적인 수제 소젖치즈와 염소 치즈를 맛보고 구매할 수도 있습니다. 치즈 테이스팅 보드를 주문해서 5가지 치즈를 맛보거나, 치즈의 종류와 와인 매칭의 미학을 배우는 치즈 수업을 예약하세요.  Smelly Cheese Shop 에서도 훌륭한 현지 치즈와 수입산 치즈를 선보이며, 구내 카페에서도 맛볼 수 있습니다.

포도밭 위를 날아보기

이른 시간에 알람을 맞추고 일어나  Balloon Aloft와 함께 열기구에 올라 일출을 보세요. 1시간의 열기구 여행 동안 600m 이상의 높이에서 Pokolbin, Lovedale, Rothbury 및 Broke의 헌터 밸리 포도밭을 감상할 수 있습니다. 그 후에는 샴페인을 곁들인 다소 쾌락적인 아침을 Peterson House 와이너리에 있는  Restaurant Cuvee 에서 들어보세요. 초콜렛에 Peterson House 와인을 더해 입맛을 다시게 하는 메뉴를 즐기세요.  

데이 스파에서 느긋한 하루 보내기

음식과 와인을 만끽했다면 이제 헌터 밸리의 수많은 데이 스파를 즐길 차례입니다. 플런지 풀과 야외 온천을 갖춘 하이드로 라운지가 있는  Château Élan 에서 여러 스파 패키지를 골라보세요. 커플 리트리트 패키지는 활력을 주는 바디 마사지로 시작하여 일본식 전용 욕조에 몸을 담그고, 스웨덴식 마사지로 마무리합니다. 호주 최대의 데이 스파인  Golden Door Health Retreat 의 Spa Elysia에서 110분 코스인 팸퍼 패키지도 추천합니다. 이 코스에는 고급스러운 바디 스크럽과 바디랩, 페디 스파가 포함되어 있습니다.

축제 둘러보기

헌터 밸리(Hunter Valley)는 연중 다양한 축제와 와이너리에서 열리는 이벤트로 풍성합니다. 인생에서 음악을 뺄 수 없다고 생각한다면 10월 마지막 주 토요일에 Tyrrell’s Vineyard에서 열리는  Jazz in the Vines에서 유명한 뮤지션의 재즈와 소울, 블루스에 빠져보세요. 5월 중에는 파격적인 스타일의 다이닝 이벤트인  ​Lovedale Long Lunch 가 헌터 밸리의 여러 포도밭과 레스토랑에서 펼쳐지며 각 장소마다 서로 다른 메뉴를 내어 놓습니다. 9월의 봄 축제에는  헌터 밸리 정원 에 핀 형형색색의 꽃 사이를 걸어보세요. 또는 11월에 예술의 길인  Sculpture in the Vineyards 를 둘러봐도 좋습니다.

뉴 사우스 웨일즈, 헌터밸리, 오드리 위킨슨

와이너리 비하인드 투어
와인을 만드는 과정, 그 내밀한 곳을 경험하고 와인 시음과 치즈 매칭을 즐기세요.

가격 AUD$ 120 /1인당

헌터 밸리의 최신 소식

퍼시픽 코스트 투어링 루트

퍼시픽 코스트 투어링 루트

센트럴 코스트(Central Coast)의 반짝이는 해변과 내륙의 울창한 숲, 헌터 밸리(Hunter Valley)의 와인 양조장 그리고 포트 스티븐스(Port Stephens)의 그림 같은 만의 풍경을 추억 속에 담아 보세요. 콥스 해안(Coffs Coast)의 울창한 숲 사이로 난 골프코스에서는 골프를 연습하고 바이런 베이(Byron Bay) 해변에서는 나만의 기운을 가다듬어 보세요. 솔리터리 섬 해양공원(Solitary Islands Marine Park)에서는 무지갯빛 열대어와 함께 스쿠버다이빙을 즐기거나 골드 코스트(Gold Coast)의 밝은 풍광 속에 흠뻑 빠져보세요. 시드니에서 브리즈번을 연결하는 이 경치 좋은 도로를 달리노라면 탁 트인 해변, 평화로운 마을, 이끼 낀 열대우림, 모험과 휴식이 여러분과 함께 합니다.

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포트 스티븐스, 뉴 사우스 웨일즈

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포트 스티븐스는 뉴 사우스 웨일즈 헌터 지역의 대규모 자연항으로, 시드니에서 북쪽으로 2시간 반 거리에 있습니다. 시드니 하버의 2배 크기에 우림 산악 반도가 있는 포트 스티븐스는 26개의 황금빛 모래 사장이 있어 완벽한 휴가지입니다. 포트 스티븐스 지역은 토마리 반도, 틸링어리 반도와 골든 바이트의 3개 지역으로 나뉘며 이 모두가 멋진 포트 스티븐스 만을 둘러싸고 있습니다. 세계적 수준의 국립 공원에서 4륜 구동을 타고 모래 언덕을 달리거나 돌고래와 함께 수영하고 서핑과 스노클링, 자연 탐험을 즐기세요.

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호주 전역에는 60 곳의 지정 와인 산지가 있어 세계적 명성의 수상 경력에 빛나는 와인을 생산하고 있습니다. 남호주(South Australia)의 바로사 밸리(Barossa Valley)와 맥라렌 베일(McLaren Vale)에는 세계에서 가장 오래된 쉬라즈 포도원이 유명하며, 서호주(Western Australia)의 마가렛 리버(Margaret River)는 수상 경력에 빛나는 소비뇽 블랑이 유명합니다. 와이너리에서 펼쳐지는 이벤트를 기대한다면 시드니 근교의 헌터밸리(Hunter Valley)로 향하거나, 멜번 근교의 야라 밸리(Yarra Valley)에서 최상품 샤도네와 피노누아, 스파클링 와인을 시음해보세요.

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시드니에서 호주 모험을 시작해 볼까요? 하버 브리지(Harbour Bridge)에도 오르고 오페라 하우스(Opera House)도 둘러보세요. 시드니 근처의 관광지로는 세계 유산으로 지정된 블루 마운틴(Blue Mountains)이나 와인 산지 헌터 밸리(Hunter Valley)가 있습니다. 포트 스티븐스 (Port Stephens)에서 돌고래와 수영을 하거나 저비스 베이에서 스노클링을 즐겨보세요. 비행기나 자동차로 멜버른에 도착하면 화랑들을 둘러보며 문화 감성을 충전하고 곳곳에 숨겨진 골목길에서 식사도 하고 쇼핑도 즐겨보세요. 자동차를 타고 필립 섬(Phillip Island)이나 모닝턴 반도(Mornington Penisula)를 찾아가거나 장엄한 경관의 그레이트 오션 로드를 따라 벨스 비치(Bells Beach)와 12사도상(Twelve Apostles)을 감상해 보세요. 비행기를 타고 호주의 레드 센터로 날아가 울루루(Ulruru), 카타추타(Kata Tjuta), 맥도넬 산맥(MacDonnell Ranges), 킹스 캐년(Kings Canyon)과 아웃백의 대명사 앨리스 스프링즈(Alice Springs)를 여행할 수도 있습니다

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