숨겨진 보물, 다윈의 음식

다윈에는 해변에서 피시앤칩스로 식사를 대신하거나 마켓에서 길거리 음식을 허겁지겁 먹는 것보다 훨씬 다양한 미식 경험을 즐길 수 있습니다. 물론 앞에 나열한 경험들도 나름의 즐거움이 있습니다. 다윈에서는 컨트리풍의 펍과 특이한 누들 하우스부터 고상한 고급 레스토랑과 유럽풍 카페에 이르기까지 다양하게 식사를 즐길 수 있습니다. 그 중 이 곳에서만 경험할 수 있는 숨은 보석들도 있습니다. 그것은 바로... 숨겨진 보물, 다윈의 음식
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숨겨진 보물, 다윈의 음식

다윈의 레스토랑은 세계적인 유명세를 얻고 있지만 아직 발견되지 않은 숨은 보석 같은 음식도 많습니다.


다윈에는 해변에서 피시앤칩스로 식사를 대신하거나 마켓에서 길거리 음식을 허겁지겁 먹는 것보다 훨씬 다양한 미식 경험을 즐길 수 있습니다. 물론 앞에 나열한 경험들도 나름의 즐거움이 있습니다. 다윈에서는 컨트리풍의 펍과 특이한 누들 하우스부터 고상한 고급 레스토랑과 유럽풍 카페에 이르기까지 다양하게 식사를 즐길 수 있습니다. 그 중 이 곳에서만 경험할 수 있는 숨은 보석들도 있습니다. 그것은 바로...

Dragon Fruit, Parap Markets, Darwin, NT

이국적인 열대 과일에 빠져보는 것입니다.

사과와 오렌지 등 흔히 볼 수 있는 과일들과는 전혀 다른 다윈의 열대 기후에서 자라는 이국적인 아시아와 태평양의 과일을 즐길 수 있습니다. 많은 방문객들은 통과 의례처럼 다윈의 해변 및 교외 마켓에서 파는 특이하지만 침이 고이는 열대 과일에 빠져듭니다.

겉이 뾰족하고 빨간 과일인 람부탄은 투명하고 포도알 같은 과육이 새콤달콤한 맛을 자랑하며, 망고스틴은 달고 톡 쏘면서도 새콤한 과일로 빅토리아 여왕이 신선한 망고스틴을 가져온 사람에게 100파운드를 내렸다는 일화가 있을 정도로 귀한 과일입니다.

또한 달고 아삭한 용과(dragon fruit)도 있습니다. 사실 선인장이지만 키위와 배를 섞은 듯한 맛이 납니다. 그리고 다윈에서 가장 인기가 좋은 수출품은 달고 과즙이 풍부한 망고입니다. 

Mindil Beach Sunset Markets, Darwin, NT

다윈의 3대 음식 축제

누가 바클라바(baklava)라고 하셨나요? 6월의 긴 주말은 이 지역 최대의 음식 축제 그리스 글렌티(Greek Glenti)를 예고합니다. 이틀 내내 산처럼 쌓인 문어 바베큐와 계란 와플(honey puff), 최고의 양고기를 맛보느라 만 오천명의 입이 분주합니다. 그 후에는 흥겨운 그리스 음악에 맞춰 그리스 술 우조(ouzo)와 맥주로 입가심을 합니다. Opa!

이탈리안 축제(Italian Festival)가 있는 5월 내내 다윈에서는 이탈리아의 분위기를 한껏 느낄 수 있습니다. 방문객이 전통 이탈리아 음식과 음료, 감각적인 커피와 달달한 젤라또를 파는 가판대를 지나며 맛을 보는 동안, 공연과 미술 전시, 이탈리아 차와 오토바이 전시가 즐거움을 더합니다.

약 20년 동안, 톡 쏘는 커리와 코프타(kofta), 달(dahl)의 향이 매년 6월 인도 음식과 문화, 음악을 기념하는 인디아 앳 민딜(India @ Mindil) 축제 기간 동안 다윈의 민딜 해변(Mindil beach)을 가득 채웁니다. 2013년에 열린 축제에는 만 이천여 명이 참가해 정통 인도 요리를 맛보고 즐거운 발리우드 공연을 즐겼습니다.

현지에서 가장 인기 많은 베이커리

커피와 케이크를 사랑하는 다윈에서는 진정한 디저트의 맛을 즐길 수 있습니다. 다윈에 오시면 이 곳의 케이크, 디저트 애호가들만 아는 커츠 케이크(Kurt’s Cakes)에 들러 보세요. 이 곳은 디저트와 패스트리 분야의 장인이 운영하는 곳으로 웨딩 케이크가 유명하지만 다윈 시에 위치한 그의 카페에서 미니 타르트, 과자류, 케이크도 매일 직접 만들고 있습니다. 토스트 샌드위치도 아주 훌륭합니다.

비교적 최근에 오픈한 다윈의 자바 스파이스 카페 엠포리움(Java Spice Café Emporium)은 따뜻한 실내 장식을 통해 일본 석양의 풍경과 느낌을 전달합니다. 두꺼운 건포도 토스트와 윤기 나는 당근 케이크로 유명합니다. 라이브 음악을 연주하지 않을 때는 프랑스 음악이나 재즈, 듣기 좋은 음악이 매장에 흐릅니다.

숨은 보석

이 곳은 다윈 교외에 멀리 떨어져 있어 말 그대로 숨은 보석과 같은 집입니다. 대부분의 사람들은 이 곳을 '알라와(Alawa)의 놀라운 베이커리'라고 합니다. 너무 숨어 있어서 웹사이트나 소셜 네트워크도 없습니다. 하지만 이름으로 찾을 수 있습니다. 디미트리오스 스페셜티 케이크(Dimitrios Speciality Cakes)는 많은 현지인들이 생일 케이크와 주문 제작 케이크, 초콜렛 머드 케이크를 사려고 자주 찾는 곳입니다. 그리스의 케이크와 디저트로도 유명하며 도시에서 15분 정도 차로 떨어져 있지만 방문할 가치가 있습니다.