Fremantle

Comida é sempre motivo de festa no histórico porto de Fremantle. Nessa cidade, onde você pode comer em ruas tombadas pelo patrimônio repletas de artistas de ruas ou em ruelas sinuosas repletas de arte. A sua próxima refeição será tão próxima quanto a música que vem do pub colonial ou a brisa que sopra do porto. Fremantle
Fremantle
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Mergulhe na saborosa culinária e na fascinante história de Fremantle.

Comida é sempre motivo de festa no histórico porto de Fremantle. Nessa cidade, onde você pode comer em ruas tombadas pelo patrimônio repletas de artistas de ruas ou em ruelas sinuosas repletas de arte. A sua próxima refeição será tão próxima quanto a música que vem do pub colonial ou a brisa que sopra do porto.

Inicie seu passeio de ‘culinária e diversão' na animada faixa de cappuccino em Fremantle, alinhado com cafeterias e restaurantes ao ar livre e antigos pubs de marinheiros com frequentadores de diversas partes do mundo. Para saborear os famosos frutos do mar de Fremantle, os restaurantes e cafeterias do Fishing Boat Harbour são um local perfeito para provar alguns dos produtos frescos do Oceano Índico.

Fremantle também oferece pratos de outros continentes em suas ruas sinuosas. Jante em um dos restaurantes asiáticos ou indianos ou em uma das muitas animadas casas de massa e pizza que fazem jus à comunidade italiana. Para produtos frescos, não perca os mercados de fim de semana, onde artistas de rua competem com ambulantes e barracas de frutas e legumes coloridos.

Fremantle, Perth, WA

Fremantle, Perth, WA

Nessa cidade, seus jantares são moldados por uma rica mistura de povos e uma ajuda generosa do charme histórico. Fremantle é o exemplo mais bem preservado no mundo da paisagem urbanística de um porto do século XIX, e suas ruas são repletas de histórias de prisioneiros, heróis do mar, rebelados sanguinários e pioneiros.

Você pode experimentar a sensação de voltar no tempo em um passeio diurno ou à luz de tochas pela Prisão de Freemantle, a primeira prisão do estado e maior estrutura construída pelos prisioneiros. O Australian Maritime Museum, com vista para o Oceano Índico, tem um sabor distintamente salgado. Aqui você pode ver o iate vencedor da Copa América, o Australia II, um submarino da classe Oberon e o deplorável navio Batavia holandês naufragado no século XVII.

Explore a história dos prisioneiros da cidade na Convict Walking Trail, que leva você até as Pensioner's Barracks e a Essex Street, que era o bairro mais violento de Fremantle. Ou veja como era a vida antes da colonização europeia na Manjaree Heritage Trail. Você ouvirá registros de uma das mais antigas tradições orais do mundo enquanto segue de Cantonment Hill - local do espírito do dingo - para outros cenários importantes para o povo Nyoongar.

De frutos do mar a navios naufragados, Fremantle tem muito a oferecer aos amantes da culinária e de uma boa história.

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Wooleen Station, Australia's Golden Outback, WA. © Tourism Western Australia
Oeste da Austrália

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Explore Perth, cidade abençoada por praias, a Ilha Rottnest e Freemantle, as vinícolas de Margaret River, minas de ouro e o lago cor-de-rosa de Kalgoorlie e o litoral de Albany. Ao norte, visite cumes escarpados, o Parque Karijini e tesouros marinhos de Ningaloo e Monkey Mia. Em Kimberley, um 4x4 liga Cable Beach em Broome a Kununurra e Estação El Questro.

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Três dias incríveis em Perth

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Esbalde-se com as paisagens deslumbrantes em suas férias em Perth, conhecida por seus raios de sol, sua beleza natural e seu ritmo relaxado. Veleje pelo azul e cintilante Swan River ou aprecie o panorama da cidade e seus canais de Kings Park. Nade, surfe ou simplesmente veja o pôr-do-sol em Cottesloe Beach e, então, visite os restaurantes baratos e bares da moda de Northbridge. Jante os frutos do mar do Oceano Índico e explore as mais preservadas paisagens urbanas do século 19 de toda a Austrália, na colorida Fremantle. Dedique um dia a descobrir Rottnest Island de bicicleta, barco ou a pé. Nade e surfe em perfeitas praias brancas, mergulhe com peixes e corais tropicais e veja de perto a diversidade da vida selvagem.

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Ilha Rottnest, Oeste da Austrália

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A Ilha Rottnest, só um curto trajeto de balsa partindo de Perth, parece fica a quilômetros de distância da vida urbana. Ilha Rottnest separou-se do território da Oeste da Austrália há cerca de 7.000 anos quando o nível do mar subiu. Os primeiros registros de ocupação humana da Ilha Rottnest datam de mais 6.500, quando o povo aborígene Nyungah passou a habitar aquela área. Conhecida pelos povos aborígenes locais como Wadjemup, essa ilha possui grande importância espiritual para as comunidades aborígenes.

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Margaret River, Oeste da Austrália

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Com muitos vinhedos de primeira classe e restaurantes premiados, o Rio Margaret é uma das mais famosas regiões de vinhos e alimentos da Oeste da Austrália. Faça um passeio pelas adegas e saboreie as cervejas locais nas pequenas cervejarias. Você poderá comer lagostas frescas direto do oceano ou jantar trufas e carne orgânica local. Visite os mercados dos fazendeiros e experimente os queijos artesanais. Aproveite as deliciosas caldas e chocolates locais produzidos artesanalmente. Ao terminar sua jornada culinária, reserve um tempo para explorar o Great South West da Oeste da Austrália. Em algumas horas, você poderá ir dos vinhedos a deslumbrantes praias para surfar em ondas fenomenais, praticar snorkel e mergulhar ou ainda caminhar pelas antigas florestas e cavernas.

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